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未来之师厨(75)

作者:忘却的悠 时间:2020-04-04 11:42:08 标签:穿越时空 娱乐圈 美食 未来架空

  起码好几十万字吧!
  “!”
  “只要10积分。”
  “我之前怎么没想到!”彭弈北感觉在自己错过了几个亿。
  “嗯?等等,那小祺怎么也没想到。我哥也没想到。”
  “你哥哥没想到的原因,除了他对智脑积分和这里的科技程度不了解外,估计也是个性使然。”
  根据彭弈北的描述,他哥是那种特别细致,能力又特别强,行动力也特别强的人。
  通常这样的人……不太会钻空子。
  至于韩祺为什么没想到。
  邹牧好笑的摇了摇头:“作为哥哥,我表示,不奇怪。”
  这完全是他的小祺会做的事情。
  “哈哈哈哈哈,快发。智脑!”
  智脑:…………
  智脑表示,他不和人类一般见识。这些想细枝末节的节约,解决不了2亿积分的庞大开支。
  看到智脑没有涨价。
  彭弈北直接乐歪了。幻想起了以后的便宜交流。
  论文字承载的信息量,中文论第二,没人敢认第一,论字写得小……
  还是学生党的彭弈北挺胸抬头。
  虽然他哥哥不需要做小抄,但是基本技能肯定能点亮。
  “看来利风也走了同样的路线了。”
  彭弈北前一秒还在喜悦自己遇到超级打折大促销。
  就听到对家出手了。
  “?”
  凑过去看邹牧的终端。
  第一眼差点叫出来“三文鱼”。
  再仔细一看,发现纹路并不对。只能说是……三文鱼异界魔改版,外貌上来说相似度95%。
  “智脑!这鱼怎么之前没给我尝过?”
  【按照DNA序列排比,这条鱼和三文鱼的差距很大。真正能在口感上代替三文鱼的鱼类你已经找到了,不是吗?】
  吃的东西,最重要的是口感。
  虽然那代替的三文鱼,肉是墨黑,可口感几乎完全一致。
  唯一让彭弈北遗憾的是。
  日式酱油还没调配出来。
  不用正宗的日式酱油吃深海鱼生,总感觉味道不太对。
  对了,芥末也没找到。
  “买来尝尝,说不定味道也可以呢!长得那么像,不放在刺身拼盘里有点可惜……等等,这是利风的人做的?”
  邹牧笑着看他家大厨瞬间歪楼到专业领域。
  哔哔了一堆后,才想起真事。
  “恐怕是从你的鱼生中得到到的灵感。”
  鱼生这道菜实在是太简单了。
  切片,油、盐。
  只要尝过的,不难联想。
  晶莹剔透的鱼生的确是人间至美。
  华丽的红色鱼肉也是另一番妖娆风情啊。
  这夺目的颜色,这晶莹剔透的色泽,这小巧精致的配菜,这自带仙气和背景灯的餐盘。
  “这图……P过吗?”作为土生土长的地球人,已经学会了不相信外星球任何“照骗”了。
  邹董点头。
  “不过应该不至于P得那么夸张,小北,我让你看的不是这道菜的颜值。”指了指旁边的新闻。
  知名五星大厨万配,制作出全新“红文鱼”菜品。
  即将开新闻发布会并且与利风合作拍摄“红文鱼”的纪录片。
  网上……这时候就有点复杂了。
  一是因为,这才是一个大厨出新菜的真正节奏。
  有名有望开新闻发布会,广而告之。
  然后告诉大家哪里能吃到。
  再告诉大家多久能吃到机器版。
  很正常的路线,很传统的步骤。
  然而在习惯了并且认可了之前寰星的那一波猛辣操作。
  在回头看教科书般的传统路线。
  大家心情都有点复杂。
  一半人觉得,还是这样的比较好,寰星的“彭厨”太跳脱了,感觉出一道菜必须伴随十个八个绯闻一样。心累。
  另一半人觉得,还是彭厨这样的好,影视剧,真人秀,笑闹之间,就把菜品推广出来,多好!厨师协会都帮忙背书呢!
  而且你看看,你才一个菜。
  人家已经十几个了。
  双方不出意外的“掐”了起来。
  一方说,憋了那没多年,群策群力,出现几道菜有什么奇怪的,你们这还有古菜谱的功劳呢。
  另一方说,这么多年了,也没见你家大厨搞出什么花样来,现在才一道菜就兴师动众。
  “那是对菜肴的尊敬!”
  “呵呵,彭厨不尊重美食了?你敢说一句AT厨师协会吗?”
  彭弈北看掐架看得起劲。
  这时候圆圆咕噜噜的跑进来。
  手上端着一个保鲜盒。
  [主人,有快递。]
  “嗯?”
  “我让他们送过来的。”邹牧让圆圆打开保鲜盒。
  里面精致剔透的摆放着一盘华丽到极致的“三文鱼”。
  “这是……”
  “万大厨亲手做的。”
  “特地来送给你?”挑衅吗?
  “不,估计十二州有台面的都送到了。”
  就算对方有挑衅的意思,可邹牧的身份怎么也是绕不过去的。
  最多暗搓搓的,把送给邹牧的这份做得更用心一点。
  “尝尝吗?”
  “额……”
  彭弈北犹豫了。
  三文鱼刺身能作为日料刺身当家扛把子,是有绝对的道理的。
  首先它的价格不至于太贵。
  其次,漂亮富有纹理的颜色和摆盘。
  放在你面前就是无以伦比的赏心悦目。
  橙红色本就是最能挑逗食欲的颜色。
  当一块橙红色的肉,当中穿插着丝丝白线做点缀。
  腰下衬托着的是丝丝冷气的冰雪和萝卜丝。
  背后插着的是翠绿色的紫苏叶。
  再摆一个田园篱下的造型。用一艘“小船”送到你面前。
  船头还有一小碟黑色的酱油。
  船尾有一小堆辛辣的芥末。
  这画面,这颜色。
  就对得起你掏出来的软妹币。
  对得起即将发出去的朋友圈。
  而三文鱼仅仅只有颜值吗?
  当然不是!
  她能红,他的肉质代表了刺身界最基本的口感。
  自身清淡的口感,鱼腥味很淡,冰凉,柔嫩,肥而不腻。
  细腻,紧实,富有弹性。
  自身富含的高脂肪,更是能让你品味一种鲜美油脂的口感。
  吃到嘴里,又软又弹,又入口即化,又充满嚼劲,又鲜嫩清爽,又油脂充盈。
  吃到嘴里,你还没品尝出什么心得体会来。
  它就被你咽下去了。
  再尝一口,再度被这美味袭击,然后……又稍纵即逝。
  喜欢三文鱼的人,你让他形容鱼肉是什么味道。
  恐怕很难。
  但是这美味的感觉,口腔内存在的曼妙滋味。
  却是让人恋恋不舍的难忘。
  但是!
  注意这里的转折。
  三文鱼&所有刺身类海产品。
  都是需要调料来衬托的。
  没有芥末还能凑合一下的话。
  没有日式酱油的三文鱼,口感就像是一堆油腻的肥肉。
  吃一口还行,第二口就开始恶心。
  鲜美全无,肉质口感也一起打折,只能让你觉得钱都打了水漂。
  所以,现在彭弈北看着面前肯定不是三文鱼口感的“三文鱼”纠结无比。
  对方明显没有准备酱油。
  “那位万大厨该不会是学习我的鱼生,用盐和油腌制一下就OK了吧?”
  河鱼和海鱼区别大了去了!
  “这在厨师界是允许的。”邹牧刚想解释一下,就发现彭弈北应该不是这个意思。“那我先尝?”
  应该不会难吃才对吧。毕竟对方是五星大厨。
  而且对方参考了彭弈北的做法。
  “薄切就是一大败笔了。”海鱼刺身,厚切才是王道。
  算了算了,还是先尝尝口感吧。
  勇敢的进行品尝,然后放下筷子,尽可能的用自己的表情表达嫌弃。
  邹牧也好奇的尝了尝。
  表示……还行。
  他的确觉得还行,能算好吃。
  但是看自家大厨的表情,果断的把用词改成了。
  “尚有欠缺。”
  彭弈北很满意邹牧的用词。
  对方选用了一种腥味略重,油脂却少的鱼。
  不知道用了多少除腥剂,除去腥味。
  略少的油脂口感,让鱼在缺少酱油的情况下,也能衬托出些许滋味,但是鲜美却少了。
  这鱼肉质也不如三文鱼。
  但是比起正版的,差得太远了。
  作为一个真正的刺身爱好者。
  他连酱油都不愿意将就,哪里愿意满意这种处处低配的。
  “昆布和柴鱼都有,你什么时候能帮我把本味淋找出来,我就做个正宗的日式酱油给你尝尝,现在嘛……”
  5星大厨的新菜被嫌弃的倒入垃圾分解。
  “都提到刺身了,我今晚做西餐怎么样?一整套的。”
  智脑:为什么提到刺身要做西餐?
  彭弈北:思路一歪就想到了。
  “家里正好有不少好牛肉,主菜你喜欢红酒炖小牛肉,还是普通一点的惠灵顿牛排?咦?还有羊肋排啊,那橘汁熏烤羊肋排吧?配奶油胡萝卜浓汤。前菜色拉就清淡一点好了……”
  彭弈北对着圆圆亮出来的冰箱存货进行认真组合,顺便给出一大堆选项。
  “你喜欢番茄脆菇色拉还是节瓜色拉……邹哥?”
  “今晚是《少年厨王》首播,你不是说要一边看一边吃黄金炒饭?”
  彭弈北:对哦。好像是说过。

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