神厨在现代(13)

　　“好吃啊。”周母忐忑地说，“可是我喜欢的，别人不一定喜欢啊。”
　　周立成笑道：“总会有人喜欢的，妈妈，对自己有点信心。”
　　周桂玉倒是信心满满，她道：“姐，你就把心放肚子里吧，你不信你自己，也得信立成的手艺吧。”
　　周母勉强笑了一下。
　　周立成看她心神不安的样子，觉得让周母忙起来或许会好点，他向陈飞鹏问了下时间，见快要五点半了，就叫周母：“等会儿学生就下课了，妈你把豆腐铺上去吧。”
　　周母也担心等会儿有人过来买时豆腐没有做好，忙哎了一声，然后挽起袖子拿着豆腐就熟练地动了起来。
　　他们旁边的摊主是个卖狼牙土豆兼烤肠、凉面的小伙子，这会儿街道口的几家烧烤摊已经陆续迎来了生意，他这边位置也不好，暂无顾客光顾，就一直把注意力放在周立成他们这边。
　　说实话，和他一样卖土豆的小摊主，光这条街道上就有好几家，但卖铁板豆腐的，他还真没见过。应该说这个小吃，在他们这个小县城乃至川蜀这边，都挺不常见的。
　　虽说两家人卖的东西不一样，但都是吃食，也存在一定的竞争。小伙子的表现虽然不像别家那样，看到这街道上又多一个来摆摊的目光就充满敌意，但是小伙子也没兴趣和周母他们搭话。他看了一会儿后，就拿出自己的直板手机，开始玩俄罗斯方块。
　　他正玩得投入，忽然间，一丝异香窜到了他的面前。
　　此时正是用晚饭的时候，街道各处都飘着食物的各种香味，这些香味小伙子早已经闻惯了。那异香虽奇特，出现又得突然，但因香味微弱，小伙子只是凝了凝眉，依旧埋头打着游戏。
　　只是渐渐的，那香味越来越浓，似麻又辣，像掺杂着果肉的甜香，又像是纯粹的葱蒜辛香，它们各自霸道地试图占领主场，撕扯一番却又恰好到处地融合在了一起，然后调转方向一致对外，凡所到之处，皆霸道地将其他食物的香味一一驱逐，存在感极强。
　　小伙子被这香味吸引了注意力，按键的手慢慢变得心不在焉，他终于抬起了头，嗅着空气中绵绵不断飘来的味道，寻找它的源头。
　　最终，他将目光重新放在了旁边新来的小摊上。
　　“好香啊。”周莉亚站在旁边，耸动鼻头，看着小车上的一块块豆腐，满脸都写着“想吃”两个字。
　　周母正往豆腐块儿上撒配料，她皱起的眉头随着不断升起的香味而渐渐舒展开，这豆腐闻着香，吃起来更香，应该是有人和她一样，会喜欢这种味道的。
　　周母心里升起了一点信心，见周莉亚想吃，食铲在一块豆腐上敲了两下，然后拿了个一次性的小纸碗，把已经熟了的豆腐放进去，递给周莉亚。
　　“嘿嘿！”周莉亚卖乖地冲周母笑了两声，自己抽了一根竹签子，喜滋滋地接过纸盒，就坐在一旁吃了起来。
　　她一边吃，还一边发出享受的叹息声，看得旁边的小伙子口舌生津。他的视线太强烈，周母转头看了看他，想着大家都是在这里摆摊的，他们初来乍到，有心和其他摊主交好关系，于是周母犹豫了一下，拿纸碗铲了一块豆腐，递到小伙子面前。
　　周母面对外人时，总是爽朗干脆的，她对小伙子笑道：“请你吃。”
　　小伙子神色微怔，周母见他捧着手机傻傻不动，就热情地把纸碗又往他身前递了递。小伙子这才如梦初醒一般，把豆腐接过去，小声道：“谢、谢谢阿姨。”
　　“不客气。”周母回了一句，就收回了视线。
　　自家的铁板豆腐，这几天在家练习的时候大家都没少吃，但因为太好吃，所以闻着熟悉的香味依旧忍不住，别说周莉亚了，陈飞鹏自诩一个长辈都忍不住嘴馋。他觉得还是先吃为好吧，先把馋解了，不然一直忍着，肯定妨碍自己专心做生意啊，于是不用周母动手，他自己就铲了两块，一块分给了周桂玉，还问周立成吃不吃。
　　周立成说不吃，周母却也馋了，她给自己铲了一块，吃了一口后，笑着叹道：“生意还没做呢，就先把自个儿吃亏本了。”
　　陈飞鹏他们都忙着吃豆腐，一时间没有回答，倒是旁边尝了一口的小伙子忽然说道：“不会亏本的。”
　　大家转头看他，就见小伙子大口地将碗里剩下的豆腐塞进嘴里，然后把空碗伸到周母面前，大声又口齿不清道：“阿姨，把你摊子上做好的豆腐都给我，我给钱！”
　　没想到今天的第一笔生意是来自旁边摊主的，周母高兴地应了一声。因为这边人少，所以周母刚才铺的豆腐不多，他们自己吃了些后，就还剩五块了，周母给小伙子换了一个大些的纸碗，把最后五块装进去，收回五块钱。
　　五块钱看着不多，但是原材料成本本就不高，平常两块钱能买回来的一大块豆腐切出六个小块，而且现在他们的豆腐因为进货量大，买回来的成本更低，盈利的空间很大。
　　“阿姨，你家的生意绝对差不了。”小伙子一边吃，一边跟周母说话，“我这人啊，一向不喜欢吃豆腐，觉得要么豆腥味儿太重，要么吃起来不入味儿。直到今天吃了你家的，我才发现是我错怪豆腐了，不是它不好吃，是别人做得不好吃！”
　　周母听着，对自家的小吃摊的信心又多了两分，她笑着：“承你吉言了啊。”
　　周立成坐在旁边，左手里的水果刀转个不停，他往周母那边看了一眼，心想能和就近的摊主好好相处，便是一个好开端。
　　不过他们这里到底离人流量中心比较远，就算有食客被豆腐的香味吸引着往这边过来，但往往还没走到豆腐摊子前，就先被别的食物吸引了过去。
　　周莉亚和周桂玉他们吃完，已经开始切豆腐了，本来他们之今天不敢准备太多豆腐，是周立成看过后说还不够，于是过来之前，陈飞鹏又去提了些豆腐回来，拿到这里来处理。
　　周母赚了五块钱后，见一直没有客人来，眼中不免重新漫上了担忧。小伙子被美食俘获，这会儿倒不像先前那么冷淡，看出周母的担心，跟她说：“现在出来吃饭的人还少，等会儿高三放学有一小拨流量，不过得等到差不多七点的样子，这里的人才会真正地多起来。”
　　那时候天已经黑了，吃过晚饭的人开始出来散步，一些人的夜生活也刚刚开始。
　　于是周母只能按捺住焦躁。
　　很快的，学校里传来了下课铃声。二高的高三生有一千多人，虽然大部分都是住校生，但走读生也不少。这些走读生出校门，不管往哪个方向回家，都得先经过这条街。
　　随着铃声响起，先前一些一直没有生意，坐在那里闲聊或者玩手机的摊主，纷纷忙碌了起来。那个小伙子也不例外，开火准备炸土豆。
　　周母的心不由也提起来，跟着往铁板锅中铺上了豆腐。
　　作者有话要说：
　　文里写的房租，我是参考的我这边09的物价，位置其实是临近城中心的，但真的就那么便宜，小县城嘛。当年我有个同学，高中三年就是租房子住，八十块钱一个月，三层楼里面住的都是同校学生。
　　四川这边卖狼牙土豆的【我这里都叫天蚕土豆，起点作家同名笔名】，以前上街真的就是随处可见，三块钱一小碗，五块钱一大碗，炸得酥脆酥脆的，非常好吃。不过那时候城管管得少，现在不行了，基本只有特定时候才能看到这些小摊子出来，就算有卖的，也多是在和城管打游击，经常买着买着，城管就拿个大喇叭忽然出现，摊主一边忙着卖东西一边说：“马上马上！”
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第14章
　　方薇和朱倩是二高的高三生，两人都是走读生，不仅在同一个班，家也住在同一个小区，平常上学下学都结伴一起。不过今天下午放学后，两人没有回去吃晚饭，而是来到校外的这条街道上，准备买些吃的回学校吃。
　　像她俩这样的走读生还不少，都是不想在学校食堂吃，又懒得回家，干脆就在校外买点吃的。
　　方薇不是很感兴趣地查看两边摊子上的吃食，她说：“买些什么啊？吃来吃去都是那些东西，这两天的感冒药吃得我看什么都没胃口。”
　　朱倩挽着她的胳膊，提建议，“买份狼牙土豆？让老板放些醋，这样比较开胃。”
　　方薇神色恹恹的，无所谓地点头，“那就买吧。”
　　不过卖狼牙土豆的摊子多，两人把这条街走了大半都还没决定到哪家去买。这边的摊子她们这三年里吃的次数已经数不清了，感觉味道都差不多，不难吃，却也不算多好吃。平常胃口好的时候，方薇或许随便买一家都可以，可现在她胃口不好，就比较挑了。
　　越靠近街尾，食客就越少，也越安静冷清。看着后面这些只有猫儿三两只的小吃摊，方薇已经没有继续往后面看的兴趣了。她拉着朱倩，正想说倒回去随便找个摊子买一份时，忽然就嗅到前方传来的一股香味。那香味仿佛长着钩子，只在一瞬间，就将方薇毫无反应的食欲与味蕾勾住不放，鼓动不已。
　　这香味馋得人口水直冒，方薇的喉头动了动，“什么东西这么香？”
　　朱倩和方薇一样，吞咽了一下后，不由和方薇一起循着那香味找了过去，最后她们站到了最末尾的一个豆腐摊子前，然后她们看到了一个熟悉的身影。
　　“周立成？”朱倩惊讶地看着周立成，“你怎么在这？你手术做好了，要回学校了吗？”
　　周立成看着这两个女生，神色中闪过一些茫然。虽说穷人的孩子早当家，周立成那时候再懂事，面对家里窘迫的经济情况，也时有自卑的时候。那时候他知道只有读书才能出人头地，但他在学习上的天赋，并不如厨艺方面得心应手，为了保持一个好成绩，他需要很努力的学习。因为常埋头苦读，所以与班上同学交流甚少，关系平平。多年过去，曾经的那些同学长什么样儿叫什么名，他已经完全记不清了。不过从这两个女生看他的眼神以及说话语气来看，周立成猜她们应该是他的同班同学。
　　于是周立成笑着回答：“我还要等会儿去学校，你们出来买晚饭吗？”
　　朱倩和方薇经他一说，注意力重新回到那诱人的香味上，她们把目光放到小吃车上的豆腐块，确认那香味就是它们发出来的。
　　方薇靠近小吃车，问正拿食铲在豆腐上轻敲的周母：“老板，您家这豆腐怎么卖的？”
　　“一块钱一块。”周母回道。她有点犹豫地看了周立成一眼，得知这两人是周立成的同学，周母觉得收她们钱好像不太好，所以想问周立成的意见，但是周母又知道这年纪的孩子好像都挺不乐意让同学见到自己的家人，尤其是她们这些家里不太富裕的人家，孩子的心思格外敏感，很要自尊。