无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置:首页 > 穿越重生

我靠美食综艺全网爆红(36)

作者:观海 时间:2022-09-28 10:18:54 标签:美食 系统 穿书

  他们学了那么久的做菜,这都是学到狗身上去了。

  只不过经过上次的打击,他们的承受能力还是增强了不少,在王秀全担心他们是不是又要请假的时候,一个个的斗志又激发了起来。

  年轻人的厨艺都那么强了,他们这些老人就算跟不上,也不能太差了啊。

  这让王秀全感到了一丝欣慰,最让王秀全惊喜的是,小徒弟看完了顾白制作红烧肉的视频,认真揣摩之后,做出来的红烧肉虽然没有顾白做的好吃,但比之前也是上了一个台阶。

  顾白此时没有打开他的个人面板,如果打开的话,他会发现他的天赋栏多出了一道半透明的飘忽字迹,只是异常模糊,看不清具体内容。

  山楂切好了,顾白准备了一锅清水,把山楂都倒了进去,开小火慢煮,这一步的主要目的就是让山楂软烂,方便后续打成泥。

  山楂煮烂还需要二十分钟左右,顾白也不干等着,直接开始做别的。

  排骨泡的差不多了,血水已经浸出来了,顾白最后清洗一遍,就放到了砂锅里,然后开始处理玉米。

  虽然昨天顾白也切过,但是看到的人太少,而现在,因为刚才处理山楂的新奇,不少观众的目光都落了过来。

  顾白十指修长,和手里的大菜刀很不搭配,甚至让人担心他能不能握住菜刀。

  弹幕区有人发出了担忧和质疑,但是昨天看过顾白处理玉米的观众可是一点也不担心,美滋滋的等着其他人发出卧槽的惊叹声。

  如果说用水果刀切山楂是小巧灵动的美,那顾白用大菜刀处理玉米时就是举重若轻的美了。

  只听到几声清脆的咔嚓声,一根玉米就被顾白均匀的沿着玉米粒的缝隙被分成了四份,再一刀切成八份,然后放入砂锅中。

  有观众眼尖的注意到刀身还是光亮如新,一点玉米浆液都没有沾到,显然是没有切破玉米粒,不然不会有这样的效果。

  【卧槽】

  【卧槽】

  【卧槽】

  弹幕区直接被卧槽给刷屏了。

  山楂大家很少切,但是玉米这东西,只要进厨房,基本都切过,也了解里面的构造。

  要是顾白是菜刀剁玉米,那没有什么稀奇,可是顾白切玉米就和切豆腐似的,一点声音都没有发出,异常丝滑的就把玉米给切好了,没法不让人惊讶。

  小徒弟忙里偷闲的瞥了眼视频中顾白的动作,都愣住,忍不住问王秀全:“师父,您能这样吗?”

  王秀全挑眉,好家伙,这是知道了顾白的实力后,觉得他不行了。

  虽然可能别的是不太行,但是这个王秀全还是可以的,之前去看顾白做汤的时候,他问过顾白怎么才能这样做,学会后还练习了好一阵,也能做出来了,只是不如顾白的动作流畅。

  切葱姜,排骨焯水,去除血沫,放入砂锅,最后放入姜片清水,盖上盖子开火。

  等这一切做完,山楂那边也差不多好了。

  “感觉这个汤做起来好简单啊!为什么会那么好喝?”盛佳宁的准备工作很简单,加上甜品销量一般,所以很快就做完了手上的活,一直盯着顾白看,忍不住发出感叹。

  这个问题也是其他观众想知道的,虽然昨天就开业了两餐,但是玉米排骨汤是最畅销的。

  沈瑜年也有点好奇的看向顾白,他也想知道答案,要是有答案的话,那他是不是也可以试着做做看。

  沈瑜年很清楚,等综艺结束顾白就离开了,虽然不知道他那个时候的食欲情况会不会好点,但要是能从顾白这里学习到如何做好汤,就算食欲不好,也可以自救了。

  只是沈瑜年不清楚,顾白这个汤是不是有什么需要保密的秘诀。

  顾白沉吟片刻道:“这个原因比较多,从挑选食材开始就有区别了。”

  顾白说着就把他早上挑选食材的说法给说了一遍,为了防止说的不够清楚,还拿了之前拍的照片给她看。

  “你可以看看里面的区别,学习一下,食材好的话,做出来的菜味道也会很好,不过要注意一些金玉其外败絮其中的食材,这种就不能靠眼力了,要靠嗅觉发现问题。”

  盛佳宁盯着几张照片,左看右看都没有看出什么问题来,看到她的反应,白霜他们也有点好奇,都凑过来考验自己的眼力,然后除夏琳之外都败下阵来。

  只不过夏琳也没有坚持多久,多看了几张照片也眼晕了,分不清好坏。

  “顾白,买菜真的是辛苦你了。”夏琳有些惭愧。

  她本来以为把采购交给顾白是让顾白可以多休息一下,毕竟买菜除了起的早点之外,可以不用干别的活了,出门有车,也不用顾白走路。

  这要是他们其中任何一个人出去,估计都算是轻松的活,毕竟不太能分出好坏,差不多就买回来了。

  而顾白的标准高,要求严,这出门买菜不怎么费体力,但是费脑力啊。

  几人也想到了这点,纷纷对顾白道谢,顾白的要求高也是让他们餐厅更加好了。

  而且他们也不太会分辨菜的好坏,顾白就算随便买,他们也看不出来,可就是这样,就越发显得顾白负责任了。

  几人的道谢让顾白脸上微红,立刻转移话题:“除了食材挑选,食材的处理,炖煮的火候,调料多少也对味道的影响很大。”

  “就比如我做的红烧肉,最后炖煮的时候,加水加盐都是一次性加好,不能在后面补,这就需要你自己把握了。”

  “还有吗?”盛佳宁忍不住问道。

  “还有可能就是做菜的天赋吧,有时候就算这些步骤都没有完美的处理,最后做出来的菜还是很好吃,就是因为每一步都恰好搭配,最后缺点互相成全了。”顾白犹豫了下道。

  他其实不是很想说天赋的,毕竟一提到天赋总是很打击人,但是他也必须承认天赋的存在。

  “我会努力的。”盛佳宁看了眼白霜,给自己打气。

  虽然这两天和白霜吃饭的时候盛佳宁不会让步,但是她还是很喜欢白霜的。

  “加油!”顾白鼓励她,然后低头开始处理煮好的山楂。

  山楂已经放凉了一些,顾白拿出洗干净的捣臼,把山楂全都倒了进去捣成泥。

  顾白的动作不算慢,但是也快不到哪里去,这是个力气活,他的体力只能支持他这么快的速度了。

  他不知道的是,弹幕区又因为他的动作而吵起来了。

  【这么慢吞吞的,什么时候才能弄完,为什么不能用搅拌机!】

  【可能就是要这样吧,手工做的才好吃,机器做的没有灵魂】

  【那你是吃灵魂还是吃实体啊?】

  【普通人做肯定就是用机器做了,又快又方便,顾白是大厨,他手工做的应该更好吃吧】

  就在弹幕区为了这个吵的不可开交的时候,白霜也问出了这个问题:“是不是手工做的山楂果泥会比机器打的更好吃?”

  他刚刚查了下做土豆丝的资料,发现土豆丝也可以不用切,用擦丝工具也能弄出土豆丝,但是网上都说这样做的不好吃,再一看到顾白的动作,就下意识的想到了这个问题。

  顾白沉默了一会,就在白霜以为对方要点头的时候,就听到顾白问他:“我们这里有机器吗?”

  白霜愣住,突然想起来,他们餐厅好像没有搅拌机。

  因为搅拌机不便宜,加上当时手头比较紧,搅拌机又可以用捣臼暂时代替,就没买。

  “用机器做出来的味道不是会比手工的差吗?没有灵魂?”白霜一下子就懂了顾白的意思,错愕道。

  “这和是不是机器没有关系,只看适不适合,用破壁机打出来的山楂泥还更加细腻,而手工捣出来的多少会一点稍微大点的颗粒物,口感更丰富,看你喜欢哪种了。”顾白说。

  “再说灵魂什么的,你吃灵魂吗?”顾白瞥了他一眼。

  “那你想要机器是……”白霜还有点不解。

  “这次分量少,我手工捣还行,要是下次买多了再手工做,做完这个就不用做别的菜了。”顾白叹气,手工是不错,但是废人。

推荐文章

全能炮灰重生回来后

娚儿在现代[穿越]

重生后嫁给战神王爷

重生后和白月光组团出道了

位面商店系统

夫夫同心,其利断金

时空管理局发老攻啦

穿书文男主拒绝被攻略

作者部分作品更多

我靠美食综艺全网爆红

我靠种田拯救世界

重生之学神

上一篇:全能炮灰重生回来后

下一篇:穿成虐文里的美惨男配

[返回首页]

喜欢本文可以上原创网支持作者!