我在老家开农家乐的那些年(31)

　　他把手机靠近一颗卷心菜，那卷心菜结了一个很大很圆的球行，应该随时可以采摘拿回家炒着吃，远看的时候觉得这卷心菜长的真好，近距离一看就发现那球形的卷心菜表面还有几个孔，那小孔一看就是被菜虫给咬的。
　　“喏，这个是虫眼，虽然看着不太好看，可炒着吃很鲜甜，有蔬菜的清香甘甜。在我们这边，可能除了萝卜，莴苣没有虫子叮咬，其他的，特别是带叶子的蔬菜，特别容易招虫子，清洗蔬菜的时候经常会遇到虫子。这些虫子是菜虫，靠吃蔬菜的嫩芽嫩叶长大，没有毒。我记得小时候，条件不好，嘴巴馋，尤其是夏季，这种菜虫特别多，家里人就会把菜虫摘下来，裹上面粉，油炸后撒上一点盐，放在嘴里，咬的脆响，那味道真的是儿时的记忆啊。”沈潇云说的满是感叹和回忆。
　　“夏天的时候，有蝉蛹，知了，蝗虫，蜂蛹都可以做一道美味的菜肴……%”
　　在沈潇云说炸菜虫吃，网友们还有点受不了，可听到后面有蝉蛹，知了，好多人就馋了。这些年，不少城里人的口味越来越重，特别是最近两年，知了在夏天的夜市里颇为受欢迎，一度炒到了天价，比麻小还要抢手。
　　“蜂蛹我吃过，小时候，跟小伙伴们一起去山上搞马蜂窝，我们还自个拿回去烤着吃，当时还吃的津津有味。现在一回想，就觉得胃里反酸，就是不清楚，当初的自己怎么就下了了嘴。”
　　“……蝉蛹我也吃过，偷偷的烤着吃，被妈发现打个半死！当时还特别倔强，死活偏要吃，觉得自己牛逼坏了，还给其他小伙伴炫耀嘚瑟，现在想想就想给自己几个耳刮子！”
　　“小时候在农村，那个时候真的穷啊，还要交公粮，家里孩子多，饭都没吃的，哪有零食吃。每回一放假家里大人就把我们这些小兔崽子都丢在姥姥家里看着。我姥姥她怕我们玩水，就带着我们田地里跑，捉蝗虫，打知了，掏蜂窝，像主播说的菜虫也有。我们这些小孩还玩的挺有意思的，特别认真的去捉虫，捉好了就给姥姥，姥姥用一点面粉，一点盐，炸一炸，那就是我们的零嘴。那个时候吃的真的很开心啊，特别香，一点都不觉得吓人，只觉得有吃的就好。说句让你们毁三观的话啊，那个毛毛虫，我们那儿叫洋辣子，我都吃过，就跟吃鸡肉一样，特别香！”
　　“我擦！楼上这位是个狼人啊！”
　　“我本来以为主播说的够夸张了，没想到还有更狠更猛的在后面！我光是听到这个名字就觉得身上发痒！”
　　“天啦，洋辣子还能吃吗？我最怕这个了，一看到我就吓的躲的远远的，这玩意一触碰，身上就起疱疹，痛的怀疑人生！居然有人吃这个！！！”
　　“弱弱的说一句，我也吃过。处理过的洋辣子其实还好了，没有毒，味道真的不错，反正你去想，吃在嘴里就跟吃肉是一样的，对了，比肉稍微嫩一些……”
　　“打住打住！不是说要卖番薯叶的吗？我就等着主播出售番薯叶的，怎么大家都一个劲的讨论虫子，而且越来越可怕，这天还能聊得下去吗？”
　　“想吃虫子的可以私聊主播嘛，我们还是老老实实的吃正常一点的蔬菜吧。你们在这样继续下去，我都以为我走错房间了。”
　　“我建议主播建一个群，把这些口味奇葩的都丢到一个群里面，让他们相互讨论……”
　　沈潇云也没有料到，自己随意的一说，引起了网友们这么大的争议。他沿着菜地的排水沟往外走，沿着小路看到路边还有很常见的荠菜。
　　荠菜生命力旺盛，田野里，菜地的田埂上，水田的岸边，山地里，都有荠菜，即便除了草，过一段时间又长出来了，不用去打理，这种野菜极其好生养，在乡下，经常会拿荠菜包饺子。
　　荠菜做饺子馅味道很特别，不但能直接用荠菜剁馅儿包，也能和猪肉混在一起，滋味各有千秋，荠菜味道清香，口感细腻，很受欢迎。
　　最难得的是，荠菜和可以食用的番薯叶一样，可以食用的周期很长，从刚刚变暖的春天，到日渐萧瑟的冬天，只要田野间有绿色，荠菜就能成活。
　　“今天主要售卖的是番薯叶，等会儿我就把预售的链接做好，大家稍安勿躁。”沈潇云对直播间里的网友们招招手，然后指了指脚边一棵棵如同菊花一样，叶片分开平铺的荠菜，问道：“大家有喜欢吃荠菜的吗？喏，这里就是一棵野生的荠菜，很大的一棵，比我的手掌还要大，根茎很嫩，现在是初春，这个季节的荠菜最嫩也是最好吃的。野生的荠菜很有营养，也能做各种美味的菜肴，荠菜可以包饺子啊，凉拌，跟鸡蛋炒着吃，还能打汤喝，放火锅里烫着吃也很不错。要是有喜欢的，出来冒个泡，等明天或者后天，我跟村里人说说，采摘一些，让大家也尝尝荠菜的美味。”


第25章 美味的荠菜包子
　　“主播！看我, 看我！我就喜欢吃荠菜！用荠菜包馄饨，什么都不用, 就直接用芥菜, 我可以一口气吃两大碗！真的很好吃，一点都不腻！强烈要求主播卖荠菜！”
　　“我妈也喜欢挖这种野菜包饺子，不过, 她挖的都是又老又小，吃起来特别粗糙。可是每次我吃的时候都不敢直说，怕我妈打我！因为我妈说，这个野菜很有养，不能浪费。”
　　“主播他们这边的荠菜看起来很大, 长的也很好，叶子特别绿, 一看就很嫩。主播, 这个野菜我也有吃的，做韭菜盒子我最喜欢放荠菜了哈哈，里面放一点鸡蛋，好吃到爆！”,
　　“主播安利的这个我吃了。”
　　…………
　　看到网友们对野生的荠菜接受度还是挺高的，沈潇云也有些高兴, 现在他是发现商机, 就紧抓不放，争取把云水村里的，一草一木都给卖出去换钱！
　　这种野生的荠菜漫山遍野都是, 挖了一拨还有另外一拨，也不需要人为费力栽培，顶多一个月后又长出不少来。
　　不但是荠菜，像田地里，村子的路边，后山，田埂子上，可以食用的野菜还有蒲公英，马齿苋，水芹菜，折耳根，蕨菜，紫苏，这些都是可以食用，而且味道比自家菜地里多了一份鲜甜。沈潇云这么一想，就觉得他们云水村真的是一个宝库，每个季节都能孕育出如此多食物，现在这些大自然赠与他们的食物，还能让他们发家致富。
　　“那过三四天吧，等大家收到了番薯叶后，我就出售荠菜。荠菜和番薯叶都是叶子比较多的蔬菜，运输的过程中容易腐烂坏掉，等大家收到了番薯叶，亲自验货，叶子都是新鲜的，我再给大家发荠菜吧。”沈潇云想了想对网友们说道。
　　“为什么不现在就出售呢？反正我是相信主播的。”
　　“我还挺喜欢吃荠菜的，这快递明天发出去，也要过两天才能收到吧，那时候番薯叶早就吃完了啊。我还等着吃荠菜馅儿的饺子呢。”
　　“因为我家要盖房子了，本来定的就是今天，这不因为早上忙着发香椿，耽误了一些时间，一会儿我把番薯叶打包好还要回去帮忙。这几天估计有些忙，挖野菜也是个耗费时间的活儿，这段时间村里人都来我家帮忙，也没什么时间漫山遍野的挖野菜，所以这个荠菜大家要等几天了。”沈潇云说这个还是有些激动，在云水村建房子是一件大事，更何况，这个房子沈潇云还是打算用来办农家乐的。
　　“是农家乐吗？”直播间里的网友一下就猜到了。
　　“哇！终于要建了，就不知道要建多久，我早就盼着主播快点把农家小院建好啊，要是早点，我还能去山上捡蘑菇呢。”
　　“对了对了，主播问你一下，农家乐什么时候可以建好呢，你说个大概时间，我也早点调休。”
　　沈潇云想了想，说出一个大概的天数：“应该一个星期左右就行吧，我们这边村里人要是建房子，群村人都要来帮忙，几百号同时出力。一般而言，一户人家建房子只要一天就能建成。我这个农家乐比一般农户房子大好几倍，可能花的时间比较多。大家不要奇怪，我们这边房子，大家也看到了，都是平房，做的样式也很简单，打完地基就可以盖了，大家分工合作，效率很快的。等把番薯叶打包好，我就带大家去看看吧。”