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国师你男人跑了(15)

作者:兰拓 时间:2017-11-07 12:30:25 标签:甜文 异世大陆 美食 种田文

  “你说得也对,正好今年让这些小鸡崽们养养这块地。”看着地下仍然有些板结的土壤,姚亦昕点点头,让白十三千万别忘了这件事儿。
  看到几个小家伙把养鸡场照料得非常仔细之后,姚亦昕终于放下心来,决定一旦家里的养鸡场开始盈利,他就把每年盈利的一部分拿出来,悄悄替这几个小家伙存起来,这样,等到他们长大成年了,要成亲的时候,就拿出这笔钱来,给他们买地盖房子成亲,权当是给他们办五险一金了。
  再往回走,就是大片大片等待收割的稻田了,这里原先是租给对岸的农户种的,不过,老实说,没有袁隆平大大和杂交水稻的世界,水稻的产量简直低的令人发指,那些农户之所以喜欢种水稻,不过是因为这种作物卖得最贵罢了,谁让那些有钱人都喜欢吃米饭呢?
  不过,今年水稻收割完之后,姚亦昕就要把这些田地收回来,统一规划自家的生态农场了。至于那些失去土地的佃农,他也不会真的让这些人失业,他们家农场,可是有很多工作岗位等着招人呢,只怕到时候附近的人还不够用呢。
  “咦?”正走着呢,冷不防脚底下踩着一团坚硬的玩意儿,姚亦昕抬脚一看,嚯!这么大一个田螺!


第31章 和离第31天
  “小的们, 快来帮少爷我捡田螺!中午给你们做好吃的!”姚亦昕仔细看了看稻田里面, 顿时高兴地挥挥手,让众人帮忙捡田螺。
  田螺这种东西, 大概这个时空的人不喜欢吃, 之前是姚亦昕没发现, 现在看看,稻田田埂附近浅水地上, 简直不要太多!
  “少爷, 这壳子如此坚硬,怎么吃啊?”豆娃抓着一只足有他拳头那般大的田螺,苦着脸问道, 他最近正在换牙, 最怕啃硬的东西了, 这田螺听起来很美味的样子,可是,看起来就不是换牙期间可以吃的东西啊。
  “笨蛋!等少爷我做好你就知道了。”姚亦昕让他把捡到的田螺堆在田埂上, 很快, 回家取篮子的白总管就运着轻功、左右手各提着一个大竹篮子赶到了。
  当年,白十三能从暗部那么多人里面脱颖而出,这份儿堪称独步天下的轻功可是加分的大题,只是,他曾经以为他会用这份轻功逃命或者追杀,万万没想到的是,竟然是用来取篮子抓田螺!
  一脸黑线地帮自家少爷把田埂上堆积起来的田螺都挪到篮子里, 白十三的心里却是异常的温暖而平静。
  有多少年没有这般放松过了呢?
  自从五岁那年被人从一堆难民中挑出来,送到了那个好像永远都找不到出口的山谷里,不停地训练、厮杀,整整熬了十三年,这才被放出来,进入暗部,供国师大人驱使,他叫白十三,“白”这个姓,是他在暗部所属队伍的旗号,十三,则是他自己给自己起的名字,他要自己牢记那十三年在黑暗中挣扎的日子,宁可死在外面,也再不要回去!
  现在想想,其实他的运气真的还算不错的,第一份任务,就是伪装成武林高手,被招揽到国师大人指定的府邸去卧底,再然后,就是作为被官府发卖的“罪奴”,辗转来到了姚家,成为国师夫郎的暗卫。
  虽然,他至今也搞不懂,为什么姚亦昕会坚持说自己和国师大人已经和离了?据他从暗部了解到的,国师对外可是说夫郎回乡探亲去了,并没有说什么和离啊。
  只不过,作为暗部的一员,他们的任务就是做好自己的分内事,不得探听不该知道的事情,白十三从来没有,也不敢去找姚亦昕探寻真相,其实最大的原因,就是他舍不得姚家村这里无忧无虑的生活。
  对于他们这样生活在黑暗里的人而言,这样肆意地在阳光下生活的日子,简直像是做了一场美梦一般。沉湎于这场美梦,白十三一点也不想让人把自己唤醒。
  意外捡了两大篮子田螺,姚亦昕一边暗笑国师大人没有口福,一边带着人忙着将捡回来的田螺放在大木盆里,然后倒了一点清水,滴了十几滴香油进去,这样就能快点让田螺把身体里面的泥沙吐出来了,而且有香油的味道吸引,田螺里面的一些寄生虫也会被引诱出来,田螺肉吃起来就更安全了。
  让瓜娃去河边摘些新鲜的紫苏叶回来,把旁边看热闹的何西赶出去,让他带几个孩子去后院山塘里抓两条鲜鱼过来,姚亦昕卷起袖子,准备教木柴大叔做几道新菜:紫苏叶辣炒田螺、田螺肉炒韭菜、双椒田螺和田螺鲜鱼煲。
  姚家村这边,姚家主仆正在品尝田螺大餐的时候,国师一行已经完美地错过了饭点,正在路边野餐,呸!是坐在一棵大树下面,就着火堆里熬出来的米汤,吃着姚亦昕为他们准备的路菜。
  被卤汁浸泡了一夜的卤味,正是最好吃的时候,卤好的五花肉,肥瘦相间,肥而不腻,咬一口,酱汁饱满,只可惜这时候没有米饭,不然就着米饭吃定然是极好的。
  香葱大饼被穿起来架在火堆边,没一会儿就烘烤得松软起来,空气里漂浮着浓郁的香葱味和芝麻味,这可比他们军营大灶上做出来的面饼子好吃多了。
  还有那卤的鸭爪鸡脚鸭头之类的,也不知道究竟是放了什么,竟然越嚼越香,恨不得让人连骨头都嚼碎了吞下去,更别提仅有的那二十多个卤蛋了,除了留给国师大人的三个,剩下的一个人都不够分一个的,最后还是老规矩,按照平时打架的排名来分,最怂的自然就没有卤蛋吃了。
  午饭后。
  众侍卫策马护卫左右,国师大人将苏立春赶出马车,让他守在外面,任何人都不准放进来,然后,小心翼翼地关好马车门,掏出了方才用油纸包起来的两个卤鸭头。
  鸭头这种东西,怎么说呢,喜欢吃的人,恨不得能把那骨头里的每一丝肉都嗦出来,不喜欢吃的,碰都不会碰。
  恰好,国师大人最喜欢吃的,其实就是这种特别费工夫的东西。
  只见他掏出一方洁白的丝帕,垫在小桌子上,然后,从鸭舌到鸭下巴,一点一点的,将整只鸭头按照骨头组合的痕迹拆成了一堆,等到拆完了两只鸭头,这才取出另外一方丝帕,擦了擦手,整个人惬意地斜靠在马车壁上,拈起桌子上卤得十分入味的鸭头(的拆卸部分),慢条斯理地品尝了起来。
  这卤味真是不错,又香又辣,还带着其他说不出的香料的味道,吃完肉,骨头嗦一嗦,真是像外面那帮人说的那样,恨不得把骨头也嚼碎了吞下去呢。
  吃到最后,就剩下俩完好无损的鸭脑,国师大人烦恼地坐起来,仔细端详了一番,他是不爱吃这东西的,可是,看起来又很好吃的样子。
  怎么办呢?
  正在这时候,苏立春在外面敲了敲门板:“大人,有皇城急报!”
  马车内悄无声息,正当苏立春以为国师大人是不是睡着了的时候,他们家国师大人,已经果断将最后的两个鸭脑塞到嘴里,然后将桌子上的东西全部扫到马车暗格里,这才打开车门,留了一丝缝隙,让苏立春把急报塞进来。
  “好像闻到马车里有一股卤味的味道,一定是中午没吃够的原因!”苏立春恨恨地想到,早知道那卤的鸭爪鸡爪那么好吃,赶路的时候,那两个大篮子就挂在马车上,他这一路当零嘴吃也能吃个饱啊,简直悔恨!
  苏立春暗暗发誓,下次再来姚家村,一定要多买些鸭爪鸡爪,还有鸡蛋,请姚家的厨子帮忙做成卤味!
  和苏立春一样后悔的,还有国师大人。
  他没有想到,那卤鸭头最好吃的部位,竟然是以往他从来不吃的鸭脑!许是浸泡了一夜的卤汁,那鸭脑已经完全入味了,入口软糯,简直好吃的不得了!
  怪不得这小刺猬怎么都不肯住在国师府呢。
  他们国师府哪里会有这般好手艺的厨子?就连皇宫的御厨,只怕也没有这份绝活吧?
  想到白十三说的,那小刺猬不过花了几十两银子,就把他们几个连同那个厨子一起打包买下了,国师大人也不由得羡慕某人的好运气了,随便在码头捡漏,都能捡到一个厨神,简直就是天道的亲生儿子!
  不过,一想到自己已经在那小刺猬的隔壁置办了宅子,国师大人心里又是忍不住一阵得意:厨神又如何?等本大人功成身退,就搬到姚家村来,到时候每天都可以吃到新鲜的卤味了。
  从卤鸭头的回味中清醒过来,国师大人打开那一封薄薄的所谓“皇城急报”,只见上面只有短短的一行字:国师,朕撑不住了!
  一脸冷漠地将那封“皇城急报”丢到一边,国师大人表示,孩子大了,就得学会扛住事儿,不过是让他看了一个月的奏折,就嚷嚷着撑不住了?那小狐狸也该立立规矩了,看奏折这种事儿,本就该是皇帝要做的事情,他这些年帮着看看,还不是心疼这外甥化形还不稳当,想让他多些时间修炼?
  结果倒好,他累死累活的,连自家夫郎都气跑了,这小东西竟还学会了偷懒!
  真是不管教不行了!表弟已经不在了,国师大人表示,他作为表舅舅,一定要让这小狐狸知道“规矩”两个字怎么写!
  马车外,苏立春也对这几乎一天一份的“皇城急报”没了感觉,他们陛下就像一个淘气的放养小孩一样,每天都要喊一次狼来了,到了现在,别说“皇城急报”了,就算是“皇城包子”都不能让他们再产生一丝一毫的心理波动了。
  不过——
  “立春,放个信儿回去,就说从今日起,朝内所有涉及军务的折子,都命人直接快马送到边城来,再让兵部差几个人过来帮忙。”
  外甥该教训,可幼崽也该关照着,嘴硬心软的国师大人,终究还是不忍心让自家小狐狸每天埋在一堆小山一般的奏折里。
  苏立春抿嘴一笑,下去吩咐不提。
  姚家村,吃完了火辣辣的田螺宴,众人开始热火朝天地投入到了第一批油泼辣子的制作中。一千罐油泼辣子说多不多,说少也不少,最起码,那装辣油的粗陶罐子,就得抓紧时间预定了。
  因为关系到自家农场今后的招牌问题,姚亦昕熬了一整夜,才决定给自家农场的品牌就起名叫做“姚家村”,就跟后世的杏花村、稻香村似得,方便好记!招牌下面,还有一个简笔画的小桥流水,仿照着姚家村前面那一条小河的景观,粗粗几笔,十分传神。
  “十三,去镇上找家窑厂,让他们就按照这个花纹,先给我烧几个样品来看看,可以的话,今后就按照这个模子来烧制吧。具体价钱,你就说等他们烧好了样品再来和我谈。”姚亦昕将画好的图纸递给白十三。自从发现自家白总管轻功了得后,姚亦昕就把白总管当成了免费的快递员,用的不要太顺手,连快递费都不给人家的,实在是个大大的奸商!


第32章 和离第32天
  油泼辣子做起来还是很快的, 姚亦昕想到自己家以后可能会大量供应这种方便快捷的下饭酱料, 索性让牛二叔去隔壁村订做了五个大磨盘,在自家院子里一字排开, 临时搞了个露天的磨坊。
  花了每天30文钱的工钱, 从村子里雇了几个力气大的汉子帮忙推磨, 两天时间,就把做油泼辣子需要的粗颗粒辣椒末和细颗粒的辣椒面都给磨好了, 做配料的花椒和八角也磨好备用, 为了增加口感,姚亦昕还往里面加了炒香磨碎的花生碎和芝麻碎。
  过了两天,窑厂那边送了样品过来, 姚亦昕看了看, 又让他们额外加了一个盖子, 讲好了价钱,让窑厂那边抓紧时间烧出来,这才开始组织大家一起做油泼辣子。
  将粗细两种辣椒粉混合在一起, 再加入磨细的粗盐和老姜粉, 搅拌均匀后,放在一只耐高温的大陶盆里。然后,木柴大叔在锅里烧好了热油,一勺一勺的浇到辣椒末上,顿时,一股辛香味扑鼻而来,趁热油翻滚的时候, 木柴大叔赶紧拿出特制的长筷子,在辣油里面加了些陈醋,快速搅拌均匀,这样,等到静置晾凉后,就可以装罐打包了。
  因为姚家这一桩生意,最近姚家村里里外外都非常高兴,尤其是佃农们,原本以为抓稻鸡赚的那一笔,就是姚家少爷的赏赐了,没想到更大的惊喜还在后面!
  因为要做油泼辣子,家里人手不够,姚亦昕就让黄阿婆出面,帮忙在河对岸挑了十几个手脚利索勤快的佃农,帮忙推磨、洗辣椒、晾晒、装罐,他也不怕这门手艺给别人学了去,天底下生意那么多,他一个人也做不来,倒不如分给别人一些发财的路子,他自己只要握着家里的农场和军营里的订单,一年赚的就足够他养活这一大家子还绰绰有余了。
  只不过,他怎么都没有想到,他“故意泄露出去”的做油泼辣子的秘方,村子里竟然没有一户人家敢私下尝试着做的!这还是有一个帮工的村民找到自己,吭哧吭哧地说自己也想买两罐油泼辣子回去下饭,他这才知道这些村民竟然都不敢在家里做辣油!
  “这油泼辣子做法不难,配料也简单,你们自己在家里也能做啊。”姚亦昕尝试着启发他们。
  “这可不成!”帮工里,一位年纪稍大的男子涨红了一张脸连连摆手道,“姚家二老世代庇护我们姚家村,如今少爷您让我们来帮忙,还管饭,要工钱已是不应该了,岂能再偷盗姚家这辣油方子?若是被族老知道了,非得打断了腿驱出族谱不可!”
  “好了,我知道了,你们也无需惊惶,我并不是在试探你们,今后,这种话就不必再说了。”姚亦昕听完这番话也是感慨万千,只能说,这个时空的老百姓实在是太淳朴了,知识版权这种事情,几乎是作为道德底线一般,牢牢刻在每个人心里,被盗版的还没申诉呢,他们自己就开始良心不安了。
  “大伙儿明天来上工的时候,每人带一个罐子过来,做了这么长时间的油泼辣子了,我这个东家也给大伙儿分些回去,让家里人都尝尝味道!”
  “还有,入冬后,咱们姚家会在村子里开一个作坊,专门做这油泼辣子,大伙儿回去也问问家里人,愿意的话,每家可以安排1~2个人来作坊上工,每个月休息4天,工钱就按照每个月900文钱来算,熬夜赶工也会有额外的赏钱,愿意的都可以到白总管那里报名。”
  “还有,我这作坊是做吃食的,所以,有那身体有恙,或是有什么传染病的,就不要来报名了,我们招工的时候会有一个体检,检查一下,身体健康的才能来上工。”
  “只是,不知这年龄……”人群中有人问道。
  “十岁以上、五十岁以下都可以。”姚亦昕耐心解释道,“年龄够不上也没关系,你们看,我们这作坊开了起来,就需要很多这种红辣椒,我看你们那边的山地倒是很多,明年大家不妨在房前屋后开一些山地,种这种长条红辣椒,种子可以到姚家来领,不要银子的。种出来的红辣椒,晒干之后卖到作坊里,岂不是又是一笔收入?这活计松快,家里老人孩子都能做得。”
  “这法子好啊!且那山地垦荒又不必缴税,只须花费些功夫去照管,岂不是白赚了一笔?”人群中有人开始激动起来。
  “对对!我家后山去年开了一片山地,原本种了苞米,谁知道被那山上的猴子盯上了,一年到头那苞米尽喂了猴子了,差点连本钱都没收回来!若是种上这辣椒就好了,猴子可不爱吃辣椒!”
  “正是正是!山里的野物都不吃这个的!我前年还在山里看到过几株野生的辣椒呢,那上面红彤彤的一大片都是成熟的红辣椒,根本没有野物去啃食,连鸟雀都不肯吃呢。”
  众人越说越高兴,已经把话题歪楼到了自家能开垦多少山地上面了。
  姚亦昕笑着冲白十三摆摆手,白十三会意,默默掏出随身携带的纸笔,把现场就要报名去作坊做工的人的名字记了下来。
  第二天,来帮工的都带了一个罐子过来装油泼辣子,不过,这些村民也不是那种厚着脸皮占便宜的,来的时候,手里都拎着一些家里的土特产,权当是买辣油的钱了,有的是一篮子新鲜的毛豆,有的是两个大青葫芦,有的是几个鸡蛋,姚亦昕也都命人收下了,还笑着让大家吃完了再来换,没有铜板,去田间地头抓些野物,捡些田螺也可以。
  他算是看出来了,这里的村民都是不喜欢占人便宜的,从别人家里拿了一个鸡蛋,就恨不得还回去一捧黄米那种,既然如此,他也只好入乡随俗,和村民们愉快地开始了“以物换物”的原始交易。
  今年回乡的时候,已经错过了毛豆的种植季节,这还是姚亦昕第一次吃到新鲜的毛豆,姚亦昕想了想,决定做一道盐水毛豆,他已经很久没吃过这道菜了。
  盐水毛豆做法非常容易,就是把新鲜的刚摘下来的毛豆洗干净,剪去两端,再放入锅内加水,大火煮开,再加入粗盐和少许花椒,转小火煮至入味即可。
  许久没有吃到这般原滋原味的农家菜了,中午,姚亦昕和朱爷爷一个人面前一盘盐水毛豆,美滋滋地挤着里面的毛豆米吃,张长出嫩豆子的毛豆还不够饱满,但正是这样的毛豆,才最适合拿来做盐水毛豆,朱爷爷一边吃一边喝着酒,吃完饭,就让姚亦昕跟着他回屋。
  “朱爷爷,您找我有事?”
  “这是我家的十亩地,明年都让他们给我种上毛豆。”朱爷爷伸手将一张地契丢到姚亦昕怀里。
  “哎唷我的朱爷爷,就那么点毛豆,哪里需要十亩地啊,您这还是上等的良田!”姚亦昕哭笑不得地抓住那张地契,却没有还回去,“知道您不耐烦管这些俗事儿,这样,您若是信我,这十亩地我给您管着,保管每年您吃的毛豆管够不说,还能多出些别的好吃的,您看如何?”
  朱爷爷听完这句话,终于露出了“算你小子识相”的满意表情,挥挥手让他退下,不要扰了他老人家的午睡。
  姚亦昕识相地将房间还给了朱爷爷,算了算时间,其实这个时候也不是不能种豆子,只是要等到秋后才能成熟罢了。
  不过,他也不是一定要彻底成熟的黄豆,现在种下去,等到秋收的时候,毛豆正好上市,要知道,一个卤味铺子不但肉食可以卖,像盐水毛豆、油炸花生米之类的下酒菜也很好卖呢。

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