我靠美食综艺全网爆红(201)

　　顾白一连吃了好几个板栗才想起自己得继续炒了。

　　顾白看了下其他人准备的板栗，发现板栗都还挺多的了，让众人先过来看他炒板栗，他再教一遍。

　　其他厨师都没有想到顾白还会教他们，还是那句话，虽然糖炒板栗他们不一定在工作上用的上，但是顾白教他们就是很不错了，哪里会嫌弃。

　　把板栗先放到保温盒里保温，不然在炒制的时候，这边的板栗就冷了，那就不太好吃。

　　有了上一次的经验，这次顾白教授其他人，说的就更简洁明了，一针见血，几乎是把制作板栗的要点都给讲了出来。

　　本来顾白还想让他们上手试试看，但是大家都不太敢，表示想下一锅再试试，这锅顾白已经炒的不错了，要是让他们给炒坏了，他们都要后悔的不行。

　　顾白一想也行，反正他这一锅板栗差不多二十分钟就熟了，再来一锅也不是问题。

　　第二锅板栗很快就炒了出来，众人都吃了几个尝尝味，发现这板栗的香甜味和上一锅没有差距，如果不是看着第二锅炒出来，他们都以为这是第一锅的板栗。

　　这证明顾白在板栗受热的时候，将火候控制的和上一锅一模一样，这样他们很难做到，毕竟时间长了，不好掌握，或多或少都会有点差别。

　　这些板栗顾白也迅速放到保温盒里，把之前的给拿出来。

　　之前的板栗放进去的时候温度也不算是最高点，当然，最主要是因为糖炒板栗这一锅能炒不少，顾白也带不了这么多回去，毕竟冷了之后味道就不太好。

　　虽说可以复热，但是复热的板栗水分被蒸发掉一些，口感也没有新鲜出炉的好吃了。

　　第三锅板栗是让玉春楼的厨师来做，众人商量了一下，让张平来做，顾白全程都没有怎么开口，除非是碰到张平麻烦的时候，才开口提醒一下。

　　很快，糖炒板栗就做好了，众人又尝了一下，虽然刚才吃的板栗不算少了，但都是吃一点然后停下来，还要劳动，刚才的那点板栗都消化了。

　　张平闻着板栗的香气就知道做的没有顾白的好，不过他也不沮丧，他这算是今年第一次做，也才刚刚学，做不好才正常，要是可以做的和顾白一样好，他才要为自己的能力惊讶。

　　张平剥了一个板栗尝了尝，瞪大了眼睛，味道确实没有顾白做的好吃，有差距，但是和他去年做的那些糖炒板栗好吃了不少。

　　板栗并不是很甜，淡淡的清甜，加上焦香气，也能算是非常不错的糖炒板栗了。

　　其他人也都尝出这板栗不错了，一个个的都有些蠢蠢欲动，想要动手试试看自己做的话，板栗会是什么样的。

　　虽然张平多学了一遍，但是他们也是听着的，认真学了一遍，还吸收了张平的教训，做出来的糖炒板栗应该也不会太差了吧。

　　众人跃跃欲试，却不知道外面有人正探头探脑的朝里看着，他们这边做了三锅糖炒栗子，香气早就飘出去，丝丝缕缕的，在秋风中格外明显。

　　闻到香气的路人都被馋到了，顺着香气找过来，结果发现是家酒楼，虽然觉得不太可能，但还是找服务员问了一下店里是不是卖板栗。

　　服务员本来想说不卖板栗的，但是想到后厨在做的板栗，再想想那个数量，就算他们酒楼的人都吃板栗，那也吃不完那么多吧。

　　她犹豫了下，表示还不敢确定，要先去问一下，麻烦几人到这里等一下。

　　“一般这种店里不会卖糖炒板栗吧。”进来的几个女生中，一个高个子的女生小声说道。

　　“万一呢，问一下也没有什么吧，你们难道不想吃吗？”另一个女生说。

　　这一问，就让另外两人哑然，如果不想吃的话，她们也不会跟着进来，还是喜欢，才会进来。

　　“应该不会太贵吧。”另一个女生说道。

　　“不至于吧，外面的糖炒板栗十几块一斤，这酒楼里的再贵，也应该不会贵的过分了吧。”刚才说话的女声犹豫道。

　　她也不敢说这里的糖炒板栗到底是多少钱，毕竟这也是她第一次到这家酒楼吃饭，注意到旁边有菜单，几人凑过去看了下。

　　玉春楼的菜价比起一般的饭店还是要贵不少的，不过它贵也有贵的价值，只是看在几个女生眼里，就让她们不自觉的代入了糖炒板栗的价格。

　　虽然感觉这个价格挺贵的，但是刚才板栗的甜香还记忆尤新，虽然她们学校附近也有糖炒板栗卖，但是香气比这个差了不少，没有这个香，没有这个清新。

　　几人还是打算再等等看，等到价格出来，如果实在是不能接受就算了，可以接受的话，那就买一点吃吃看。

　　几人焦急的等着，而后厨，听到服务员说外面有人想买糖炒板栗，本来想拒绝的，毕竟他们这边也是尝试做做看，可是在场的人一算人数，再算了下等做的来，大概会有做出多少糖炒板栗，拒绝的话就说不出来了。

　　一锅板栗少说也有个两三斤了，一人做一锅，那板栗的分量就绝对不少了，他们店里的人也吃不掉这么多，卖掉的话好像还刚好。

　　众人一商量，干脆就把炉子搬出去做糖炒板栗，不然放在厨房里，这也是问的人胆子大，不然一般的人闻着香气被馋到了，也不会轻易过来问。

　　至于糖炒板栗的价格，他们这边的板栗因为品质特别的好，买的就比较贵，加上其他用料的成本，还有人工费，最后决定板栗定价三十块一斤。

　　这个价格比外面是稍微贵了一点，但是换算一下，其实玉春楼也没有赚什么钱的，只当是锻炼一下。

　　而听到说糖炒板栗的价格三十一斤，几个女生都松了口气，这个价格虽然比外面的贵点，但是在她们接受的价格之内，毕竟她们刚才都商量了下，只要价格在五十一斤以下，都还能接受。

　　三十块还让她们觉得还挺便宜的。

　　每人都撑了十块钱糖炒板栗离开，用纸袋子装着，一出玉春楼的门，三人都迫不及待的拿了一颗板栗出来，这是张平刚刚炒的，热乎乎的。

　　手一压，板栗壳就完全裂开了，露出内里的板栗肉，甜甜粉粉的板栗肉香甜可口，还带着焦香，在秋天的凉风里吃着热乎乎的板栗，几人都忍不住吃的眯起眼睛，真的是太幸福了。

　　“这个好好吃啊。”

　　三人边走边吃，剥开一个板栗就把剥出来的板栗壳放到塑料袋里，吃着吃着，三两的板栗哪里有多少，吃着吃着就给吃没了，然而三人都没有吃过瘾。

　　“我们要不再回去买点。”其中一人说道，她们也没有走多远，这要是回去的话，也不用走多久了。

　　几人对视一眼，都看出了对方的想法，又掉头回去买糖炒板栗。

　　这一回去，她们就看到玉春楼门外摆了一个大锅，有人正在搬东西，看样子是要炒板栗了，在他旁边围着玉春楼的厨师，其中一个人的样子她们都感觉很眼熟。

　　直到对方抬眼朝着这边看过来，几人才想起来了——顾白。

　　“顾白，刚刚的糖炒板栗是你做的吗？”其中一个女生忍不住问道。

　　虽然顾白还没有回答，但是她感觉肯定是的，不然这个香气怎么可能诱惑的她们进店，让她们怎么都吃不够，如果这糖炒板栗的味道只是一般的话，她们怎么可能还转回来买。

　　这么一想，感觉自己的运气真的是好到爆炸了，她们可都是知道顾白亲手做的美食有多难买，结果她们这随手一买就买到了，真的是运气太好了。

　　顾白看着对方脸上的惊喜表情，不想打破她的喜悦，但是张平不能让别人误会，他很有自知之明，他做的是不错的，但是和顾白的还是不能比。

　　“你买的是我做的。”张平说。

　　女生愣了下，看向张平：“你，你做的？”

　　张平点头。

　　虽然张平做的也很好吃，她们甚至为此还返回来买，可一旦知道这不是顾白做的，而顾白就在这边，看样子应该是做过，就很让人失望。

　　女生脸上的失望显而易见，顾白开口道：“你们要多少，我做一点。”

　　顾白没有说钱，这见面也算是缘分，他只是打算在这边看看，马上就回去了，如果这几个女生没有返回来，想要看到他做糖炒板栗的样子，大概就只能在教程视频里看到了。