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小秀才穿回来成了厨神(111)

作者:七月初二二十七 时间:2023-01-21 10:57:28 标签:种田文 美食 甜文 基建

  “啊?!”林夏有点蒙圈,他也直愣愣地起身,和聂弦望面对面站着,傻乎乎的。

  好一会儿了,被叶安碰了碰才反应过来,“哦哦哦,我见谅我见谅,其实我也是说的好玩儿,没当真!“

  “嗯。”聂弦望面无表情地颔首,然后坐了下来,看向叶朝瑞,眼神里似乎在说,看我处理的好吧。

  叶朝瑞哑然失笑,对他这种理直气壮的道歉是一点办法都没有。

  而林夏看聂弦望坐下了,也跟着坐下,心想他聂哥是真汉子,跟他一个小辈说道歉就道歉,速度快得他都没反应过来。

  这事儿就这么怪异地翻了片儿,四个人继续说店铺招跑腿小二的具体事宜。

  经过不怎么激烈的讨论,四人想法达成一致,计划趁店铺这几日休息,把人都招齐了,好好组织起来统一培训。

  因为是要去到别人府中,所以不止要培训各种技能,最重要的是要守规矩。

  隔日,叶安和林夏就发布了店铺招工信息,要求要十六岁到二十六岁之间的年轻男子,且身强体壮,腿脚没有问题,性格要外向,能说会道,要会察言观色 ,品性要端正,不能贪财好色,更不能有偷摸的坏习惯。

  月钱暂定一两银子,包午食和晚餐,如果有人有一技之长,例如会吹乐器,会萝卜雕花等,那此人每月另加半两银子。

  消息一经传播,整个县城,甚至周边乡镇的青年男子都跑来找林夏和叶安,都不知道招人是要做什么,就要抢着报名,都想被选上,开玩笑,就是为了百味居这两顿饭,他们也要使出浑身解数挤进去。

  他们可都听那些百味居的帮厨和店小二说了,在百味居做工,几乎每日都能吃到肉,就算没有肉也是油水重的素菜,有时还能自己点菜,而且顿顿白米饭,白面面条,以往杆儿瘦的那些人,如今吃的脸上都长肉了,脸色也红润,这样的神仙日子谁不想过?!

  报名的人太多,招的人又太少,林夏和叶安花了很长时间去挑选,他们选过一轮后,再由叶朝瑞和聂弦望拍板决定用谁。

  最后选了最优秀的五个人出来,年龄各有不同,但性格品性都过关,还真有人会点儿“乐器”,不过这乐器有点特殊,就是随处可见的绿草绿叶,甚至是鲜剥的树皮,很有意思,别有一番野趣。

  还有两人会些厨艺,一人会拉面,一人会做面人儿,捏出来的生肖动物惟妙惟肖,又带点童趣,孩子应该会很喜欢。

  两人其实以前做过白案师傅的学徒,被同门师兄弟恶意打压后就没再继续走这条路,机缘巧合之下,稀里糊涂被人拉着来到了百味居。

  人选出来后,林夏去外面宣布,引得哀嚎声一片,可是也没办法,报名的人多余要招的人,总会有人落选的。

  林夏不忍心看他们失望而归,就安慰道,“别太伤心,我们店铺这次只招五个人,要是生意好,往后肯定还会招人的!你们先回家吧,现在在这儿等着也没什么用,天儿这么冷。”

  “好,林掌柜,我们就听你的了,你到时候可千万不要忘了我们啊!”除了被选中的五个人,其余的人羡慕地看了那五人一眼,念念不舍地离开了。

  林夏这才带着五个人进门,“一会儿进去之后,两位东家会和你们签一个契约书,保障你们和店铺双方的权益,我们会一条一条地念给你们听,如果同意签字摁手印,你们从此之后便是百味居的人。”

  他说了一堆,后面的五个人都没怎么听懂,有个年纪小的,更是一脸僵硬地问林夏,“还,还,还要签卖身契?!”

  “什么卖身契!”林夏被他说的吓了一跳,嗔怪他一眼,“说什么呢,我们百味居是这种黑店吗?!这契约书上面啊,简单说就是写着你们该做什么事,不该做什么,要做多少年,我们店铺每月要给你们多少银子,可以要求你们做什么,不能要求你们做什么。这契约书是要拿去县衙盖章的,一旦一方有违约,就要赔银子的!听懂了吗?”

  “哦哦……”五个人似懂非懂地点点头。

  林夏也不好再说什么,反正马上就会知道了,他看向刚才问他话的那个少年,“你小子往后要是在百味居做事了,就得好好管管你的嘴,可别什么话就张口就来!”

  “好的好的。”少年笑着摸摸后脑勺,嘿嘿傻笑,把林夏看的一乐。

  最终五人听完契约书的内容,都觉得没有问题,当场就摁了手印,聂弦望拿去官府盖章,一式两份,一份让五人自己带回家保存,也可以找识字的人再看看。

  五人头一次经历这么正式的上岗仪式,有点手足无措,但拿着那份盖着官印的契约书,他们只觉得安心。

  签完契约书,五人正式成为百味居的员工,叶朝瑞开始对他们进行培训,首先是讲他们的工作内容,着重强调了进入客人府上,需要坚守的规矩,“你们是外男,不可擅自在客人府上乱走动,只能去宴客厅和后厨,其他地方,不管有没有人带你们去,都不能去。再者,不可与客人府上的任何人发生纠纷,一经发现,罚款半月月钱。三是……”

  规矩说完了,后面就是技能培训,叶朝瑞决定给每个人都教一个讨巧的手艺。

  内部培训了好几日,林夏和叶安放出消息,火锅可外送到家,专人专送,只需要提前两个时辰预约。

  县里好些人高兴坏了,马上派人去订,第一日就有八户人家下了单。

  作者有话要说:

 

第97章 药膳

  一天过去, 订了火锅外送的八户人家都反应极好,对百味居的服务非常满意,跑腿小二的才艺表演也特别耳目一新, 有些人家里正在宴客, 宾客新奇的表情让主人家倍感高兴, 觉得特别有面儿。

  本来还想给打赏,不过被跑腿小二婉言拒绝了, 说店铺有规矩,不能私收客人的东西,这让食客们对百味居的印象更好了, 逢人就夸。

  特殊的外送火锅就在这一声声的赞美中传遍了整个县城,来百味居预订的人越来越多,林夏看着一个个满满当当的钱匣子, 笑得见牙不见眼, 心想他叶哥果然厉害,说过的话如今都一一实现了。

  后面,随着天气越来越冷, 吃火锅的人越来越多,来店就餐的倒是不多, 客人们宁愿多花一笔配送费, 也要叫火锅外送到家。

  叶朝瑞见此, 就准备调整一下店铺人员分配, 问过驻店的店小二和帮厨们的想法后,跑腿队伍又增加了几名人手,如果后期还不够的话, 就需要林夏去把之前淘汰的人再招回来几个, 也算兑现他的诺言。

  这时候正是秋冬交替时节, 又冷又干燥,县城里吃火锅的人多,而且大多还都选的是辣锅,这就导致了很多人上火,嘴唇干裂红肿的厉害。

  叶朝瑞听到很多来预定火锅的小厮在议论,他回头和聂弦望合计,“要不要做几道药膳,和外送火锅一块儿卖?”

  他正好知道几个药膳方子,都是他异世的师父教给他的,异世有段时间特别流行药膳养生,私房菜馆就推出了几款,其中就包括清燥润肺的功用,当时好多人来吃,说是有奇效。

  “好,我去叫林一带队去收药材。”聂弦望二话不说就要出门去镖局找林一。

  “等等!”叶朝瑞拉着聂弦望,想了想,“我先做些尝尝味道,再做决定吧。”

  “嗯,”聂弦望反手握住叶朝瑞的,十指相扣,“需要什么?我去买回来。”

  叶朝瑞低头看了眼自己被紧紧扣住的手,悄悄勾了勾唇角,也没有挣开,反正他们前面有柜台挡着,不怕外人看见。

  他笑着晃了晃交握的那只手,歪着脑袋看聂弦望,“一起去吧。店铺里的食材很齐全,我们只要去药铺买些药材回来就行。”

  “好,我们一起。”聂弦望与叶朝瑞四目相对,眼神里有说不出的柔情,他捏了捏掌心的手,然后不舍地慢慢松开,“走吧。”

  “走!”叶朝瑞叫了叶安代替他们在柜台后面守着,和聂弦望并肩出门去。

  两人就近找了一家最大的药铺,进去后直接走到抓药的柜台,让药童称药,“罗汉果一斤,药枣两斤,芡实两斤,玉竹一斤,陈皮一斤……”

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