兽世种江山[种田](203)

　　去年稻田里还没有这东西，不知道今年怎么那么多。
　　“这虫子会咬人吗？”
　　老兽人摇头叹气，“人倒是不咬，也不蜇人，就是吃禾苗，要是再让它们这样吃下去，禾苗都被吃光了。”
　　任鹤隐想了想，说道：“既然这么多虫，干脆抓起来吃吧，等会撕掉脑袋翅膀，挤掉内脏，直接放油炸。”
　　“这虫子怕是不好吃。”老兽人们一般看不上这丁点肉，“抓起来费功夫，也吃不到多少。”
　　“尝个鲜嘛，等会撒点盐跟辣椒粉，保证大家一口一个吃得很香。”任鹤隐道：“多少抓点，不能放任下去。”
　　任鹤隐说着顺手撸了两个，放到背筐里，顺便盖上盖子。
　　部落里的田有这种虫，他们田里肯定也有，等会多抓几只，当一盘菜。
　　任鹤隐跟云鸣过去田里，情况比他们想象中的要更严重一些，稻田麦地辣椒地，到处都能见到这种虫子的影子。
　　他一眼扫过去，一下能看见四五只。
　　“怎么一下多了那么多虫子？”任鹤隐眉头皱起，“不知道从哪来。”
　　云鸣：“天气好气温高，这里那么多作物，肯定能引来虫子，虫子又吸引虫子，慢慢就多了。”
　　“现在要怎么办？这虫子到处飞，抓也抓不过来。”任鹤隐想了一下，“不知道能不能上网买农药？”
　　任鹤隐一边说着话一边一手一个，不一会就抓了六七只大虫子。
　　“农药不行，杀伤力太大。”云鸣看不远处的稻草人，道：“先把稻草人上的鸟放了，让鸟来吃虫。”
　　“现在也只能这样了，可惜这鸟不仅吃虫，也吃稻子麦子。”
　　“多少会损失一部分，虫总比鸟多。”
　　“这也是。”
　　任鹤隐只好过去稻草人那边，将拴着鸟的绳子割断。
　　猛禽一朝获得自由，立即展翅高飞，扑棱着远去了。
　　旁边部落里的人见他们把鸟放了，纷纷直起腰，“你们怎么把鸟放了？”
　　“地里虫子太多了，光我们抓抓不完，看能不能引来鸟吃虫。”
　　“那稻子怎么办？”
　　“鸟有虫吃应该不那么吃稻子，就算要吃，也没办法了，先看看放鸟吃虫有没有效，没效果再抓几只猛禽看田。”
　　大家一听都觉得有道理，干脆把田里其他猛禽也放了。
　　一时间，天空到处都是鸟展翅的声音，扑棱扑棱，时不时还落下几根羽毛。
　　大鸟飞走了，小鸟一时没来。
　　任鹤隐跟云鸣埋头抓虫。
　　稻田里还有水，水里许多鱼虾，虫子相对较少，他们主要去麦田跟辣椒地。
　　这两大块田被虫子祸害得不轻，许多叶片都有了缺口。
　　任鹤隐心疼得不行，辣椒也顾不上摘了，直接抓虫。
　　他眼疾手快，一手一个，抓虫跟在叶子上摘虫差不多。
　　这里虫子太多，基本上能达到一手一个的水准。
　　两人抓了小半天虫，抓了一箩筐。
　　云鸣看了一眼，“够了，今天先抓那么多。”
　　“行，我们明天再抓。”
　　任鹤隐将装满了虫子的背筐浸入水渠里，一时间成就感十足。
　　水渠里的水正缓缓流动，背筐浸进去，里面的虫子很快就能浸死，水流还会带走一些不好的东西，比如虫子面临死亡时释放出来的化学物质。
　　放了一个背筐，两人还有三个筐。
　　他们带着背筐进辣椒地里开始摘辣椒。
　　任鹤隐当时怕辣椒不够吃，特定种了一大片，现在辣椒地一片火红，成熟的辣椒像筷子一样在辣椒苗上撞来撞去。
　　两人手很快，一根根饱满粗壮的辣椒摘下来放到背筐里，一会儿工夫就能将一个背筐装满。
　　三筐辣椒很快摘满了，云鸣变成兽形，连同那筐虫子一起，背上回部落。
　　新摘下来的辣椒直接放到晒谷场上去晒，他们的辣椒全熟了，又没要烂的，一根根很是饱满，放到太阳底下晒着，看起来十分漂亮。
　　任鹤隐眯着眼睛，“今年辣椒比较多，明年可以少种点，兴许我们可以再打制一个粮仓，专门用来装辣椒。”
　　云鸣，“不用，两个粮仓，一个装稻子，一个装麦子，辣椒干塞里面。”
　　“也是。”任鹤隐想到那个情景，有些想笑，“不知道装多了辣椒，米饭或者面粉里面有没有辣味。”
　　“没那么夸张。”
　　两人晒好辣椒去处理虫子。
　　这些虫子可能专门捡他们的稻杆麦苗吃，一只只很壮硕。
　　任鹤隐将装猪食的桶搬来，两人处理虫子，脑袋连同内脏扯掉，翅膀扯掉，扯出来的脑袋翅膀扔到桶里，等会提着去喂白花鸟。
　　这样的虫子用油一炸，酥脆喷香。
　　任鹤隐捏了一只滚烫喷香的虫子往嘴里一人，“好香。”
　　“香明天再抓。”云鸣将炸好的虫子端到做桌面上放好，问：“还做什么？”
　　“炒个小炒肉，煎个豆渣豆腐，汤已经滚着了，再煮点泥泥果就差不多了。”任鹤隐看着一大木盆虫子，“这么多虫子吃完可能得上火，分一半下去给大家吃吧。”
　　云鸣点头，拿另一个干净的大木盆装好端着下去。
　　两人吃完饭，开始舂辣椒粉。
　　他们先前晒了几批干辣椒，可能辣椒品质好，晒出来的辣椒干非常漂亮，通透异常，看起来像半透明的红宝石片。
　　这样的辣椒舂好之后闻着又香又带着点甜味。
　　任鹤隐将舂好的辣椒倒在木盆里，又放舂好的细盐跟香料，去山洞里将他们霉好的豆腐搬出来。
　　霉豆腐上面的白色菌丝已经差不多全消失不见了，取而代之的是淡黄色表皮。
　　任鹤隐闻了闻，霉豆腐的味道很内敛，没什么特殊的气味。
　　两人倒了一碗米酒出来，夹着霉豆腐块在米酒里蘸了一下，周身浸泡酒液，而后将霉豆腐放入和好辣椒粉香料粉盐粉中，滚一个圈，四面都蘸上粉后放入罐子中。
　　罐子任鹤隐早蒸过，现在拿出来，里面应该没什么杂菌。
　　两人一块一块耐心裹好霉豆腐，全部裹好之后，将剩下的一点香料粉也倒入坛子里，而后再倒入炸过姜蒜葱结的熟兽油，让兽油没过最上面一块豆腐为止。
　　这种霉豆腐也叫腐乳，任鹤隐奶奶家做的版本是加高浓度白酒，这里实在找不到白酒，任鹤隐只得用油代替白酒对腐乳进行蜜蜂。
　　油的密封效果也不错，很多人喜欢用油密封腐乳，市面上卖的也是这个版本。
　　任鹤隐觉得两种版本都行，各有各的特色，反正都挺好吃。
　　这坛腐乳浸泡好之后收回山洞，密封避光储存，大概存储十天半个月就可以吃了，不过在保质期内，腐乳的味道都是泡得越久越好吃，怎么把握这个期限还得他们后面再慢慢摸索。
　　两人将豆渣豆腐也收起来了。
　　豆渣豆腐一时吃不完，任鹤隐干脆拿竹匾装着放到太阳底下晒。
　　夏天太阳大，几天就能将豆渣豆腐晒得硬邦邦。
　　脱水处理后，这些豆腐的保质期会大大增加，他们想什么时候吃都行。
　　任鹤隐喜欢拿硬豆渣豆腐炒笋干，吃起来别有趣味。
　　豆渣豆腐用来炒蒜苗辣椒也很好吃，十分干香耐嚼。
　　豆渣豆腐还可以用来炒炸虫子，不过在他们跟漫天鸟儿的共同努力下，他们地里的虫子已经越来越少了，估计等水稻跟小麦消失后就会彻底消失。
　　任鹤隐还有几分遗憾，打算趁着虫子还在，多吃几顿，免得以后再想吃的时候就得等到明年去。


第152章 拍青瓜
　　在任鹤隐他们的期盼中,今年的第一茬麦子渐渐黄了。
　　麦子不知道从什么时候刷上一层黄色,有一天他们来看的时候,突然就黄得比较明显了。
　　这种黄是一种黄绿色，远远看过去，整一片麦地都变了颜色。
　　任鹤隐守在麦田边，伸手一掐麦粒,里面灌满了麦浆,已经挺饱满,放到嘴里微微一咬，带着一股清香味。
　　他舌头一动，将麦粒皮吐出来，“快好了。”
　　云鸣看一眼，道：“再拔最后一次草。”
　　“行。”
　　任鹤隐站在麦田里,麦子长到了他大腿高，刺得他腿发痒。
　　田里的草挺多，他们大多还是拔大草，里面的草要是太小了就算了。
　　拔下来的草叶不必扔，有些喂羊，有些喂猪,都是上好的饲料。
　　任鹤隐站在田里，汗水顺着脖颈留下来,将泥灰冲得一道道，让他白皙的脸变成了大花脸。
　　他用手一摸，脸上更花。
　　云鸣见他泥灰底下的红痕,问：“痒？”
　　“还行，可能沾到麦芒或者草碎了。”任鹤隐又抓了抓，脸颊被抓得通红。
　　云鸣伸手碰了喷他脸，推着他肩膀道：“去洗个脸，剩下的草我来。”
　　“不用，还有那么多草，光你一个人拔，得拔到什么时候去？”
　　“能拔多少是多少。”云鸣抓住他的肩，“你先回去做饭。”
　　任鹤隐抬头遮住眼前，看了一眼天上正灿烂的太阳，眯着眼睛道：“也行，快到中午了，你想吃什么？”
　　“都行，你看着做。”
　　“那我去隔壁青瓜地里看看有没有长好了的青瓜。”
　　他们这青瓜挖回来，种了也好几个月了，不知道是不是品种的原因，青瓜苗在架子上长得茂盛异常，就是不开花结果。
　　春末的时候任鹤隐不死心地经常在青瓜田里巡视，奈何左看右看，看了许久，都没能发现哪怕一朵青瓜花。
　　他们都以为这个青瓜作为本地品种，还没驯化到长青瓜的地步，没想到到了夏天，青瓜慢慢开花了。
　　架子上的青瓜花先是一朵两朵，嫩黄色的花朵在阳光底下摇曳，引来不少蜜蜂蝴蝶。