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美食征服全位面(71)

作者:迎君 时间:2018-11-27 21:44:59 标签:爽文 星际 美食 直播 位面

  因为大家都看不见江知的随身空间,看起来就好像是江知随变出了一把把的香料、食材,新来的观众还有点儿吃惊,以为是什么特效。
  已经看了大半年的老星星们则给他们科普,他们是眼见着主播飞升起来的,心里头也猜测,主播是不是也真的“飞升”成神了。
  “做这个汤底有点儿费时间。”江知倒掉血水,再次把羊蝎子清洗了遍,和大家说道,“但是投入进去的时间和精力会有更美味的回馈的。”
  江知开始给羊蝎子焯水,沸腾时水面上会涌出很多血沫子,要全都给撇掉,除掉所有腥膻味,直至汤面上不再有粉色的血沫子,汤色变得米白。
  捞出羊蝎子后,这一锅汤水还能留着等会当高汤用。
  热了油锅之后,江知下了洋葱炒至金黄后捞起,洋葱的香气很浓郁,弥漫在空气里令人眼眶热辣。
  接下来是炒生姜片、葱段,混入洋葱,加上前阵子江知自己做好的豆瓣酱,快速炒香。
  [豆瓣酱简直是万能的,上次在主播的窗口买了好多囤起来了,现在每天炒肉都要加一大勺!]邱玉和她们所在位面的居民深受其惠,每个人都疯狂爱上了豆瓣酱、辣椒酱的滋味。
  [哎,怎么说呢,我好希望主播变出头六臂,一个人做出好多好多菜,这样就可以有更多的人吃上主播的美食了……]江知每次做的美食都不多,在直播间送出去后,只有极极少的人才能幸运地吃上。
  他们这些从第一次直播就看到现在的,还有好多人还从没吃过呢!谁能想象,他们可真的被馋坏了。
  江知把桂皮、八角、草果、花椒等加进去,又用各种酱油、料酒调味,炒出了火辣辣浓稠的红油,这香辣冲天的滋味,直叫人垂涎。这时候,江知把滤干了水的羊蝎子倒入其,用锅铲浇淋上红油香料,翻炒着让羊蝎子收汁,也让羊蝎子的鲜香慢慢渗入酱汁里。
  [主播也太喜欢吃热辣的食物了!q/>
  “羊蝎子火锅可以做白汤和红汤的,白汤一般是养生滋补火锅,如果有不能吃辣的朋友,到时候可以依照着食谱做。”江知会把两种汤底的做法都写出来。
  羊蝎子浸染炒香后,江知把大炒锅里的食材全都转移到砂锅里,再加入刚刚焯水的高汤,完全没过所有的食材,盖上锅盖,用猛烈的恶魔火焰烧滚后,稍稍减弱了继续慢炖一个小时。
  炖煮的时间很长,江知就开始准备等会吃火锅的食材:鱼豆腐、野菌子、土豆片、山药、生菜、鲜虾、羊肉卷、牛肉丸和鱼丸等等。
  阿毛已经馋了,歪头歪脑地张望着,嗅着那砂锅里的香味儿越来越浓郁,忍不住发出兴奋欢乐的低吼,把直播间的观众都吓了一跳。
  “啊抱歉,小家伙饿了。”江知笑道,他和时尧两口再加上阿毛,个都是无底洞巨胃,所以他用了很多羊蝎子,炖煮的砂锅也是最大的一口锅。
  今天开始担当起了江知的私人专属摄影师的时尧,拿着长筒形状的万用小魔方,已经拍了不少全息照片了。他觉得做菜的江知更好看,但他被江知拜托的只是拍食材而已。
  等待的时间很漫长,江知自己其实也被香味勾得饥肠辘辘,他灵光一闪,暗用了神力,悄悄试着给砂锅释放神力,他清楚地感觉到了砂锅内羊蝎子红汤的变化。
  果然,可以加速!
  “因为主播实在太饿了,刚刚悄悄给砂锅施了法,所以今天这锅羊蝎子会比较快起锅。大家若是自己在家炖煮,一定要注意火候时间啊。”江知丝毫没有掩饰自己的“神力”,收回了恶魔火焰,等着砂锅里的汤完成最后的转化沉淀。
  [主播,主播,看看我!我们也想看着你们吃火锅,别急着关直播呀!]后面也全都是应和的,主播每次做好了菜就和家属下线吃饭去了,他们也想看美食主播在线吃火锅。
  江知虽然没有打开直播间的评论区,但是现在的他已经不同以往,瞬间就接收到了来自直播间观众的巨大愿望。
  “哎,好……给你们表演一个在线吃火锅。”江知都“看”见了,自然笑着答应他的观众们,“不过大伙儿可别笑我的吃相啊。”他毕竟不是专业的吃播,江知也有点点不好意思。除了当初[会友]和偶尔的尝试需要,他很少在直播间直播完自己吃一顿饭的过程。
  时尧完成任务,拍完了所有的照片后,把桌子也给收拾了出来,就摆在屋门口。江知把火锅放在时尧特地打开的圆洞上,搓了指燃上恶魔火焰,再把砂锅里的汤料全都转移到火锅里。
  直播器依旧录了时尧的一小部分身影,江知则是坐在间,左边是阿毛,右边是时尧。
  [主播家的崽崽也上桌吃饭呀,它也能吃这么辣的食物么?]
  [噫!这不是胖橘吗?好家伙,没想到橘座在主播家的地位也不低啊!主播,你胃口这么大,你爱人似乎也很能吃,这还有胖橘,家里的伙食费够吗?给主播一点打赏,养家辛苦了……]江知家也换了大圆桌,他和时尧坐得近,除了桌上的个大碗和间的火锅炉,桌上其他位置全都是肉、菜!
  这么多的分量,怎么也得是六人份的火锅了!
  在涮羊肉、烫鱼丸之前,饥肠辘辘的江知忍不住先给时尧、阿毛都夹了羊蝎子。
  火锅里的羊蝎子也可以啃,而且相当的好吃,炖煮得烂熟入味的羊蝎子肉鲜嫩细滑,微麻微辣,刚好没有掩盖羊肉的鲜香,往骨头上吸一口还有香浓鲜美得令人忍不住闭眼称赞的骨髓。
  江知也没有因为直播器还在继续工作,就掩盖自己的天性,他直接用抓起羊蝎子啃。
  [这吸骨髓的声音简直魔性!主播也太可爱了,先吃肉、后吸髓,会吃,会吃。]
  红彤彤的火锅浓汤噗噜噗噜地滚开,江知这才往里边涮羊肉卷,时尧现在也很会吃,他见江知还馋,便说:“你再啃几个,我涮给你吃。”阿毛也撒娇似的“嗷”了一声,它也要吃的。
  在羊蝎子红汤里涮好的羊肉又鲜又嫩,麻辣的口感之后,居然还有点儿甜香味。吃多了牛肉火锅,涮羊肉也是非常不错的。
  江知吃起美味的食物,总是沉醉其,脸上愉悦万分的表情很是感染所有看着他吃饭的人。
  [……_(:3」∠)_好想和主播一起吃火锅,这么冷的天,围着热腾腾、香喷喷的火锅,边吃边涮边说笑,这也太惬意了啊。有爱人,有美食,还有猫,主播简直人生赢家。]
  [悄悄问一句,主播,可以上架火锅底料吗?想吃!]
  羊蝎子浓稠的红汤不宜直接入口喝,但是用来烫各种料,滋味都相当不错。鱼豆腐、腐竹等很吸汁,而浓汤正是火锅的灵魂,吃一口多汁绵滑的腐竹,满满都是鲜香,后劲是麻辣的口感。
  这会儿正是冬季,时不时有北风呼呼呼啸而过,但是这屋院一角,却是相当的温馨暖和,浓香裹夹着喜悦,和氤氲的蒸汽一起涌上天。


第78章 菜谱进行时
  吃火锅就是要一边吃一边说话,吃完一轮,稍作休息,这时候可以把火调小了,和身边的人说笑。过了一会,往火锅里加汤,把火烧大,又是新的一轮。这么下来,一顿火锅能吃上两个小时。
  江知把羊肉、丸子等都吃了一遍,开始看大家的评论。若是以往,他可能还得一条条慢慢翻阅,而现在呢,江知直接放眼望去,光屏上所有的字儿像是排着队似的一起自动涌进了江知的视网膜。
  江知:“!!”
  他几乎是以一秒千字的速度,正在飞速地接受转化了评论区里的内容!
  这种瞬间抓取了所有内容并进行吸收分类,同时还不会出现头晕眼花的状态,江知很是满意和惊讶,他接受起来毫无难度。
  以往他可能需要个多小时才能看完的评论,现在十多分钟就看完了。江知自己都感叹不已,原来成神居然有这么好的体验。
  江知还能抽空回应着大家的问题:“火锅底料可以上架的,就是熬制得花点时间。”
  “养家不辛苦啊,家里有阿毛看家,家属会做很多家务。”
  “菜谱?这得看菜谱的齐全程度,如果出初级,可能一两个月的时间足够,要是想更全面些,可能得年五载……”
  ……
  之前江知看评论都看不过来,更别提回复大家了,现在不光一口气全都看完了,还能挑几个问题给回答了,被点名回答了问题的观众受宠若惊,又是一波评论唰唰唰飞过。
  江知还看到挺多好玩儿的提议,有星星哭唧唧地表示,想要让主播变成头六臂,这样子他就可以做很多很多菜了,大伙儿能够购买主播美食的会也多了。
  他当下就想道,这种想法在以前看来或许是天方夜谭,现在他说不定真的可以做很多很多菜式……
  等关掉了直播器,江知和时尧一边吃第二轮,一边说着话。
  “时尧,我可以变出十几个我自己吗?”江知看着时尧给自己涮羊肉的顿了一下。
  “……可以的,不过一下子变出这么多要做什么?”时尧有点儿跟不上他的思路,毕竟他自己,从来没这么玩过。
  “做菜呀!”江知显然很兴奋,他还记得以前有部电视剧,里面的妖神还可以用自己的一根头发,变出和自己一模一样的人。
  听了江知的话,时尧瞬间明白过来,忍不住无奈地笑着摇摇头:“可以的,那种分神术挺简单的。”他说着,把涮好的羊肉夹到了江知的碗里。
  江知现在可以自己摸索着,不仅仅是这种术法,以后他还可以用神力做各种事儿。一个江知可以做一道菜,那一万个江知的分神就可以做一万道菜了!
  不过一万个分神也要有一万个砂锅、炒锅、锅铲、食材才能做出美味的食物。江知把这件事记在了心上,打算去购置一批。
  吃完了火锅,时尧去收拾洗碗,江知则准备开始动编写菜谱。小星球上也有很多菜谱,大多是按照八大菜系分类,有按照烹饪方式分的,也有分了正餐主食和烘焙类糕点等的食谱。
  既然他的食谱是要面向大千位面的所有居民的,那八大菜系的分类肯定不合适了,只能按照最明朗详细的方式分类:肉类之下分特牲、杂牲、禽类,海鲜、河鲜分开,蔬菜瓜果也细分,面、粉、米饭、糕点等等也单开一列。
  江知把小魔方揉圆了摁平,在小魔方光脑上开始搭建食谱框架。有了框架,他只需要把一道道菜式的详细做法和图片编辑好了往里面填充便可。
  今日做了红汤羊蝎子火锅,他的专属摄影师时尧拍的全息照片全都非常清晰好看,江知一边在光脑上输入详细的步骤,一边给字配图。
  因为有时尧拍下的全息图片,把所有的信息存储在光脑后,还可以用全息技术制作出更逼真的“现场教学”式菜谱。
  斐波伽给江知的魔方是位面管理局里目前最先进超前的设备了,用户体验相当棒,江知很快就写完了他的第一篇菜谱,他自己浏览一遍,又点开全息影像,把自己刚刚做羊蝎子火锅的过程播放了一遍。
  为了让观众专注于食物本身,这种教学式菜谱影像一般不会让厨师的正脸出镜,整个画面分之二都被色香味俱全的美食占据了。
  江知很满意,把稿和全息影像都保存好。同时,他又不禁想,这么多道菜,一个个重新做了再写菜谱实在太慢了,如果有什么方法……
  他脑子转得快,当下一拍掌就想到了法子。既然已经有了“回溯”的神力,他完全可以从自己的识海里抽取出之前做菜的记忆,收录进光脑里,这样瞬间就极大地削减了工作量!
  看来不用年五载,五个月说不定就能写出菜谱的初稿了。江知心里欢喜,摸索着使用自己的神力。虽然他和时尧的神力相似,但因为熟练程度不高,江知还是尝试来了一会儿,才进入了浩浩荡荡、苍苍茫茫的识海。

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