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小秀才穿回来成了厨神(26)

作者:七月初二二十七 时间:2023-01-21 10:57:28 标签:种田文 美食 甜文 基建

  不过现在不一样了,叶朝瑞能教他哪怕一样本事,他也能有个营生,有个保障。

  聂老爷子坐在旁边看着他们,捋着胡子也开心,“我们家也是走了运,遇到了朝瑞。”

  “是啊……”聂父也感慨,自从叶朝瑞回来后,他们聂家也跟着沾光,从前他们哪儿想过这样的好事。

  聂母也很感动,但也不能白白受这恩惠,朝瑞对他们家这么好,他们得有所表示。

  “不行,我要想想送点什么过去,人家拜师学艺的谁不是备了厚礼。”聂母跑去灶房里翻找,提出几条鹿肉干,风风火火地出了门。

  其他人马上跟上,等他们到叶家门口时,聂母已经和叶家人聊上了。

  聂弦望听到叶朝瑞说,“伯母无需如此,食肆本就是我们一起做的,这些东西当然是教给自己人更好。”

  这话说的聂弦望通体舒畅,他几步上前,和叶朝瑞隔着几人对视一眼,双双都控制不住笑了。

  叶朝瑞看着聂弦望走到自己身边,小声“抱怨”,“只是准备教小叔一个小配方,不必如此客气,你也不劝劝?”

  “你不用在意,我娘就是想给你送点东西,你接着就行。”聂弦望拍拍他的肩膀,让他安心收。

  两人肩抵着肩,头挨着头,说着悄悄话。

  叶母看到他们两人无话不说,心里觉得欣慰,他儿子终于有了交心的朋友,不似以往那般独来独往了。

  再细看,又觉得两个男孩子有点太亲密了,她看着聂弦望一手揽着自家儿子的肩膀,看人的眼神专注又温柔,就像是看……

  “小雪妹子?”

  “欸!”聂母一声呼喊打断叶母的联想,她最后扭头看一眼,正看到聂弦望帮叶朝瑞顺了顺耳边的发丝,这让她觉得不对劲。

  “小雪妹子,在想什么呢?”聂母过去轻轻拉了一下叶母,将鹿肉干塞进她手里,“收着!再不要我可生气了!”

  叶母顿时被耍无赖的聂母吸引了注意力,无暇顾及其他。

  最终,叶家还是收了肉干,不过经叶朝瑞烹调后又送回去一多半。

  作者有话要说:

  更新换代的重要性,其实很多传统工艺都是这样被时代抛弃的

 

第21章 旁人的嫉妒

  之后几天,食肆打烊后,四个人都没急着回家,吃完晚饭在店铺后院里烹制新品,刚开始是叶朝瑞做演示,后面主要是聂明霄和杨青练习。

  练到第七天,两人的操作手法都非常娴熟了,杨青熟练掌握梅干菜扣肉的馅料配比和火候,聂明霄也精确把握了几种炸鸡调料包的调制和鸡柳鸡排的做法。

  第八天,叶朝瑞和聂弦望把定制的锅具和烤炉拉回来,晚上让杨青和聂明霄都试了试,最后做出来的成品比平时练习的味道更好。

  聂明霄宝贝地看着手边的锅具,感慨叶朝瑞的聪明,谁能想出把仔鸡放进铁框里再油炸的方法?

  方便不伤手,又炸的均匀好看。

  他现在有点担心这个锅具被铁铺学了,会擅自拿出去卖。

  叶朝瑞意外聂家小叔能关心到这个,不过他早有准备,“我每次找铁铺定做东西都签了契书,如果他们要用我的图纸,就必须先找我买断,否则就算违背契约,我可以报官要求赔偿。”

  “那就好,”聂明霄放心了。

  这次试做的炸鸡和梅干菜扣肉饼不多,四人每人分一点,吃完后就回了。

  叶朝瑞临走前拿了一套新的炸鸡锅具,他一共做了三套,一套店用,一套备用,还有一套是给二叔公家做的。

  那天聂弦望去码头调查的时候,就发现二叔公家的叶平和叶康两位堂哥在卖豆渣丸子,生意还不错,叶朝瑞想他们正需要这样的锅具。

  到了村口,聂小叔先行回家,叶朝瑞和聂弦望转道去二叔公家。

  叶朝瑞把锅具拿出来给他们,一家人一时感动地不知道说什么,叶朝瑞真的是事事都想着他们,要他们怎能不动容。

  最后还是叶康接过东西,非常郑重地道了谢,“朝瑞阿弟放心,我们一定好好干,这锅算你借我们的,等赚足了银钱还你。”

  叶朝瑞笑着点头,“好。”

  第二天,食肆门口打出招牌,新品上市,买一送一,可以试吃。

  好多人都被试吃活动吸引过来,叶朝瑞就站在试吃盘的旁边,在食客们试吃的同时讲解新品。

  “各位,酱香饼那边有我们新出的梅干菜扣肉饼,每张都有两个巴掌大,只要五文钱,馅料足足的,保证油水够。”

  一些人试吃了切成小块的梅干菜扣肉饼,感觉还不错,薄薄的一层,口感焦脆,里面的梅干菜和五花肉粒应该是过油炒过,咸香回甘,非常开胃。

  有人算了算账,五文钱买一送一,两文多一张那么大的饼,味道好不说,还有肉,很划得来啊!

  一部分人赶快跑去排队买饼,剩下的人等着叶朝瑞介绍炸鸡,这东西他们从没见过,稀奇的很。

  “我们食肆的香酥炸鸡是选用的三四个月的仔鸡,肉嫩。一整只脆皮炸鸡只要二十文,一对鸡腿是六文,一对鸡翅四文钱。我们还有炸鸡排,六文一大块;炸鸡柳,五文一袋,有十五条。除此之外,您还可以选择不同的调味,我们有香辣,麻辣,甜辣和蛋黄酱四种口味。”

  叶朝瑞在前面每说一样,聂小叔在窗口后面就展示一样,还给他们现场炸了一块大鸡排,切成小块摆在试吃盘里。

  没有人不喜欢炸鸡,那香气扑鼻的味道,色泽金黄的外表,酥脆的外皮,鲜嫩的肉质,试问谁能不买一两块尝尝?

  有条件的挑了一整只鸡回去,准备一家人吃;狠不下心买整只的,大多会买鸡腿或者鸡排;有些家里孩子多,会买一两袋鸡柳回去,让孩子们也尝尝鲜。

  一时间,炸鸡窗口前的队伍比平时卤味的还要长,店铺里人数爆满,热闹的很。

  等打了烊,倒出各个窗口的钱盒,果不其然,是炸鸡赚的最多。

  聂小叔欣慰地抬抬僵硬肿胀的手臂,赚的多就好,也不枉他这么累。

  他们高高兴兴地关门回去,准备告诉家里人这个好开端。

  但到了村里,却发现路上有些村民在偷看他们,等他们看过去时,那些人又低下了头。

  三人不明所以,一脸问号地回家,叶朝瑞发现自家没人,就跟着聂弦望他们去了聂家。

  一进去发现叶父叶母和弟弟果然在这边,不过脸色不太好。

  叶朝瑞联想刚才那些村民的表现,今日村里一定是发生了什么,还与他有关。

  没等他问,聂母和叶母就憋不住了,你一句我一言,说了有一刻钟,主要是表达她们的不满。

  叶朝瑞从她们的话里也弄清了事情原委,原来是村里人看聂家小叔在食肆没几天就学了做炸鸡,心里酸溜溜的。

  村里本就有人排外,他们说聂家本只是山民,搭上叶朝瑞倒是发达了,能在村里建房了,还能白白拿了一个营生本事。

  这话被正在地里摘菜的聂母和叶母听到了,叶母想上去解释是聂弦望先在山上救了自家朝瑞,也是聂家三年如一日地照顾他们家。

  不过,聂母拦住了她,因为她知道就算叶母上去解释了,别人也不见得听进去。

  她大大方方站起身,出现在那些人的面前,态度嚣张地反问他们,“怎么,嫉妒啊,谁让我们聂家就走运呢。”

  这话把那些人气的够呛,就这么吵了起来。

  期间,二叔公家两个婶婶过来劝架,也被那些酸红了眼的人怼了,理由是叶朝瑞也给了二叔公家方子。

  这下两个婶婶被惹恼了,跳起来直骂,“不给我们家,难道给你?!我看你们就是眼红,眼红也捞不着,气死你们!呸!也不看看自己是个什么玩意儿。“

  这场骂战直到里正到来才终结,叶母离开前不甘心,自己这边的人被无缘无故骂了,她总得做点什么,于是指着刚才那群人,“以后你们这几家的东西不用送到我家了,我怕我们消受不起。”

  说完,就拉着聂母和二叔公家的两个妯娌回去了,留下一众人懵了。

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