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穿成农家哥儿(77)

作者:尘了 时间:2020-02-11 09:57:16 标签:生子 穿越时空 美食 种田文

  陈老爹兑了半盆温水,帕子拧个半干递给三儿子。
  天热,衣裳穿得单薄,并不需要脱。
  草哥儿很配合,乖乖巧巧的窝在阿爹的怀里,让抬胳膊就抬胳膊,还知道自己撩起衣裳露出小肚子,奶声奶气地说话:“肚子。”仿佛很好玩,一点不知道羞羞,咯咯咯地笑啊笑。
  给他擦大腿时,他就喊脚脚,胖乎乎的小脚,小小的,肉嘟嘟,刚好能握在手心,陈玉平满腔父爱宛如火山爆发,没忍住,捧起宝贝儿子的脚,响亮亮地亲了一口。
  把草哥儿逗得哟,又开始笑了起来。
  “还闹,还闹。”陈老爹非常的无奈,赶紧将孙子抱过来:“等会又出一身汗,我来给他擦。”
  陈玉平挠挠了额角,胳膊挡住了脸,他便悄悄儿地对着儿子眨了眨眼睛。
  然后,草哥儿又一次乐开了怀,在陈老爹的怀里笑歪了身子。
  “你,你可真是!走,走,往屋里呆着去。”陈老爹拿手赶着三儿子:“没个正经。”
  陈玉平便笑笑嘻嘻地进了灶屋。
  晚上。将睡着的草哥儿抱放进床内,陈玉平忽得对旁边的崔元九道:“我想到店名了!”
  “叫什么?”
  “偷得浮生半日闲。今儿下午和草哥儿玩耍时突然想到的。”
  “这……”崔元九略有迟疑:“旁人看着,肯定不知道这店是干什么。”
  陈玉平觉的这不是问题:“没事,咱们店子大,又在正街上,来来往往走过路过,往里瞄一眼就知道是卖什么。”
  见他这般胸有成竹,崔元九笑了:“行,听你的,就叫偷得浮生半日闲,我明儿去做牌匾。”
  店里卖什么小吃,陈玉平早就想好了。
  钵钵鸡,素锅串串,烤肉串,灌汤包,冰饮,酸梅汤,凉粉。
  卖钵钵鸡是因为南街小店和家里的摊子,卖得拌面需要放鸡丝,索性就搞个钵钵鸡,每天需要的鸡越多,价格方面自然能得更多的优惠。另外,鸡骨和鸡爪也可以熬高汤冻,做出来的灌汤包比用猪皮冻做的味道更为鲜美。
  素锅串串旧岁卖过,口碑还是很不错的。
  加个烤肉串,是想让店里的吃食更为丰富些。
  冰饮,酸梅汤,凉粉,有个冰窖在,炎炎夏日来上一碗,透心凉~
  店里的伙计,沈乐二山子树娃,还额外请了两个手脚麻利的婆子,专管后厨琐碎,清洗碗碟收拾桌椅等等。
  沈乐是掌柜,二山子负责前面店里招待,有人点烤肉串,树娃就进后厨烧烤,没人点就在前面店里招呼,他在烧烤这方面比较有天赋,因此,他的工钱也会比店里其余人要多些。
  陈玉平负责张罗吃食,崔元九给他打下手。
  六月初六,新店开张。
  言及十里八乡都晓得必然是有些夸张,但村邻与周边乡亲及镇上居民,确实有不少人知道陈家三哥儿盘了满香园,准备大干一场。
  对此,众人都特别期待,纷纷猜测着店里会卖什么。
  问到了跟前,陈玉平也只是笑笑,欢迎他们六月初六到新店免费试吃。
  当然,每人只能免费试吃一种新品。
  想要品尝更多的美味,就得自个掏腰包了。
  吉时到,放鞭炮,噼哩啪啦闹翻天!舞狮出,威风显,锣鼓喧天响彻耳!
  阔气的店铺,开张自然得财大气粗些。
  不仅如此,还雇了几岁大的孩童,大街小巷的喊话,简单粗暴易懂。
  青阳正街偷得浮生半日闲,新店开张免费试吃,机会难得走过路过不要错过。
  皮脆肉嫩麻辣鲜香钵钵鸡。
  奇香四溢味美价廉素锅串串。
  烤肉串吃了还想吃的神奇美味,酥脆的表皮浓郁的油脂香在舌尖绽放,一串不够再来一串根本停不下来!
  灌汤包!这是仙人才能吃到的神仙包子,一个字:鲜!
  冰饮,放井里冰湃算什么凉爽,把冰吃进肚子里才是真正的凉心透。
  酸梅汤,一碗下肚,暑气全消。
  凉粉,你以为它只是碗简单的凉粉吗?不,它是你做梦都想不到的美味。
  这古里古怪的广告词,就跟闹着玩儿似的,效果却着实不错,还真吸引了不少镇上的居民过来看热闹,把青阳正街围了个里三层外三层水泄不通,便是遇着逢年过节都没这般热闹。
  陈玉平心知免费试吃的威力,开张这天,关了南街小店,关了家里小摊,整个陈家老老少少全员出动,连张志为也包括在内。至于四个孩子,则让大伯娘和三婶子帮着照看。
  “想免费试吃,请到店门口排队,一人一份不要挤,慢慢来。”
  “想买吃食,请进店。今日店内花钱,还有额外优惠,详情请寻问店内小二。”
  “所有的吃食都可以免费试吃?”
  “每人仅限一种吃食,免费试吃过,若不想进店买,请及时离开,试吃一回又排队试吃第二回,一经发现一顿狠揍。”
  “我要试钵钵鸡。”
  “我要试烤肉串。”
  “钵钵鸡来一份。”
  “我吃烤肉串。”
  “灌汤包。”
  “钵钵鸡。”
  “肉串。”
  ……
  店门口排队试吃的,基本上都是烤肉串,钵钵鸡,灌汤包,偶尔有人点素锅串串,凉粉。
  冰饮和酸梅汤竟是没一人试吃,前者应该是没听说过,免费的试吃只能吃一样也就不会选它,后者嘛,酸梅汤还是很常见的。
  店外人山人海,店内也不冷清。
  沈家子弟就来了足足两桌人,坐得满满当当,店内的所有吃食都点了一遍,出手是相当的阔气。
  南街小店和家里小摊积累的老顾主也来了好几桌,刚开张楼下便坐满了。
  试吃没多久,便有人进店消费,楼下没位置得往楼上领。
  陈玉平自问准备的足够充足。
  也堪堪只撑到了下午未时初,店里什么都没有了。
  说不震惊是假的,这场面,有点疯狂啊。
  虽然,大半功劳得放在免费试吃上。
  赔笑,和和气气的送走了众顾主,清了场,关了店门。
  大伙儿宛如被抽了骨头般,一个个都瘫靠着,双眼发直怔怔发呆。
  累。
  太累了。
  店内安静的可以听见细针落地的声音。
  可以清晰的听见店外有人嘀咕:“咦,怎么就关店门了?”
  有人拍打着店门,店内无人回应,倒是周边店铺有人出来解释:吃食都卖完了,想吃,明儿再来。
  足足缓了半个时辰。
  一个两个才慢慢有了点精神劲儿,开始收拾着杂乱无比的店子。
  却也依旧没人说话,太累了,手上动作却不慢,很见利索,得赶在太阳落山前把店子拾掇干净整洁,家里还有四个孩子等着。
  作者有话要说:  我忘记自己有章存稿了……


第78章
  陈家众人加上二山子树娃,足有十几个人, 所有人都很累很疲惫, 一辆牛车根本带不动这么多人。
  崔元九又租了两辆牛车, 坐松散些, 牛车能走得快点。
  到家时, 太阳将将要落山。
  陈老爹陈玉春柳桂香三人往陈大伯家接四个孩子。
  陈玉平撸起袖子马不停蹄的张罗晚饭,崔元九在旁边帮着打下手。
  陈老汉负责烧热水,今儿晚上所有人都要洗澡。
  陈原冬和陈原秋则忙碌着屋里屋外的琐碎,从昨天起,所有人都在为今天的新店开张做准备,家里就乱糟糟地没时间拾掇。
  “你先歇会,我把猪骨和羊排剁了。”
  店里的烤肉串,只有猪肉和羊肉, 串烤串时,骨头上特意留了点肉, 做今儿的晚饭菜。
  崔元九手起刀落, 三两下功夫就把猪骨和羊排剁好。
  猪骨陈玉平准备做糖醋排骨,这菜比较开胃,然后弄个酱羊排。
  萝卜炖羊排其实也特别鲜香味美,不过今儿来不及, 明天可以试试。
  “你再剁点肉馅。”陈玉平和崔元九说完话, 就开始烧酱羊排:“对了,灌汤包蒸上没?”
  烧火的陈老汉回了句:“蒸上了,在小灶上。”
  特意留了八个灌汤包给孩子们当晚饭吃, 大壮肯定是不够,他可以跟大人一起吃。
  除了糖醋排骨和酱羊排,还有油渣韭菜包和酸菜肉包。
  酸菜是昨儿在菜园里摘了新鲜的嫩青菜,焯了水后,放瓦盆里用清水浸泡一晚上。说是酸菜其实并不酸,又脆又嫩特别可口,做出来的酸菜肉包也是相当的香甜鲜美。
  最后再弄个菌菇汤。
  剁好肉馅的崔元九问道:“是不是得摘把韭菜来?”
  “对对对,差点给忘了,顺便把油渣细细切碎,韭菜也切碎,一会我来调馅。”
  “好。”
  “阿父火小点,得慢慢焖一会。”陈玉平盖好锅盖,趁着这点空闲,捞起浸泡在瓦盆里的酸菜,拧干水,切得特别细,又拧了次水,放进干净的碗里。
  小灶上飘出香味,很清淡,是完全可以闻见的鲜美。
  灌汤包蒸好了。
  陈玉平将蒸笼抱放到桌上,往灶里添了把柴,放上铁锅,锅热后,不放油,将切好的酸菜放锅里快速翻炒几下,煸干水份后赶紧盛出,接着倒油,剁好的五花肉馅放进去略略煸炒至微黄,放切好的干辣椒蒜末,爆出香味后,直接倒进酸菜碗里,然后调馅。
  两种包子馅调好,大灶上焖着的酱羊排也可以出锅了。
  陈玉平开始烧糖醋排骨。
  崔元九则坐在桌边,动作熟练的包着包子。
  下午在镇上店里,就揉了面团醒着,这会用来包包子刚刚好。
  “包子就蒸上了?”陈老爹匆匆忙忙地进屋:“动作真够利索的呢。”他洗了手,坐到桌边,帮着一起包包子。

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