我靠美食综艺全网爆红(11)

　　至于黎业良说的改进，顾白暂时还没有办法，他能说出这么多小缺点还是靠了灵敏的嗅觉和味觉，这些都是王秀全可以做好，却出了点小差错的地方，他靠着天赋就能感知出来。

　　但是想要改进熬粥的技术，顾白暂时是做不到的。

　　毕竟在顾白写完这些缺点后就发现，如果缺点都改进的话，这碗粥可能就不是a+级别了，而会抵达s级。

　　小徒弟被师父的脸色勾的有点好奇对方到底是写了什么，只是师父没有开口，他也不敢看。

　　王秀全看完小纸条，脑海中不断的回忆起熬粥的过程，发现纸条上写的错误他居然一个不漏的都犯了，对方一句话都没有说错。

　　原本他觉得对方只吃了那么点粥是故意找茬，可是看完，他突然感觉对方能吃十多口已经算是不错了。

　　能找出这么多问题的食客，必然是口味极其挑剔，味觉也灵敏的不可思议，他这碗粥有这么多小问题还能让对方吃上十几口，他还有些荣幸，起码这说明这碗粥还是可取之处的。

　　王秀全看着自己面前这碗粥，拿勺子舀了一勺，细细的品尝起来。

　　做完餐品尝一口的事他已经很久都没有做了，因为对自己的厨艺有自信。

　　白粥还是热的，虽然没有出锅的时候味道好，但是也能夸一句好吃。

　　如果没有那张纸条，王秀全虽然会感觉到口味和之前有些许的差别，但是差别太小了，他也不是很能尝出来，可现在照着答案找问题，那点点问题就很清晰明了了。

　　“都停一下，过来尝尝这碗粥。”看着纸条，王秀全忍不住深吸口气，是惭愧，但是又兴奋。

　　惭愧的是自己对这份粥没有尽心尽力，反而有些敷衍，虽然普通人，哪怕是一般的厨师也看不出这点小敷衍，但敷衍了就是敷衍。

　　兴奋的则是居然能遇上这么一个金舌头，厨师这行想要进步，除了做内功，学习练习研发之外，还是需要点外力帮助，这也是为什么很多酒店厨师会找美食家来点评。

　　不光是为了名声，有时候也是为了他们那根敏锐到极点的舌头，可以轻易尝出你做的饭菜中的缺点。

　　别觉得这一点容易，厨艺越高就越难找，而找不到缺点，想要进步就难了。

　　别看市面上的美食家好像很多，但是到了王秀全这个地步来，别说一般的美食家，就是一些有名的美食家过来，也找不出什么问题。

　　而顾白提出的意见虽然是建立在王秀全技术上的小问题上，但是也足以证明他的舌头之敏锐。

　　其他厨师听到王秀全的话都过来了，虽然不太了解情况，但是也都过来尝了口粥。

　　见其他人都吃完了，王秀全问：“你们觉得味道怎么样？”

　　几人面面相觑，虽然不太懂王秀全举动的深意，但还是老实的说出自己感受，全都是夸赞的。

　　王秀全听到他们的夸赞忍不住叹口气，一根好舌头难找啊。

　　其实能当厨师的舌头都比较灵敏，只是和顾白比起来，差距就过大了。

　　“你们看看这个，再吃一遍。”王秀全把纸条一放，其他几人看清纸条上的内容先是皱眉，虽然对方说的很礼貌，但是内里的内容看起来就有点杀人诛心的味道。

　　“这，我怎么一点也没有尝出来。”小徒弟总算是满足了好奇心，只是看着内容，有点傻眼了，他刚才尝粥的时候就是猜到了师父的意思，也想着找找毛病，可是一口粥尝了半天，一点问题也没有吃出来。

　　如果说这纸条上写的是假的，那小徒弟也不信，师父王秀全亲眼看过，这要是假的早骂人了。

　　再尝一次，有了正确答案在前面，几个厨师这才隐隐感觉到了粥的问题所在，只不过这种感觉就犹如水中花镜中月，好像有，但是去摸的时候又没有了。

　　王秀全之所以让他们来尝粥，一是想提高他们的食物审美，这样以后熬粥的时候就不会轻易满足，二来也是想让他们知道这个教训，做菜的时候一定要全心全意，不能有半点敷衍，敷衍食客是会被看出来的。

　　做完这一切，王秀全就给黎业良打电话过去，询问顾白那边还有时间再尝一次粥吗？

　　“你想再做一碗给他尝尝。”黎业良没想到顾白的那张小纸条效果这么好，这才过去几个小时，王秀全的态度就完全转变了。

　　如果说之前是他想找王秀全给顾白做粥，那现在就是王秀全找他求顾白尝粥。

　　“行，我去问问他。”黎业良说完就去问了顾白，顾白本来就是想再尝尝看的，哪里会不同意。

　　王秀全没想到顾白这边能这么痛快的答应，松了口气，他是真怕对方吃了之前略有些敷衍的一碗粥后再也不想喝他的粥了，那真的要后悔。

　　得到了顾白这边的同意后，王秀全一个下午都在精心的准备着明天的粥，这粥虽说中午也能喝，但是多少有些不适合，最好还是早上就给顾白送去。

　　哪怕是晚上遇到几个客人指名想让他做菜，也只能拒绝，他要专心的熬一份粥。

　　“熬粥？”一个食客眼睛一亮，仔细的追问了起来，然后从厨师口中得知了下午发生的事，急着说，“这粥我也定一份，明天早上来喝。”

　　“你都吃过多少好东西了，还这么馋一碗粥？”陪他一起来的客人有些不明白了。

　　“我和你说，王师傅的白粥搭配上自己做的小菜，当早饭吃那是一绝，味道绝了，我早年喝过一次，真的是吃完一顿想下顿，只是后来他不做了，偶尔做手艺好像也下降了，这次说不定能重回巅峰。”食客说。

　　不光是因为顾白指出了他的问题，还有王秀全的精神状态和之前不一样了。

　　食客说完也没有多想，不知道他旁边还有个厨师界的大喇叭，他这头说完被对方听到了，转头就传到了圈子里。

　　消息传来传去就成了王秀全遇到一个神秘的美食家，被对方点出白粥里的缺点，熬粥功力大进。

　　消息多少是有些夸张，但是也被一些人看在眼里，以至于第二天，玉春楼的员工发现早上点粥的食客好像多了些，而且不少食客点的就是王秀全熬的粥，哪怕这碗粥的价格贵很多。

　　王秀全此时却没在酒楼，而是带着粥去给顾白品尝。

　　见到顾白的第一眼，王秀全有些惊讶于顾白的年龄小，但是确定对方就是那位金舌头后，王秀全就不在意所谓的年龄了。

　　而是有些忐忑的把粥盛好放到顾白面前。

　　【嘀，发现s-级白粥】

　　居然升级了。

　　顾白没想到自己说的那些小问题解决后，粥的等级居然升到了s级，那怕多了个负号，但是这也是s级的菜品了，比起a级的菜品，他肯定能多吃上几口。

　　看到顾白脸上露出的期待之色，王秀全心口的紧张突然松了些，不过也没敢完全放松，毕竟食物的色香味，香才占了三分之一，而最重要的还是味道。

　　顾白舀了一勺白粥，米粒已经煮开花了，半透明的汤水微微带点稠，星星点点的米油点缀其中，清香扑鼻而来，在敏锐的嗅觉下，顾白可以清楚的感受到这次的粥比上次的要好。

　　浅尝一口，清甜酥稠的口感，明明只是放了一种食材在里面，口感却一点也不觉得单调，一口接一口，吃的人停不下来。

　　只不过这是顾白的错觉，在喝了半碗粥的时候，顾白忽然停下动作，忍不住叹了口气。

　　刚才看他吃的欢快而自豪的王秀全听到他这一声叹息，吓了一跳，紧张的问：“是哪里有问题吗？”

　　他这都是按照顾白给出的意见，然后把问题统统解决了，难道这是又出问题了。

　　“没什么问题，只是我喝不下了。”顾白摇头。

　　“没事，早上吃这么多也够了，大不了中午再吃。”顾琛知道顾白这边的消息很快就过来了，安慰道。

　　“吃了这一碗，我今天不想再吃了。”顾白说。

　　而这话落到王秀全耳中，就是他做的粥味道勉强让顾白吃上半碗就吃不下去了。

　　顾白注意到王秀全的脸色，也发现自己的话容易让人误会，赶紧解释了一下：“王师傅，不是你的粥不好喝，只是我现在的胃口，再好的饭菜一天也只想吃一次。”