我在异世开饭馆(162)

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第127章 烤鱼

　　127章

　　隔壁瓷器铺撤得很快, 不过三日，里面的东西就全都搬完，账房将钥匙交给章北庭，留给他们一间打扫得干干净净的空铺子。

　　两间铺子挨着, 格局也差不多, 同样是两层楼, 后面有个小院, 只不过新买的这间稍微小一些。

　　拿到钥匙，章北庭跟宋宴卿就开始布置，早在许灼说了不管结果如何，都会将铺子卖给他们的那天下午，章北庭便让人给云岫送了消息, 让云岫的相公帮做一些摆食肆里的桌椅板凳。

　　几日过去，桌子板凳已经做好一些, 便都先搬来用着，现在每日下午，食肆前的位置经常不够用, 多一张桌子便能多做一桌的生意。

　　这样陆陆续续地往隔壁添东西，差不多半个月时间，云岫相公将桌子凳子交齐，铺子里东西便齐全了。

　　期间章北庭又雇了些伙计跟帮工，厨子也加了两个。

　　多了一间铺子, 客人比先前多不少，原先那些人忙不过来。

　　账房倒是不需要另找，经过几个月的学习, 陈竟已经上手。

　　虽然拿到钥匙那天, 新铺子就已经投入使用, 但等到东西跟人都齐了，章北庭还是决定办个简单的开张仪式。

　　主要是新的铺子总要有个自己的招牌，不能给原先的共用一个吧？既然挂新招牌，再放串鞭炮不为过吧？

　　再加上好友跟伙计们你一言我一语地出主意，最后连开张的时辰都是特意看的。

　　这天早上，章北庭跟宋宴卿站在新的铺子前面，旁边围着一圈伙计厨子，钱良才跟邹文柏也跑来看热闹。

　　一张新做的招牌摆在门前，上头盖着红绸，不知道招牌上写的是什么，旁边一支细长的竹竿上挂着串鞭炮，等着被点燃。

　　有不着急赶路跟做事的路人经过，驻足观望。

　　“要不，现在将招牌挂上去算了？”章北庭道。

　　先前说的最佳开张时间是辰时三刻，现在已经过了辰时有一会儿，这里没有能够准确知道时间的钟表，东西既已经准备妥当，早一点晚一点挂上去感觉也没差。

　　章北庭是跟宋宴卿商量，然而话才说出口，身后就立刻有人阻止道：“不行。”

　　“黄大爷？”章北庭转过头，看向不知道什么时候过来的黄大爷，以及他身后的老伙计，其中有一个白发白须的，章北庭有些眼生，不过都礼貌地打了招呼。

　　“再等等，”黄大爷严肃道，“辰时三刻马上就到了。”

　　说完他意识到刚才的语气过于生硬了，毕竟食肆是章北庭的，他只是跟章北庭关系不错，又不是章北庭的长辈，便又别扭地找补道：“不是最好的时辰，若是影响了风水，到时候我们在这里下棋乘凉，风不往这里吹了怎么办？”

　　即便是章北庭这种不信风水的现代人，听到黄大爷对风水的解释，也没忍住失笑，不过他旋即整理好表情，点头道：“那就再等等。”

　　顾客是上帝，上帝让等等那就再等等吧，而且黄大爷也是为了他们好。

　　黄大爷也知道刚才说的理由过于离谱，听到章北庭顺着自己的意思，脸上仅剩的一点不自在完全消失，取而代之的是慈爱和几分骄傲，转身将那个白发白须的老头拉到章北庭跟宋宴卿面前，介绍道：“这家伙会看日子，等会儿时辰到了他会提醒你。”

　　“好。”章北庭应下，又跟黄大爷以及那个白发白须的老头道了谢。

　　黄大爷身后的其他老伙计跟他不同，几人早早赶过来，除了本来就没事闲着凑热闹外，更关心作为普通食客的好处。

　　看章北庭跟黄大爷说完话，便有人笑着问：“新铺子开张，有什么折扣吗？”

　　“今日消费满十文钱送冰粉，”章北庭笑看着问话的人，这几位老人最近每天都在食肆前面的大树下乘凉下棋，隔三差五的也会带家里人过来吃饭，可以说是稳定的客人了，他声音稍微压低了些，缓缓道：“你们几位的话，前三日所有的消费，我让账房给打八折。”

　　“好好好。”问话的人笑得脸上褶子都堆起来了，他们倒不是缺这几文钱，只是每天都在食肆花钱，能要到折扣自然开心，于是又说了一堆生意兴隆，财源广进之类的吉利话。

　　大家聊着天，只那个白发白须的老人一直看着屋檐的阴影，不知道他是怎么计算的，到了某一个时刻，便提醒众人，“可以将招牌挂起来了。”

　　梯子早已经摆好，章北庭跟几个伙计抬着招牌在门上挂好。

　　确认挂稳当之后，伙计就下去了，梯子上只剩下章北庭一人。

　　他抓住红绸的一角，却没有立即扯下来，而是回头看了眼站在不远处的宋宴卿。

　　清晨的阳光透过树叶缝隙，洒在宋宴卿脸上跟隆起的小腹上，将照到的地方镀了一层柔和的金光，章北庭一下子舍不得移开眼，心也软软的。

　　“掌柜的？”

　　直到有人提醒，他才意识到刚才愣神了，对着宋宴卿笑了下，接着手上用力，将搭在招牌上的红绸扯了下来，露出上面写着的字。

　　红绸落下的同时，旁边钱良才递出手中的火折子，点燃竹竿上挂着的鞭炮。

　　一顿噼里啪啦声响中，完全属于章北庭跟宋宴卿的第二家铺子正式开业。

　　“有间火锅串串店？”鞭炮响完，黄大爷念了一遍招牌上的字，语气有些疑惑。

　　“嗯，”章北庭从梯子上下来，解释道，“冬天卖火锅，夏天卖串串。”

　　黄大爷：“我还以为会叫有间茶楼。”

　　“我们的招牌不是茶啊。”章北庭道。

　　虽然跟茶楼一样，也卖茶以及让食客在里面闲聊休息，但他们吸引食客的并非茶水，章北庭便没打算给铺子取名茶楼。

　　“也是。”黄大爷点了点头。

　　章北庭又邀请道：“要不要进去坐坐？”

　　“当然。”

　　不过说话的功夫，伙计已经将梯子搬走，章北庭扯下来的红绸也已经收起来，只有还泛着新鲜桐油光泽的招牌，以及地上没扫的鞭炮碎屑，昭示着此间铺子才开业。

　　章北庭牵着宋宴卿，率先踏进门槛，客人们紧随其后，伙计在最后面。

　　新铺子跟老铺子格局差不多，布置也很像，只一楼靠墙的地方多了个能容一人的台子，跟旧铺子相邻的墙上开了个小门。

　　现在来的都是熟人，根本不用招呼，进了铺子之后，就各自走开了。

　　反而是章北庭跟宋宴卿进来铺子后，走了几步就停下脚步。

　　跟在他们身后的陈竟见状也停了下来。

　　“去里面坐着啊。”章北庭笑着看向陈竟，接着朝柜台的方向使了个眼色。

　　“我……”陈竟在章北庭跟宋宴卿的注视下，迟疑了一瞬，缓缓朝柜台的方向走去。

　　即便他走得很慢，僵直的背脊也昭示着主人的紧张，但是他的步伐却很稳定。

　　站到柜台里面后，他也没有坐下，而是飞快地看了眼在铺子里闲逛的客人，接着目光很快回到章北庭跟宋宴卿的身上。

　　“还有什么问题吗？”章北庭见状，跟宋宴卿走过去问道。

　　陈竟咬了咬牙，老实道：“掌柜的，我有些害怕。”

　　“前几日在隔壁，你师父让你收钱做账，你不是做得挺好的吗？”宋宴卿道。

　　“这不一样。”陈竟说着低下了头。

　　说出来可能会让人觉得没出息，但他确实又紧张又害怕。

　　几个月前，有幸被选中给小邹先生做弟子后，他便忍不住在心里幻想过无数回，有朝一日自己也能跟师父一样，独当一面，给掌柜的管一家铺子的账。

　　只是这一天来得太突然了，即便师父说他已经学得很好，他却还没做好准备。