我靠美食综艺全网爆红(322)

　　中年妇女犹豫的看着顾白，但是听到郑叶说药膳是他动手做，只是方子是顾白出的，还是古方，加上这药膳还不要钱，打听清楚药膳的食材是鱼，就点头同意了，反正就一条鱼，吃吃也不会有什么。

　　在春节前，郑叶和顾白联系过，还收到了他发过来的完整的五香姜醋鱼做法视频，里面还有各种讲解，这一个春节，郑叶也做了不少的鱼了。

　　虽说味道做的不如顾白做的，但是味道也是不错了。

　　要是病情好一点的病人，其实也不用这么着急的叫顾白过来，可是这个病人的情况比较严重，郑叶怀疑他的手艺并不能让他满意。

　　虽说喊着顾白过来，顾白也不能动手，但是对方可以在一边指示他，郑叶之前做五香姜醋鱼的时候和顾白视频过，对方光是在视频稍微提点了他一下，那做出来的鱼味道都变好了。

　　那现实中提点应该效果更大吧。

　　顾白本来还奇怪，听郑叶说完，唇角微抽，转念一想，感觉郑叶的想法还真的不错。

　　郑叶的厨艺要是不行，那这个方法确实是不太适合，毕竟哪怕是要做个炒菜的工具人，工具人的手艺不行，想要达到顾白的高要求也是不太行的。

　　郑叶将鱼刺脱完，他的脱刺技术肯定是比不上顾白，不过比起普通人也是好不少，等一切食材药材都准备完，郑叶才在顾白的指挥下干起活了。

　　之前只是在视频中被顾白零星的指点了一下，郑叶还没有太大的感觉，可现在被顾白现场指导，虽说都做好了当顾白工具人的准备，但是真的当起了工具人，郑叶感觉这现场指导真的是不一样。

　　顾白说的非常的仔细，他就像是顾白手里的玩偶，被对方操控着动作，虽说郑叶也可以不照做，但是他的厨师本能告诉他，顾白说的是对的，并且照做之后更加确定了这些做法的正确性。

　　那种一举一动都让这道菜更加的完美的满足感让郑叶有点兴奋，他感觉自己似乎是有点明白为什么顾白会喜欢做菜了。

　　每一步都完美的很，那种成就感真的不是一般的好。

　　哪怕知道自己真实动手做的水平，可还是成就感满满的，五香姜醋鱼很快就做好了，要不是知道这是一条完整的鱼，是要给病人吃的，他不能吃，郑叶都有种夹一块鱼肉尝尝看味道如何了。

　　结果就听到顾白说：“我们先尝尝看这鱼的味道，如果确定可以，那就再做一条。”

　　顾白也是第一次这样的指挥，还不敢确定这鱼的味道到底如何，所以得先尝尝看。

　　虽说嗅觉已经告诉他，这鱼没有问题了，但还是要尝一下做最后的确定。

　　郑叶突然反应过来，明白顾白刚才怎么会让他连着处理两条鱼，他当时还奇怪呢，原来是应在了这里。

　　不过顾白都这么说了，郑叶直接夹了一筷子鱼肉尝了起来。

　　一吃，郑叶自己都被震撼到了，有些不敢相信的看着面前的鱼，本来香气就比他做的浓郁一些，可是吃着的感觉比他做的更好了，而且好了太多，郑叶都有点怀疑，这真的是自己做的鱼吗？

　　顾白也尝了尝，倒没有什么太惊讶的，这鱼的味道和他刚才闻到的香气也算是对上了，确实非常不错。

　　顾白看了眼这道五香姜醋鱼的等级，s+级，刚好可以试试看效果如何。

 

第169章

　　郑叶吃了两口, 确定这鱼的味道没有问题了，忍住继续吃下去的馋意，用上次顾白给的那个保温盒装了起来，总不能病人那边还在难受, 他们这边先吃掉鱼再去做药膳。

　　虽说这鱼去了刺之后吃起来快多了, 但是一来郑叶心里过不去, 其次就是这么匆匆忙忙的吃，多少有些糟蹋美食了，他舍不得。

　　有了第一道姜醋鱼的制作经验, 下一道, 郑叶更加专心的听顾白指挥，而动作也异常的流畅起来, 让郑叶有种自己的厨艺是不是提高了的错觉。

　　郑叶下定决心, 等给这份姜醋鱼做完，他一定要抽个时间再来试试看，郑叶准备着今天就试，避免等时间长了点, 手感就没有了。

　　做饭的手感也是很重要的, 手感好的时候，做出来的饭菜就格外的好吃，这也是为什么有人平时的饭菜味道都是一般, 会突然做出好吃的饭菜，而之后想复刻又很难的原因。

　　脑子里虽然想着事, 动作却是一丝不苟的完成顾白的指令, 很快, 一盘五香姜醋鱼又完成了, 郑叶先将盘子给盖住, 这道菜的香气也算是开胃的药了，不能浪费了。

　　刘佳杰看到母亲焦虑的样子，想安慰她，但是想到正是自己让母亲这么焦虑的，又心里更加的难受了。

　　他其实也后悔了，后悔不该这样的减肥，他听医生说过了，像他这样的减肥，哪怕没有得厌食症，身体也要垮掉。

　　这些天，他也想着吃饭，他清楚自己不吃饭是真的不行了，可是稍微吃点就吃不下去了，强行塞的话会吐出来，就连喝汤也是，不能多喝，稍微多一点就吐出来了。

　　刘佳杰现在不光是担心自己的病情，还担心家里的经济条件，他偷偷在网上查过，像他这种厌食症，如果没有治好，反而越来越严重的话，治疗费用就不小，甚至可能那些费用都可能打水漂了。

　　刘家也就是个普通家庭，现在有存款还能撑得住，可要是撑不住了，刘佳杰都想好，实在不行就算了，还不如留着钱给他爸妈养老。

　　他现在就是一万个后悔，后悔为了别人的看法而去疯狂减肥，这要是没有减肥，他这时候还是在家美美的吃饭呢。

　　刘佳杰特别的想念他妈做的鱼，特别的香，他以前闻着味道能吃三大碗的，结果现在，闻口鱼肉就觉得腥气重，没有胃口。

　　刘佳杰正出神的想着，都没有注意到了郑叶推门进来，然后就被浓郁的香气给夺走了注意力。

　　好香！

　　刘佳杰下意识的朝着香气传来的方向看过去，就看到郑叶手里端着的姜醋鱼。

　　“这是药膳？怎么一点药材都看不到。”刘母的反应不比刘佳杰慢，不过也是因为这鱼够香，她想忽视都做不到。

　　刘母算是厨房老手了，一眼就看出了这道姜醋鱼的做法，第一想法就是煎炸的鱼也是药膳吗？

　　毕竟对于不太了解药膳的人来说，药膳就代表了健康，而炖煮蒸，香气和口味都偏清淡，保留了食材的原汁原味才是健康的，而用油煎炸显然算不得健康，平时都喊着少吃油分重的食物，不健康，这个药膳怎么还用煎炸的。

　　更别说这说是药膳，刘母左看右看，也没看出药材放到哪里去了。

　　郑叶点点头，解释了一句：“对，这是一道专门治疗厌食症的五香姜醋鱼，阿姨你闻到香气了吗？就是药材的香气，这药材都磨成粉末了，想看到还是挺难的。”

　　刘母虽然觉得这药材是不是太香了，但是一想，她前些天去药材店，有些药材的香气确实比香料还要好闻，甚至一些香料还是药材呢，好像也没有什么特别奇怪的。

　　“你先闻闻看，看能不能刺激一下食欲。”郑叶端着鱼到刘佳杰面前，说道。

　　刘佳杰本来都做好了吃鱼的准备，有些期待，结果就听到郑叶的这句话，愣了一会才反应过来，才点点头。

　　刘佳杰是稍微有点失望的，不过也不算是特别失望，因为这药膳做出来肯定是要给他吃的，只不过是待会吃和现在吃的区别。

　　而且这药膳闻着虽然特别的香，但是刘佳杰也担心只是闻着香，吃起来就差点事。

　　毕竟食物就是这样的，有些食物闻着特别香，吃起来……也不能说是平平无奇，反正对不起它之前那股香气，有点香气诈骗的意思。

　　尤其是这道菜还是药膳，刘佳杰曾经听别人说过，药膳的味道不算特别好，毕竟在里面加了中药材。

　　不过多闻了一会，刘佳杰忍不住吞了吞口水，这鱼怎么闻着这么香，而且这鱼看起来也非常不错，鱼身上斜着划了几道口子，从缝隙间可以看到里面最外层，被煎炸过后略微带着焦黄色，让人食指大动。

　　而更内里的雪白鱼肉看着也是鲜嫩的很，刘佳杰多闻了一会，感觉口水都吞的有点累了，忍不住道：“郑大夫，我现在就特别想吃了，能吃吗？”