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美食征服全位面(80)

作者:迎君 时间:2018-11-27 21:44:59 标签:爽文 星际 美食 直播 位面

  把砂锅盖盖上,江知这才拿出一大篮筐的饱满多汁、通红无暇的大苹果。江知喜欢吃水果,但是初春天气还寒凉,直接啃苹果总觉得生冷硬邦邦,再脆甜的果子也勾不起愉悦的心情。
  所以,发掘更多的吃法一直都是江知的乐。
  [这是苹果!我们这儿也有,不过我不太喜欢吃,甜糯一点的还好,脆的那种不喜欢。]
  [脆生生、甜滋滋那种才好吃啊!一口脆爽,多好吃。]
  粉苹果、脆苹果之争瞬间在评论区爆发。
  [哎,你们说的粉苹果、脆苹果,等到了主播上,又是另一种美味,争这个不好玩啦。]
  在直播间观众刷屏的时候,江知已经开始和好了面团,放在一旁隔着恶魔冰种冷藏,这是等会儿用来做挞皮的。
  趁着醒面的时间,江知开始削苹果。他低着头,拿着洗好的苹果,转着圈圈就把整个苹果削好,露出米黄的果肉,而果皮完完整整一根垂坠掉下。
  没过几分钟,砧板上多了八个苹果,江知把苹果都切块了,然后开始用鸡蛋、淀粉、清水调蛋糊,搅拌均匀后,放入苹果块沾裹上蛋糊。江知在处理苹果时,分出一丝精力,到砂锅前认真搅拌了一阵,这会儿粥里的水还没滚开呢。
  “现在准备做的是拔丝苹果。”拔丝地瓜、拔丝香蕉和拔丝苹果等等,都是江知极为喜欢的食物,刚炸出锅拔丝类食物金灿灿的,还有糖丝千丝万缕勾缠着,咬一口甜蜜蜜的,外酥内糯,相当好吃。
  热了油锅之后,江知把苹果块一一入锅内炸,因为裹了稀释的蛋糊,苹果块在热油里“滋滋”地翻转煎炸,淡淡的蛋黄香气飘出,很快被苹果的甜香掩盖,一分半钟后,等到米黄的果肉变得金黄油亮时,即刻捞起来滤干油汁。
  江知另取一锅,小火慢煮熬制糖浆,白糖在锅里慢慢融化、渐渐变色,一旦它转至淡金,隐隐有转琥珀色时,差不多就该下苹果了,不然糖浆熬久了会苦涩。
  这种甜到牙齿都要掉的气息勾得热爱甜食的观众饥肠辘辘,他们瞧着主播将刚刚炸好控油的苹果块倒入还滚烫的糖浆锅里,轻轻翻炒均匀,甜香满溢,真的是非常令人嘴馋的煎炸甜食了!
  江知把锅里的苹果块盛到盘子上,马上用小勺子把锅底的糖浆浇淋到上面,左右微微颠抖,让糖稀顺着苹果块到处流动,反复拉丝,用勺子挑动,糖丝会变得更细更长。
  直播间的观众看得入迷,被这一盘盘拔丝苹果成功诱惑,他们也都好想尝一尝。
  “这算是大功告成了,拔丝苹果要趁热吃,不过应该很多人没吃过,所以我先请家属给大家示范一遍。”江知说着,在拔丝苹果的大盘子前摆上了一碗冷水和一副碗筷,时尧已经站在桌前了。
  直播器只录到时尧鼻翼以下的部位,但仍可以看得出,他脸型好、双唇也迷人,身材更是不用说了,一等一的好。
  [实名羡慕主播的爱人了!居然可以试吃_(:3」∠)_我也好想吃啊。]
  [哈哈哈,我还蛮喜欢看主播带着家属一起直播互动的,一个做菜一个试吃,挺好玩儿的。]
  时尧坐下后,持筷夹了金灿灿的拔丝苹果,轻轻往上一夹,瞬间就有四五根晶莹纤细的金丝跟着高高拉起,观众都随之“哇”了一声,原来这就是“拔丝”啊!
  蘸一下旁边碗里的凉水,糖丝会断开,这时候吃起来就方便多了。刚出锅的拔丝苹果滚烫,满是糖浆,吹凉了吃甜酥粉糯的,要是过一遍冷水,则变得脆硬爽口。
  “好吃吗?”江知一边给直播间的观众抽奖,一边问时尧。
  时尧难得地在众多观众面前开口说:“好吃,外面酥脆,内里软糯,但不会腻人,苹果还有点儿酸酸的。”
  “嗯!你先吃着,阿毛要是想吃,也给它分一小口。”江知那一盘直接就给时尧吃了。
  [哇!主播家那位解说地好满足的样子,哈哈哈虽然看不见他全身,但是完全可以想象得到,他是面上没有什么表情,却满足地说出一番话的样子!]
  时尧还夹了一大块吹凉的拔丝苹果,悄悄送到了江知唇边,让他也吃上一口。
  果然,香甜得只叫江知眯了眼睛,后面确实有点儿酸,不过刚好冲掉了外皮的蜜糖甜味儿,不至于太腻人。
  因为拔丝苹果要趁热吃,江知把分神做出来的全都瞬间送出去了。大院子里除了蜜甜的气息,还多了一股清香,那是八宝粥开始慢慢煮滚了。
  江知又走过去,揭开砂锅盖,慢慢搅拌了一会儿。俗话说“煮粥没有巧,十六下搅。”想要熬煮出一锅美味的粥,只能时时搅拌。
  他的面团也差不多了,可以擀面团做挞皮了。他接下来做的是苹果派,面团加了黄油,馅料是用鸡蛋、牛奶、鲜奶油等调制的,江知用家里的那台不插电烤箱一口气烤完派皮,摆上苹果片,倒入馅料,再次入烤箱烤。
  奶香苹果派的味道一丝丝溢出,直播间里的观众最享受却又最难受的时刻,就是食物肆无忌惮地散发着它们的美味的时刻了。
  江知又到砂锅前继续看看粥,这粥熬了一个多小时了,原本清稀的汤水变了,一大锅的粥在温和的火焰炙裹下,慢慢翻滚,变得细腻绵滑,一缕缕谷物特有的清香飘溢在整个院子里,所有食材都被慢慢炖煮到了极致,释放出醇厚清香。
  在等着烤箱的奶香苹果派出炉前,江知给一个个小南瓜去蒂去瓜囊后,放在蒸锅隔水蒸熟。南瓜性温,补益气,适合气虚乏力的人群食用。江知这道南瓜八宝粥并没有混在一起煮,那样子做出来的粥口感不分明。
  他是打算用南瓜做南瓜盅,然后将熬好的八宝粥盛入小南瓜盅里面,再继续放在蒸笼里隔水蒸,这样子八宝粥的味道醇厚清香,南瓜盅还可以挖着吃。
  两个小时后,江知已经把苹果派和苹果脆片都烤好了,这些苹果脆片他是打算留在家里当零食吃的,所以没全部送出去。
  而八宝粥也熬出精华了,一打开砂锅盖,那黏稠恰好的粥满溢着诱人的香气,这粥的颜色深沉好看,期间江知加了红糖,深红浓稠的,谷物的香气随着氤氲的水汽蔓延,很是让人心安暖和。
  ……
  正月结束后不久,小星球上的“用户x56569”肖琴熬夜排队抢购了最新款的位面光脑终端,这是华国最新研制的可以匹配位面直播间多种功能的光脑。
  不管价格多么昂贵,肖琴爽快地就买了,而且还有更多人有钱也不一定买得上,毕竟第一批货是限量的。
  她激动地带着新型光脑回了家,像往常一样登录了位面网络,主播还没有开始直播,她便浏览着其他的位面直播间和位面帖子。这里可太有了,特别是用上了新光脑,能够使用的功能更是多了一倍,肖琴自小都是严于律己、自律自强的,这时候竟然也差点儿陷入沉迷网络的窘境。
  难怪国家要求最新型光脑的使用者必须成年,这其的妙实在多,她一个成年人都已经完全沦陷了。
  等到点进了主播发布的位面菜谱,肖琴对主播更是喜爱,虽然种种迹象表明主播似乎就和她生活在同一片土地上,不过那已经不重要了,饶是尝遍大江南北美味的她,也很想尝尝主播的美食。
  现在有了新款光脑,意味着她也可以抢购主播窗口的美食了!
  终于等来主播直播那一天,肖琴原本精神恹恹,因为每月的特殊时期又到了,但想着分散分散精力,她还是点进了直播间。果然好吃的总能让人心情愉悦,就算只是闻闻味儿也好,小腹的疼痛和精神的焦躁似乎都被瞬间抚平了。
  “如果能抢到一份南瓜八宝粥就好了!”肖琴在江知的直播间待了这么久,自然知道每个观众的速惊人,自己不一定能买得到灵膳。
  但好运总是来得出乎意料,主播一次上架了99份小南瓜盅八宝粥,每份仅售星币!而肖琴,紧张快速地一阵狂按后,居然抢到了一份!
  交易一旦达成,肖琴屏气不敢眨眼,然后下一瞬,她的面前就出现了一份还溢着热腾腾香气的南瓜盅八宝粥。
  “!!”肖琴捧着收下,激动地走来走去,很快反应过来,匆匆跑到厨房拿了汤匙,马上开吃。
  一口热乎浓稠的粥,谷物的香气、红糖桂圆的甜蜜和难以言说的温热绵滑的气息,满满地弥漫在她的口腔,根本无需咀嚼,这粥已经熬得非常烂熟美味了,等到香甜滋润的一口粥入肚,肖琴觉得,自己疲乏难受了大半天的身体好像在慢慢恢复元气。
  这份八宝粥实在太美味了,她从没喝过这种绵滑口感、醇厚滋味的粥,一个不留神,大半盅的八宝粥就喝完了,而她在极致的享受之,早已经把身体的酸痛抛到了九霄云外。
  ……这南瓜盅内里的南瓜似乎也能吃,她用勺子挖一口送进嘴里,软糯清香,有微微甜蜜,果然也很是好吃。
  她原本因为腹痛,什么外卖食物都吃不下,这时候却是胃口大开,一份南瓜盅八宝粥瞬间被吃得干干净净,只剩下薄薄的一层南瓜皮了……
  “太好吃了。”肖琴心满意足地喟叹出声,忍不住摸了摸自己的小肚子,这里都是暖乎乎的,整个人都超级舒服。
  难怪吃过主播食物的观众就彻底守着主播直播间不走了,这已经不是普通的美食了。肖琴想,灵膳真是又香又好,她也决定以后每次都要努力抢购下主播上架的食物了!


第87章 吃货的约会
  这一款南瓜八宝粥在直播间里上架后,立刻虏获了各位观众的胃,有事没事喝一口粥,浑身都舒服多了。熬粥也不是特别费力气的事儿,江知见此,便抽出自己的时间,泡好了各种粗粮谷物,有空的时候就把八宝粥煮上,虽然时不时要往院子里跑,搅拌搅拌,但这么多人喜欢吃,他也愿意多往窗口上供应一些。
  不管是之前还是现在,江知对金钱都没多大的热切,特别是后来知道了时尧的真实身份,对于售卖美食这一“副业”更是看得淡,他定的价都是最低的,要不是大家都想体会一番抢购的乐,江知都想全部送出去的。
  这一日清晨在窗口上架了99份八宝粥,江知查阅完星星们的留言和评论,就听见身旁看了他好久的时尧说:“知知,一起出去走走吗?”
  自从入冬后一直到正月结束,江知都没有离开过这座山。时尧心想,天天除了吃喝睡,他们俩好像都没有户外活动了。也是时候带上江知出门走动走动,正好天气也开始回暖,再继续窝在家里都要长出小蘑菇了。
  “嗯?好啊,我们好像很长时间没出过家门了。”江知也意识到这个问题。
  两人当下就决定好,趁着这个暖阳照凉风吹、不冷不热的好天气,出去走走。
  江知现在在大众眼里也算是个小红人了,他临出门前,还特地往自己和时尧身上都加了一层障目之术,这样在人群不会成为焦点,因为大家会不由自主地将他们俩都给忽视过去。
  两人都换上休闲的春衫,江知为了放光脑,还背上了小包,一起下山搭乘了轻轨到城里。他们到城里的商业街时,已经是十一点多,各大商场都开门了。
  街道上已经不惧冷穿上可爱小短裙的姑娘们两结伴,说笑着逛街,个个都靓丽好看,也是一道道赏心悦目的风景。放眼望去,还有两两结伴的情侣,卿卿我我地说笑着同行。
  “哎……我们这是约会啊。”江知后知后觉地反应过来,嘿嘿笑了两声。他们这都老夫夫了,还搞得跟初次约会热恋的小年轻似的。
  身旁的时尧牵住他的:“之前没有特地带你出来玩儿,以后慢慢补回去。”江知听得心里一暖。
  “好!”江知没怎么逛过街,只任由时尧牵着自己走。
  在商业街一楼的大多是奢侈时装和金银首饰的店铺,两人隔着透明玻璃一路望过去,走了一圈都不约而同地看了眼对方。

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