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山海火锅店(119)

作者:蜀七 时间:2021-06-03 09:59:04 标签:种田文 甜文 爽文 异想天开

  明谦:“是汤的香味。”

  “你要尝尝吗?”

  明谦给蒋哥盛了一小碗汤,细心的提醒道:“小心点,有点汤,慢慢喝,再熬两个小时味道会更好。”

  蒋哥接过汤碗,吹了两口后就迫不及待的喝了,然后被烫的闭着眼五官扭曲。

  摄影小哥直接把镜头怼到了蒋哥的脸上。

  然后拍到了蒋哥睁开时泛红的双眼,不知道是被“自己”的手艺感动到了,还是被烫的,他瞪大双眼,像一只鼓眼金鱼,激动地放下汤碗,两只手抓住明谦的一只手,兴奋的差点跳起来:“我从来没喝过这么好喝的汤!”

  “又香又鲜!”

  蒋哥语无伦次:“比我在高档餐厅喝的更好,特别好!没有比这更好喝的汤了!”

  明谦夸奖道:“努力就会有收获。”

  蒋哥激动地招呼其他人:“快快快,你们都来尝尝。”

  他又去拿了几个碗,让何琴他们都尝尝。

  何琴原本以为蒋哥是演的——就是这也演得太夸张,太假了,直到她喝下了一口汤。

  今天早上她只吃了一片全麦吐司和几片生菜,但她的胃已经习惯了。

  直到她喝下一口汤,她的味蕾在碰到汤的那一刻就像是终于从冬眠中苏醒,明明汤里只加了盐,可是却比任何添加剂都要香,没有一丁点腥味,只有鲜美浓厚的香味。

  当汤从嘴里滑过喉咙,流入胃里,她整个人都打了个哆嗦,胃暖洋洋的,全身似乎都暖了。

  她本来身体就不怎么好,每天从入秋开始,手脚就会冰凉,喝完一碗汤她竟然感觉自己的手脚都在变暖,一开始她还以为是自己的错觉,直到她把掌心贴在自己的脸上。

  手心的温度比脸高。

  何琴转头看向另外两个喝了汤的嘉宾,他们也跟她一样,都是一脸不可置信。

  明谦有些得意:“我们店生意一直很好,就是因为真材实料,味道也好。”

  “不然也不能还不到半年就有现在的人气。”

  这可是打广告的好机会!要让全国人民看到山海火锅店用的都是好材料!

  他明谦可是实心的生意人。

  何琴真情实意地对明谦说:“老板,我觉得我们是来给你拖后腿的。”

  明谦笑道:“你们工作,我也有钱挣,合作双赢。”

  众人都笑起来,后厨的气氛其乐融融。

  高汤的香味在空中弥漫,哪怕只是闻着似乎都能让人全身变暖。

  切肉的是个男生,也是三个新上任的墩子工里刀工最好的——可能是因为他是从群演爬出来的,以前当群演的时候时常自己做饭,所以上手也最快。

  虽然牛肉还是不能切的厚薄完全一致,但是好歹更看了,不仔细瞧的话已经可以了。

  不过遥的要求高,嘉宾切的如果不合格,他就会拿去改刀。

  倒是腰片嘉宾处理的很好,剔除筋膜需要的不是刀工而是细心,他也确实细心,在遥讲过之后就把全副身心投入到料理腰片上,一点点筋膜都没放过。

  腰片比牛肉好片,因为没有牛肉的纹理,只要手稳,慢慢切也能切得很薄。

  遥在检查过腰片之后,总算给出了满意的评价,他拍了拍嘉宾的肩膀,一脸欣慰地说:“可以了,你腰片片的不错,将来你要是想来店里工作我会给老板说你好话的。”

  嘉宾苦笑不得:“谢谢了,有机会我一定来。”

  何琴切着黄瓜,被黄瓜的香味馋的不行,她抬头问:“老板,我能吃根黄瓜吗?”

  明谦大手一挥:“吃吧,一根黄瓜还是吃得起的。”

  不过何琴也没有吃独食,她把一根黄瓜分了好几份,每人都能吃一口,连摄影小哥都吃到了。

  “怎么这么好吃!”何琴的声音在颤抖。

  这是什么店啊!怎么一根黄瓜都这么好吃!

  汁水丰富,不仅有黄瓜清香还有一股淡淡的甜味,这是黄瓜吗?!如果不告诉她这是黄瓜,她肯定以为这是哪种自己没吃过的水果!哪怕猜到了也会觉得是水果黄瓜。

  明明是普通黄瓜的长相,却比水果黄瓜的滋味更好。

  绝了!

  其他嘉宾跟她的反应差不多。

  他们都没想到一家火锅店竟然能有这么多新鲜且味道这么好的食材。

  要不是在录节目,他们早就坐下来吃了,才不管现在还是早上。

  蒋哥是唯一一个没有被黄瓜镇住的人——因为他拿着手机疯狂对着那锅汤拍照。

  并且不断的换角度。

  浑然不觉有镜头正对着他。

  他必须拍下来,给自己的老婆孩子还有父母朋友都看看,他!厨房杀手!竟然熬出了这么美味的汤,虽然调味是明谦做的,但他觉得这锅汤必须有他的功勋章。

  “要上客了吗?”蒋哥把手机收好,一脸严肃地问明谦。

  明谦看了眼时间:“……这才不到九点。”

  蒋哥皱着眉:“难道火锅不是早上吃吗?我觉得九点正好可以吃火锅。”

  蒋哥还“据理力争”:“我以前早上六点吃过火锅。”

  明谦:“……”

  那倒也不必举这么极端的例子。

  外面传来脚步声,林穗在外面激动地喊道:“店长!我把外面布置好了!你们出来看看吧!”

  明谦跟蒋哥一起走出去。

  两人刚走出去,就被眼前的一路闪瞎了。

  这是排队等待区吗?这是拍照专用区吧?

  林穗去的真的是市场吗?

  长凳上都被盖了一层布料,估计不贵,但是花纹很漂亮。

  林穗不知道从哪儿弄来的大的遮阳伞,长凳前还摆了三张小圆桌,小圆桌也铺了桌布——还是蕾丝边的,桌面上摆着花瓶,花瓶里放着几支鲜花。

  不仅如此,花瓶旁边还有盘子,瓷盘边缘有起伏的花边,还上了色,远远看上去就像是花瓣。

  明谦差点没找到自己的舌头:“……你一个人弄完的吗?”

  林穗十分得意:“当然,我让老板帮忙搬到市场门口,我再找三轮送过来的。”

  林穗骄傲道:“以前上学的时候我们寝室也是我设计打扮,走的是田园风,你们要看照片吗?”

  原本明谦觉得节目组可能会坑他,他要想办法不被坑。

  现在看来,嘉宾们各个都是人才,说不定都身怀绝技,节目组是给他送温暖来了。

第54章 搂住

  切好的菜都被摆放在盘子里,原本明谦用的是瓷碟,但实在太容易碎了,所以现在换成了塑料制的,只有用餐的碗和盘子是瓷器。

  店里的木制筷子也要经常换——不少客人有咬筷子的习惯,虽然都要拿去清洗消毒,可明谦联想到自己,看到被明显被咬过的筷子,很难没有心理阻碍。

  “这些都丢掉吧。”明谦跟依依坐在一起选筷子,把不能用的拿出来。

  到时候收废品的过来就让人全都收走,但也卖不了几个钱,只是明谦扣习惯了,反正不舍得直接扔到垃圾桶里去。

  蒋哥有些好奇:“每天都要这么挑一次?”

  明谦点头,那边遥还在教何琴他们怎么配菜,现在距离开门时间只剩下一个小时,一堆人在店里忙得团团转,嘉宾们忙,明谦他们也不轻松。

  “这些小细节可能就会影响店里的生意。”明谦有自己的一套理论,“人在吃饭的时候最没有防备,所有周围的环境和手里的东西都很重要。”

  蒋哥没有接触过餐饮行业,他来了兴趣,直接坐到明谦的旁边问:“那你们的人手忙得过来吗?”

  毕竟这一早上每个人都在忙,却还是让人头晕眼花。

  平时店里包括明谦在内只有七个人,幽君又不做这些,怎么想都不觉得他们忙得过来。

  明谦:“忙得过来,今天你们在,我们要花时间指导,平时埋头干活的话更比今天提早一个小时准备好。”

  蒋哥:“……”

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