我靠美食综艺全网爆红(85)

　　常厚是真的好奇的不行了，满打满算这也就两个月的时间吧，顾白的名气值增长也就是之前这个月涨的最快，他实在是搞不懂这是怎么做到的。

　　顾白没想到常厚会问这个问题，不过这也没有什么不好说的，毕竟他的行为不能做的话，系统也会提醒，就直接说了出来。

　　常厚恍然大悟，要论名气的增长速度，当明星是最快的，哪怕顾白不是冲着明星去的，可是他已经涉足了这个圈子，名气涨起来也很正常。

　　不过常厚还记住了顾白说的厌食症，仔细的问了一遍具体情况，陷入了沉思。

　　“老师？”见常厚一直没有说话，顾白疑惑。

　　“那你现在岂不是一直拿粥当主食？”常厚回神，反问道。

　　顾白点了点头。

　　“我记得商城有卖一个电饭煲，只要大米的质量过的去，就可以煮出s级的白米饭，你没买？”常厚问。

　　顾白摇头，解释起来，电饭煲的价格很贵，加上他点数不够用，就一直拖着。

　　“老师，我喝粥也可以的。”顾白笑道，他倒是不觉得很难受，再攒点点数就去买。

　　“你可真是会省钱，那现在点数有攒到一万吗？”常厚没好气道，别说什么喝粥就可以当饭了，这粥一点都不顶饱，没有一会就消化了。

　　顾白点头。

　　“这个奖励学习的菜品等级是a级，不过花一万点数就能升级到s级了，你升吗？”常厚说。

　　这还用说，顾白一点都没有犹豫，直接了当的表示自己要升级。

　　要知道s级的菜品售价是十万点数，而a级则是一万，多花一万就可以学到s级，这么好的事顾白怎么能错过。

　　“本来按照教学顺序，你不应该学这个的，但是连主食都吃不到，还是早点学了算了。”常厚无奈叹气。

　　顾白听完眼睛一亮，感觉自己好像要又占到什么便宜了。

　　“给你一样主食，你是想吃包子，还是馒头，还是面条，还是别的，想清楚了。”常厚说着拿了本菜单给顾白，让他自己选。

　　顾白翻开一看，这上面全都是各种各样的中式面点，大概就是他这次要学的菜品了。

　　萝卜糕、马蹄糕、炸春卷、蜜汁叉烧包、鸡蛋糕、阳春面、葱油面……

　　顾白忍不住咽了口口水，这多好吃的。

　　“老师，这是我要学的吗？可是感觉不止一百种啊？”顾白翻了几页，就发现光是他看的这几页就差不多有一百多种了，而看看菜单的厚度，少说也有上千种。

　　如果这都要他学，顾白怀疑他这几年都不用学别的了，专心学面点就够了。

　　“你想得倒美，这里面的面点你只能学一百种，剩下的想学就要交学费了。”常厚没好气道，顾白倒是贪心的厉害，还想都学。

　　顾白松了口气，他承认面点是好吃，但是美食太多，哪怕面点的分类很多，但是还是不如其他的菜色更多啊。

　　虽然面点的种类很多，但是顾白仔细翻了一圈后，发现种类大抵还是那些，万变不离其宗。

　　他仔细的考虑了一下，最后选择用馒头作为自己的主食。

　　面条虽然也很好吃，但是他已经有汤粉作为替代品了，而馒头的话，倒是他学过的菜品当中从来没有出现过的类型。

　　其实包子顾白也馋，但是配菜吃的话不如馒头扎实。

　　听到顾白的选择，常厚也不多说，直接带着顾白去挑选面粉。

　　不过顾白还惦记着常厚之前说的话，忍不住问：“师傅，如果我不是先学馒头的话，那我先学什么呀？“

　　“你什么面点都不用学。”常厚说道。

　　顾白懵逼，不懂常厚的意思。

　　常厚瞥了他一眼道：“你该不会以为这100种做法就真的只教你100种吧。”

　　见顾白愣住，常厚继续说道：“按照正常情况，先要教你最基本的中式面点常识，了解中式面点的特点、品种、分类、营养价值，还要教你学会使用制作面点的设备，原材料的挑选和使用方法，面点的基础操作手法，怎么做面团，怎么让面团成形，怎么让面团变熟。”

　　“就这些东西，就够你学习很长一段时间了。”常厚说，“等这些基础学完了，你就可以去学习具体面点的制作了。”

　　顾白听完唇角直抽，这基础要学的东西真的很多。

　　他感觉100万名气值的这个奖励看似是奖励菜品，其实是在养成一个面点大师，要是按照常厚说的，他再掌握100种面点的做法，只要挑选得当，面点大师就是他了。

　　不过这是中式面点，西式他还没有涉及。

　　常厚见顾白还在思考，提醒顾白说：“你这个奖励比较难得，你要好好想想你要学哪些。”

　　顾白凝神，常厚提醒的很正确，如果他随便乱学不成体系，那这100种面点的学习就真的只是学了100种，虽然也不错，但比起成体系的面点学习还是差了太多。

　　就他之前看到的菜单来说，有很多面点属于学了这种，另一种也可以触类旁通，就算一开始做出来的等级不够高，但是提升的速度也绝对很快。

　　那基本就等于他拿100种面点的学习方法，学了好几百种的面点，薅了系统好大的羊毛。

　　顾白决定，等他学完馒头怎么做，他回去就要好好思考一下到底学哪些面点能最大程度的薅系统羊毛。

　　不过有个问题很重要，就是常厚的那本面点单子他虽然看过，但是他没有办法拿出去的，想要正确的薅系统羊毛，那就只能一口气背下来。

　　想到那些字，顾白忍不住抖了下，这要背下来，大概脑子又要受罪了。

 

第46章

　　从教学空间中出来, 顾白的脑子还是有点晕乎乎的。

　　他趁着发面的间隙把菜单给背了出来，不过这是强行记下来的，哪怕现在很困, 可是顾白也不敢就这么睡过去，他背的这么辛苦, 要是睡着起来忘了, 那又要再来一次。

　　这种事一次就够了。

　　顾白打开电脑，一口气把自己脑子里的面点单子给记了下来，这才松了口气。

　　这下他也不用酝酿睡意了, 倒头就睡了过去，睡的特别的香甜

　　准时从睡梦中清醒, 顾白感觉脑子清醒了不少, 再看向自己睡前写下来的面点单子，都忍不住夸夸自己。

　　不过现在最重要的事不是这个, 而是去做馒头。

　　终于可以吃到香甜扎实的主食了, 顾白都想流眼泪了。

　　顾白起的有点早了，这时候顾琛还没有醒过来，他轻手轻脚的下楼，走到厨房准备做馒头了。

　　顾琛准备的食材异常齐全，哪怕顾白之前并没有表现出会做面点，但是面粉蒸笼什么的都准备的极为妥当，而且品质也很好, 不需要顾白出门去买了。

　　顾白发现冰箱里还有新鲜牛奶, 考虑了一下，干脆再多做个奶香馒头吧。

　　这也算是顾白触类旁通的成果。

　　顾白拿出两个碗来, 分别放入酵母, 然后用温糖水化开酵母, 静置一段时间后分别加入面粉之中，顾白在其中一个盆里加入牛奶，将面粉拌成棉絮状后就开始揉面。

　　揉面对顾白来说非常的解压，尤其是看着面团在手里慢慢的变得越来越光滑，越来越有弹性，弄到最后跟捏橡皮泥似的，让顾白玩的很开心。

　　两堆面团都揉好了，顾白盖上保鲜膜，等待面团发酵，现在天气这么热，一个小时不到就能发好了，时间还比较的短。

　　这个等待的时间顾白也不是干等着的，他先去看了下自己带回来的卤水，做了一份虎皮蛋然后放到卤水里泡着，虽然时间是短了点，但是味道稍显清淡也不错。

　　接下来本来是要做拍黄瓜的，不过考虑到顾琛还在睡觉，顾白想了下，记得昨天进来的时候看到外面有张大桌子，靠着院子边沿，离屋里很远，然后提着菜板菜刀和黄瓜到屋外。

　　这个距离应该不会太吵着大哥了吧。

　　顾白手起刀落，两刀把一根黄瓜拍散了，不过一根黄瓜显然是不够吃的，顾白准备再多来几根。

　　啪啪几声，黄瓜算是好了，顾白也懒的再拿回屋里去切，直接在院子里切了起来。