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穿越古代做货郎(77)

作者:一时雨 时间:2022-07-30 10:40:07 标签:生子 布衣生活 种田文 打脸

  糕点那本更是从未讲过精致小巧糕点,,有寿桃糕点、桂花糕,鸡蛋糕,米糕,鲜花饼,绿豆糕,枣泥糕,荷花酥......

  云承风什么吃食没见过,都让鲜满楼吃食给震撼住,这规格不比他家的泰福楼差,就差山珍海味珍贵食材。

  鲜满楼看着是寻常食材,可做出吃食都不寻常。

  每个时间段食市都有普通价格,有价格高的比的上山珍海味,比如一品海鲜锅,还招牌炖菜,主打菜色。

  上次那个海鲜锅确实美味。

  云承风看完之后,吃食也上桌了,魏城基本把店里最好都叫人端上来,一桌子,云承风叫严一一起吃,一早忙碌没怎么吃的魏城也饿了,和云承风都熟悉,趁着这会,没客气和他们一起吃。

  云承风把桌上吃食都品尝一遍,边吃边问:“魏城,你这是什么脑袋,每样吃食都太好吃,云吞还和我以前吃不一样,皮薄,馅料还是鲜虾,这汤底还如此鲜.....上次在你家吃的海鲜吃食味道相似,但又不一样,汤底是什么做的?”

  魏城吃上一口才回答他:“尝出来了吧,鲜满楼汤底都用海鲜干熬煮的,味道鲜美,我家店名就从这得出来的。”

  云承风手停住了几秒,又继续开动:“海鲜干货做出来的菜都美味,竟然还能做汤底。合作事情你赶紧给我落实。”

  他都迫不及待要开创属于自己产业,想想他哥看见绝对对他刮目相看。

  魏城道:“海鲜干货还能做出提鲜调味料。”

  云承风不吃了,半眯着眼:“之前的酱料配方怎么没有?”

  那眼神是谴责魏城不实诚,没把好配方交上来。

  他是看过配方,也尝试过配方制作出来每款酱料做成的吃食,“合作上条例写着,凡是酱料配方,都要提供给酱料工作坊。”

  魏城把碗里最后一口吃完,才道:“之前给你配方就有海鲜干货做的配方,不过当中只有虾干。你是知道的,我才刚买回来这批海货,做成干货提供给鲜满居,哪还有其他干货做成海鲜酱料。我手里有配方,也要等货源充足才能做吧。”

  云承风听了后,猜疑没了,谅他不敢也不敢真把好配方藏起来。

  “我找货源,你把海鲜料配方上交。你没时间去做,我手里有的是人,你把配方上交就好,契约全叔会找你签。”

  魏城:“........”

  有必要这么着急吗?

  魏城坐了一会就离开,店铺刚开张,有很多事情都要他亲自把控。

  云承风挥手让他走,又不需要他招呼,他自个会吃。

  魏城下楼到柜台看了下媳妇,收银还不忙碌,周元就在计算每桌的价格,方便客人结账。

  柜台里面还摆放高椅,这也是魏城体贴媳妇避免他久站累着。柜台侧桌面还有摆放专属茶水点心,在人渴了饿了都能吃。

  鲜满居开张前两日,都来店里熟悉岗位,看到夫君贴心,周元感动心里又熨帖。

  魏城看媳妇忙的过来,才去忙其他事情。

  从开始入客,鲜满居的人都忙个不停。外面还有不少客人在排队等候,都是被窗口食物吸引过来,加上新开业打折。

  云承风吃完早走了,午饭又回来吃上一顿,还带全管事来,他把吃食都点上一,走之前还定了几款糕点,吩咐做好直接送去泰福楼。

  云承风他们点的多,哪怕有严一大食量在,都还剩下很多。

  一天下来忙碌,鲜满居的员工都累垮了。

  “今日糕点都售卖清了,明日要增加糕点吗?”负责窗口卖糕点的是魏城家下人巧喜,她汇报着。

  魏城:“不用,份量和今日一样。另外有一张预定单。你和田婶子做出来用礼盒打包好。”

  “是。”

  “厨房需要的食材,有好几样都需要增加一倍。”大厨坐着汇报,他都站一天。

  魏城点头:“好,你把清单给魏磊,他会安排人手采购。”

  汇报完,魏城总结:“今天大家都辛苦了,忙完开业三天再给大家发红包。店里收拾整齐都可以回去了。后厨有剩菜,剩菜都可以打包带走。”

  剩菜都是出自包间里,包间客人不差钱,点的菜多,吃不完又没有打包意识,剩菜收到后厨都分类倒到大盘里,分类放好的菜,都是好菜。

  忙碌一天而疲倦的店员,听完精神一震,没想到还有这等好事,有红包还能打包剩菜。他们都是贫穷人,剩菜里都是肉和海鲜,还有杂炒炖菜,一辈子都没吃这么好的菜,打包回去家里人都能吃上顿好。

  有几位员工村里离县城比较远,他们都居住在郊区员工房,他们都想打包剩菜带回去给家里人吃,可现在天色都很晚,要回一趟就得在家里过夜。

  忙碌一天都很累,但为了家人,他们还是决定一起回去,几人都是同一条村的有伴走夜路也安全。

  都决定明日一大早起,再赶来上工,农家人吃苦习惯,再说能让家里人吃上好的,辛苦些都值得。

  ........

  接下来两天,客人一天比一天多。

  鲜满居生意非常火爆。

  开业前三天优惠结束后,魏城估计客流量会少,可靠着开业前三天口碑,鲜满楼打开市场,三天下来,县城人都知道新开的鲜满楼菜色不仅新颖,还很美味,导致客量不仅没少,凭着口碑都传开人更多,内城人都闻风而来。

  鲜满楼吃食都是新鲜吃食,都是没尝试过吃食,不管是炖菜,卤水,还是海鲜锅,都足够回味无穷,回头客更是比比皆是。

  即便是家里经济一般,回头客都能选择能价格实惠的。这下客人不仅没少,反而还多。

  鲜满楼生意火红,肯定被有心人惦记上。

  好在有泰福楼做后台,来找茬人还真不敢,都以为鲜满居与泰福楼有关系。

  这可省下不少麻烦。

  泰福楼会这样做也是云承风授意的,少了麻烦,魏城不必为应付麻烦而有足够的时间商讨合作做海货事情。

  云承风坐在鲜满居的包间,他每日来,这间包间都成他专属的,他脸上带笑容,特意说着:“魏城,这次你要感谢我,要不是我让全叔对外宣称鲜满居背后东家与泰福楼有关,你家鲜满居还不知得招来多少人眼红,在背后搞动作。”

  魏城在心里翻白眼,邀功就邀功,直说要什么得了,还拐弯抹角。

  “谢谢少东家帮忙!”

  云承风摇晃手里玉扇,悠哉道:“要谢就来实际些,我不与你抢生意,把鲜满居吃食配方给我一份,这么好的吃食,就只有县城一家,未免太浪费资源,要物尽其用。”

  魏城:“......可以!”

  云承风满意,笑道:“放心,算你入股。”

  给不给分红魏城还真不在意,但他要给,谁会嫌弃钱多。

  魏城会答应给配方,考虑长远,配方给他,以云承风以后开的绝对是高端酒楼,他家鲜满居走中端,让云承风打出名头,以后鲜满居开分店,还能借用名声,鲜满居不用宣传就能打开市场。

  他魏城又不是吃亏的主。

  配方给云承风又不是卖给他。

 

第46章 船商顾老板

  魏城和周元忙碌着鲜满居生意, 清河村里周木子差点被婆家人打。

  起因是周木子给娘家人的红糖——

  “周木子,你还要脸回来,白吃白喝还敢私藏钱, 拿钱贴补娘家买红糖, 你这白眼狼, 杀千刀——”

  周木子刚从田地回来,还没进家门,就被站在家门口李虎他娘破口大骂给惊着站在门口外。

  李虎他娘在门口指着周木子大骂, 邻户和村里人经过时候都看见了,似乎是李虎他娘故意为之。

  周木子还不知道发生什么事情,婆婆为什么朝自己发这么大的火,为什么说他私藏钱。

  “娘,我.........”

  周木子神色急切要问事情原因, 他的弟妹周何氏就插嘴, “大嫂,这是是从你房里找到的,里面装有一两银子。我听娘说你可半点嫁妆没带就进门,大嫂你哪来的钱?”她得意的扬了扬手中的红色荷包。

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