我靠美食综艺全网爆红(193)

　　心里这么一想，顾白就有点想动了，游戏都玩不下去，要说起来，他其实也是偶尔才想吃咸鸭蛋的，可是咸鸭蛋不能放久了，放久了会越放越咸。

　　所以想要心血来潮时就吃到自己喜欢的咸鸭蛋，顾白要么事先就做了，要么只能那时候去做，然后等咸鸭蛋腌制好。

　　前一种麻烦，后一种麻烦还要等，等到咸鸭蛋做好，想吃的食欲都早没了。

　　顾白想了想，转头就去找黎言川，他也不清楚黎言川名下有没有这样的工厂，但是连着两次合作都和黎言川合作的很舒服，顾白还是打算先问问看。

　　有的话就合作，没有的话他就再想办法。

　　听到顾白的问题，黎言川很自然的点了点头。

　　顾白都有点错愕，虽然他是希望黎言川有这个工厂的，但是没想到里还真的有。

　　和黎言川约定好等到厨师协会的聚会结束之后就去腌制咸鸭蛋的工厂后，顾白就离开了，却不知道在他离开后，黎言川立刻打了几个电话出去。

　　秘书听着那头的收购要求陷入了沉思，差点想再问问是不是自己听错了，不是让他去收购咸鸭蛋的生产工厂，而是他不了解的另一个品牌吧。

　　但是刚才的对话说的清清楚楚，而随后，黎言川发来的工厂要求也是明确指向了咸鸭蛋，秘书只能一头雾水的拿着要求去收购。

　　别的要求都是和生产咸鸭蛋有关，但是最后那条风景优美着实是让他看不明白，最后只能当成是黎言川打错了，应该是打错了吧。

　　想是这样想的，但是最后在挑选厂址的时候，还是倾向于景色好一点的地方。

　　收到了秘书的回复，黎言川沉默了一瞬，就在秘书已经自己弄错了，就听到黎言川说他做的好，这才松了口气。

　　黎言川看着自己提出的那个要求，眼睛快速眨了眨，他当时就是想着顾白要和他一起去看看工厂，也算是出了一趟远门，就希望能和上次一样，当做是出门旅游。

　　而顾白这头就收到了黎言川关于腌制咸鸭蛋工厂的消息，搜了一下工厂所在地址，是著名的鸭蛋产地，水资源丰富，产的鸭蛋又大又好，甚至可以大量出产双黄鸭蛋，在这里生产咸鸭蛋，原材料有充足的保障。

　　顾白记下地名，和黎言川约定好了出门的时间。

　　很快就到了厨师协会一年一度的聚会时间，顾白已经把菜单给饱了上去，并没有和他同菜品的大厨。

　　枣泥山药糕做的时间比较长，顾白早上提早起来开始制作。

　　枣泥山药糕的做法在点心里面并不算难，用料也简单，枣泥，山药，糯米粉，加上一些配料，蒸制出来，无非就是多花点时间。

　　不过也正是因为用料做法不复杂，想要做的出彩也不太容易。

　　食材都提前准备好了，顾白就开始做起来。

　　先将肉质肥厚的红枣去核，然后放入温水中浸泡，之后再上锅蒸。在蒸制的过程中，顾白又将山药清洗干净，削皮切段后上过蒸熟。

　　这一步基本上要花一个小时。

　　等这一个小时过去，顾白将红枣的皮去除过筛，和猪油白糖混杂在一起，下锅炒成枣泥，枣泥的颜色变深了，但是香气也越发的浓了起来。

　　把枣泥放到保温盒里备用，顾白开始来处理山药，山药被蒸的软糯异常，磨成泥之后加入炒制好的糯米粉和白糖，搅拌均匀，揉成山药面团，然后分出一份份的小面团。

　　顾白将面团压成面皮，将枣泥放了进去，收口包好，放入撒了些许糯米粉的磨具中，压出自己喜欢的花样。

　　雪白的山药外皮，内里裹着香甜的枣泥馅料，一个个小巧可爱，让人很有咬上一口的冲动。

　　比起顾白之前做的月饼，这次的枣泥山药糕看着就是个小清新，一点油分都没有。

　　顾白吃了一口，口感无比顺滑，枣泥清香无比，入口清甜，枣泥稍微有点点酸味，但是酸甜口味的点心反而比单纯的甜还要好吃上一点。

　　一个枣泥山药糕差不多只有三十克左右，顾白做的比较的小，因为他还记得聚会上会有各种各样的点心出来，还是做的小点，到时候别人能吃的种类也更多点。

　　顾白留了一部分的枣泥山药糕放在冰箱，提醒顾琛他们吃，又给黎家送去一点，就带着一盒的点心去了厨师协会的聚会地——迎宾楼。

　　迎宾楼距离顾家不算很远，差不多半个小时的路程，顾家司机开车开的很稳，以至于顾白还在路上稍微休息了一下。

　　毕竟起的比较的早，虽然精力旺盛，可能休息还是要休息下的。

 

第89章

　　注意到顾白的动静, 司机车子开的更加平稳了，直到开到了迎宾楼门口，见顾白还在休息, 司机犹豫了下，虽然不想打扰顾白，可也只能喊他起来。

　　顾白听到声音，缓慢睁开眼睛, 习惯的生物钟被打破之后确实是更容易疲倦了, 不过在车上休息了一会之后, 顾白精神好了不少, 眨了眨眼睛就缓过神来, 提着保温盒下车。

　　一下车, 顾白就在迎宾楼门口看到了王秀全和程师傅，两人不知道在说着什么, 笑容满面, 而看到顾白之后, 更是走过来迎接。

　　“这是你准备的点心？”王秀全说着，恨不得有一双透视眼, 可以从穿透食盒看到内里的点心到底是什么。

　　“对。”顾白点头, 没有说到底是什么, 这也是节目组的一个规定，让大厨们拿出点心来，但是不能告诉其他人自己做的点心是什么, 非要说的话, 只能等到吃完之后再说。

　　不过一般会说的都是吃完最快的那些点心, 被剩下的那些点心一般就要靠猜了, 猜是谁的, 以至于之前的聚会总是有些点心根本猜不到是谁做的。

　　说着顾白也有点好奇的看着王秀全手里的食盒，这大概就是对方准备的点心，注意到顾白的动作，王秀全突然后退了几步，他可记得顾白的嗅觉厉害的不行。

　　他这个保温盒虽然保温隔味都很不错，但是不敢说可以完全阻隔顾白的嗅觉，这要是还没吃，就被顾白闻出自己做的是什么了，那就不好玩了。

　　毕竟一年一度的猜点心大赛玩起来还是很有意思的，有些大厨为了让其他猜不到自己做的是什么，故意做些他平时完全不可能做的点心，让人看傻眼。

　　一旁的程师傅还不知道王秀全怎么就突然退出这么老远的位置，有点茫然，难道是在他没有注意的情况下发生了什么事吗？还是说他刚才突然失忆了？

　　王秀全看程师傅还呆呆的站在那边，赶紧让他也快点退开：“你再站在哪里，顾白可能就闻出你做的是什么了。”

　　程师傅听着才反应过来，见顾白正好奇的盯着他拿着的食盒，下意识的退了几步。

　　看两人都一副避着自己，生怕他嗅出什么味道的样子，顾白失笑，他就是有点好奇。

　　虽然从两人身上也能闻到一股淡淡的香甜气息，再仔细的闻闻看，大概也能闻出对方做了什么，不过顾白还是放弃了这个念头，本来就是好玩，提前猜出来就没有意思了。

　　“你们放心，我不猜了，等开吃的时候再猜。”顾白说道。

　　对于顾白，两人还是相信的，这才走了过来，三人一同进入迎宾楼，王秀全都参加了好些年，都不用事先安排的服务员招呼，轻车熟路的就带着顾白往目的地走。

　　聚会聊天的地点是在三楼，他们要先将准备好的点心送过来，待会开始讨论的时候，协会将会把他们的点心和协会准备的点心一起给送上来。

　　这还是顾白第一次到迎宾楼，装修很有花国传统风格，但是又装的比较简单，让人眼前一亮。

　　而在三楼，则是摆着一条长桌，周围有椅子沙发，随人想坐想站都可以。

　　这时候已经来了不少人，正在说话，看到顾白一行人上来，都纷纷看了过来，王秀全是老面孔了，程师傅虽然不算很让人面熟，但是也属于听到名字就能和长相对起来。

　　而顾白则是在场的人里只看过照片，听过名字，却大多数都没有在现实见过面。

　　不过顾白容貌俊美，气质出众，属于很有辨识度的那种，所以哪怕众人只是在网上看过他的照片，一看到顾白真人后，也立刻就认出来了。