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鱼街一爸(132)

作者:兰拓 时间:2018-08-01 21:20:33 标签:情有独钟 都市情缘 欢喜冤家 业界精英

  猫爷有心想说点什么,可是,看到白家爹爹感动得眼圈都红了的样子,默默地闭上了嘴,算了,他家河蚌也确实难得这般自在地和家里人在一起,不就是一顿饭?大不了……他亲自去厨房帮忙烧火,万一他家河蚌累坏了,他好及时将人抱出来。
  四个人先去隔壁看了看三个小的,发现三个小的正津津有味地在屋子里把玩着人类世界的稀罕玩具,还有两个小厮在一边忙着端茶送水,见他们玩得好好的,也不曾打起来,四个人便放心地去小厨房折腾午膳去了。
  王鲲风与白蓟先去书房将侍卫藏起来的白纹贝拿了过来,白春笙见江泓处理白纹贝处理得很好,便让他在一边忙活,自己将爹爹们带来的新鲜鱼虾挨个看了看。白蓟担心他不认识这些海鲜,跟在儿子屁股后面仔细给他做海鲜种类科普——
  “这是箩鱼,你看它长得像不像一个倒扣的箩筐?别看这鱼个头大,其实能吃的就只有肚子里的鱼籽,外面一层都是厚厚的鱼皮,根本咬不动,不好吃。不过它的鱼籽十分肥嫩,幼崽们都喜欢吃。”
  “这是红扇鱼,它的鱼鳍在海中张开非常漂亮,好像一把红色的折扇,这鱼只生活在深海之中,游动速度极快,肉质也极为劲道有嚼劲,这次我特意去抓了生活在冷水海域的红扇鱼,肉质鲜甜,可以做好吃的鱼脍。”
  “这是甜虾,也是只生活在冷水海域的,肉质鲜甜,拿来熬粥或是生吃都好吃,这甜虾离开冷水海域便会立刻死亡腐烂,极难保存,连皇宫里也吃不到的,依我看你干脆留在这里等生完崽子再回去好了,那皇宫虽好,离海边太远,新鲜的海货很难吃到的。”白蓟碎碎念,好像一个为子女操碎了心的老父亲一般。
  “若是金矿的问题能解决的话,让陛下知道咱们留在这里便能源源不断地给朝廷送回金矿,不拘多少,陛下为了国库着想,只怕也舍不得召我们回去的。”白春笙笑了笑,先捞了一只箩鱼出来,拿手指戳了戳箩鱼的脊背,发现外面一层鱼皮的手感和海蜇皮挺像的,顿时眼前一亮。
  他已经很久没有吃过凉拌海蜇皮了!
  箩鱼十分娇贵,出水之后便奄奄一息恍如一条搁浅的咸鱼了,白春笙将鱼捞出来,翻开之后,看到腹部果然沉甸甸的都是鱼籽,拿了一把锋利的杀鱼刀,慢慢切开腹部的鱼皮,里面饱满的一大团金黄色的鱼籽,圆润的鱼籽个个都有鸡头米那般大小。
  “这鱼籽用白水煮熟了就很好吃,若是蘸了你做的蘑菇酱就更好吃了。”白蓟在一边解释道。
  白春笙摸不准这新食材的属性,便抓了一把鱼籽,烧热了小半锅水,将鱼籽丢进去,没过一会儿,金黄色的鱼籽外面就变成了更加艳丽的橙红色,白春笙拿木勺压了压,发现里面也煮熟了,便换了漏勺捞出来放在碗里,拿了自己带的蘑菇酱出来,盛出来一小碟,夹了一颗煮熟的鱼籽蘸了些蘑菇酱放入口中,牙齿轻扣,一口咬下去,鱼籽表皮破裂,瞬间一股鲜美无比的爆浆充斥口腔。
  太好吃了!
  白春笙眼前一亮,迫不及待又夹了一颗放入口中,细细品尝,这才发现这鱼籽别看小小一个,口感却非常丰富,鱼籽外面一层皮非常柔韧,咬破之后,里面先是一股鲜美的爆浆,然后便是好像蟹黄一般的半流质充斥舌尖,混合着蘑菇酱的鲜美,小小一个鱼籽,竟然吃出了高级料理的感觉!
  确定这鱼籽真的是不可多得的上品食材之后,白春笙便舍不得像方才那样简单粗暴地直接用清水去煮了。
  想了想,他让人去摘了几片新鲜的荷叶,剪成圆盘大小垫在下面,然后又用荷叶和竹签子做了数十个小巧玲珑的荷叶盅,每个荷叶盅里放一勺鱼籽,上面撒了些切碎的嫩荷叶丝和紫苏叶,以此放入盘中后,再盖上一层荷叶,放入蒸锅大火猛蒸片刻立刻灭火,利用灶台的余温慢慢将里面的鱼籽烘熟,等到蒸笼稍微散热后,揭开盖子,里面的鱼籽靠着荷叶的部分便染上了漂亮的浅绿色。
  为了最大可能地保存鱼籽的鲜美,这一次白春笙没舍得直接简单粗暴地用蘑菇酱去蘸着吃了,而是拿出自己好不容易弄出来的生抽,加了一点姜丝、红糖调和均匀,又做了一小碟加了剁辣椒的辣味版本蘸汁儿。
  做完这些之后,他拿出了四个荷叶盅,放在浅口小碟子里递给两位爹爹和他家猫爷,示意他们也尝尝这鱼籽的新做法。
  江泓与白蓟在一边已经看呆了。
  他们没想到就这么一点鱼籽竟然能做出这般精致的花样,拿起精致的银制汤匙,小心翼翼地舀了一小勺鱼籽,蘸了些蘸汁儿放入口中,有蘸汁儿的厚重,也有一股荷叶的清香,咬开之后,里面的鲜美滋味更是难以形容的美妙。
  “世间怎么会有这么好吃的鱼籽?”
  “我儿子真是这世间最擅长烹饪的河蚌精了!”
  夫夫俩对视一眼,不由得在心里燃起了一丝嫉妒。
  这么好的儿砸,现在是那只该死的猫妖的啦。
  猫妖:︿( ̄︶ ̄)︿
  满意地吃掉一小盅荷叶蒸鱼籽之后,白春笙又将箩鱼的鱼皮翻过来,切掉里面疑似内脏的部分,剩下半透明状的鱼皮,汆水后,慢慢撕掉外面和里面的一层膜,然后再下水汆一下,捞出来用凉水冲洗干净,这时候箩鱼的鱼皮已经变成洁白的一片好像鱿鱼一样的东西了。
  发现不是自己想象中的海蜇皮,白春笙有些失望,想了想,将箩鱼皮切成了条状,准备和青椒一起炒一下,或许和青椒鱿鱼丝口感差不多呢?
  红扇鱼个头则非常大,看起来简直和金枪鱼差不多,据说展开像是一把红色折扇的鱼鳍,这会儿因为这条鱼已经狗带的缘故紧紧闭合在一起,看起来像是一把闭起来的红伞。
  担心儿子折腾这么大一条鱼累着,白蓟拿了一把杀鱼刀过来,帮着切开红扇鱼厚厚的背部,沿着那刀口慢慢将外面一层浅灰色的鱼皮剥下来,露出了纹理漂亮的鱼肉,白春笙拿手指头按了两下,果然肉质十分紧致有弹性。便决定配两碟蘸料做个生鱼片尝尝,白蓟亲自去捕杀的海鱼,可比他前世吃的那种超市里生鲜柜卖的冰鲜货高档太多,不拿来做个生鱼片简直是暴殄天物。
  剩下的甜虾更是不必说了,除了剥出来一小碗虾仁拿来熬了甜虾粥之外,剩下的几乎全被白春笙拿去直接切片码放在冰块上,打算拿来吃生的。这甜虾真是虾如其名,肉质鲜甜,一口咬下去甚至能感受到爆浆的感觉,白春笙觉得就算不给他蘸料他也能生吃两斤甜虾仁!
  等他们这边的食材都处理好,江泓那边的白纹贝肉粥也做好了,那么一篓子白纹贝,拨出了贝肉来,拢共才熬了一钵粥,这粥其他人是不会吃的,因为大家都知道,现在的白春笙和他肚子里的小家伙,比谁都需要这一钵白纹贝肉粥的滋补。
  三个小的玩腻了,闻着味道已经追到了小厨房这边,白春笙擦了擦手,端了一碟子蒸熟的鱼籽给他们吃着玩,那边两锅粥也熬好了,一家人也没去花厅,就直接在靠近小厨房的凉亭那边摆开了一桌,亲亲热热地吃了一顿团圆饭,看到儿子一鼓作气将那一钵白纹贝肉粥吃的连锅底都不剩,夫夫俩笑得十分欣慰。
  吃完饭,二郎白箜还好,白筝与白笛都有些撑不住开始东倒西歪起来,小孩子都这样,疯起来恨不得日天日地,玩累了简直就是秒睡。江泓与白蓟一人抱着一个,将他们送到客房去歇息,白箜见爹爹们都离开了,扭捏半晌,偷偷从怀中摸出了一根黑黢黢的树枝。
  “安神木?!”王鲲风眼眸猛地一亮,这东西他派人寻了许久都不能寻到,这孩子哪里来的?
  这安神木乃是古籍中记载的一种可安神助眠的神物,尤其对于他们妖族来说,简直就是飞升必备!只可惜大概是因为需求量太大,天下妖族又太多,这么多年过度采伐下来,存货下来的安神木已经非常稀罕难寻了,他派人出重金寻访了许久还不曾找到。皇宫里可能会有,但是,想也知道,皇帝连他这个儿子都能派出来送死,更别提给白春笙这个儿媳妇赏赐安神木这样贵重稀罕的神物护体了。
  “大哥,我听爹爹说你近日时常烦闷,这安神木你拿去,随身带着,身子便能好了。”白箜顿了顿,大概是担心他不肯要,又急忙补充道,“这个不是爹爹们给我的,是海中一个小海妖送给我的。”
  “那就多谢阿弟了,实不相瞒,你大哥如今却是需要这东西,只可惜我出了重金却遍寻不得,没想到阿弟竟有这样稀罕的一件神物!不过我也不好白要你一个小辈的东西,这样吧,你想要什么?只管说出来,只要你鲲哥我能办得到的,天南海北我也给你寻了来!”
  “不、不要的,我给我大哥的。”白箜慌忙摆手道。
  王鲲风听懂了他话里的意思,无非是白春笙是他亲哥,如今他恰好有这安神木,又不忍心看着□□夜烦闷不安,便拿来给自家大哥安神助眠。
  猫爷忍不住有些嫉妒起来,看看人家的弟弟,多么乖巧懂事!再看看他们家三郎!整日只想着娶嫂子!
  他这个亲大哥还没死呢!


第98章
  新军营出了伤人的大事, 即便两个内监已经跑去处理了,王鲲风也不好在家里一直躲着, 陪了两位岳父大人大半日之后, 到底还是跑到军营善后去了, 顺便再给两个内监找些麻烦, 让他们这段时日没时间来骚扰他家河蚌。
  江泓与白蓟见儿子喜欢吃白纹贝,当天下午又乘船出海去采挖白纹贝了, 当然了这件事情还是要瞒着其他人的,毕竟这玩意儿可是皇室御用之物, “盗采白纹贝”可是被写入国家律法里面, 要杀头的大罪,虽然他们不怕, 但多一事不如少一事, 因此便决定下午出海, 等晚间没人了再带着白纹贝偷偷上岸,反正有王鲲风给的手令, 他们也不怕进不了城。
  白春笙在家里闲着无事, 索性便带着三个小的折腾起了新鲜玩意儿。
  这园子后面有一处浅水滩,园子的主人大约原本是想在这里挖一个鱼池的, 谁想到挖到成年人膝盖那么深的时候,突然发现下面是一大片结实无比的岩石层,再也挖不下去了, 又不能重新将土填进去,只能引了水来, 在这处连荷花都不能养的浅水区上搭建了一处观水游廊,有肥硕的草鱼游过的时候,倒也是一处不错的景致。
  白春笙倒是很喜欢在这处浅水区泡澡,东海沿岸温度适宜,闲着没事的时候便在岸边泡个澡,晒晒太阳,简直是乐不思蜀。
  不过,再好玩的东西天天玩也容易腻,白春笙静极思动,便琢磨着要玩点儿新花样,正好弟弟妹妹们也来了,这厮便请了好几个城里有名的木匠和铁匠过来,拿出了自己准备好的无责任图纸。
  是的,他只负责脑洞部分,至于技术问题,当然是交给专业人才来解决啦。
  反正他要玩这个时空最炫酷的水上乐园!
  这可不是他一味贪玩,主要是受到白笛的启发,和哥哥姐姐们一样,小小年纪的白笛也喜欢呆在水里,只可惜他人形腿短,这处浅水区旁人下去正好,他下去,水面却恰好淹在他鼻尖上,是啦,这样垫着脚尖确实可以勉强不被水淹到,可是,你觉得谁会为了玩水一直垫着脚尖?不累吗?
  因此,在哥哥姐姐们嗨皮地享受着浅水区泡澡的时候,小豆丁白笛只能委屈巴巴地变成原形沉入水底。
  白春笙看一次笑一次,终于忍受不住良心的谴责,决定给家里的幺弟设计一个适合他玩耍的水上乐园。
  这个水上乐园设计的不算复杂,背面是一道两边带着木质楼梯的斜坡,中间的斜坡约莫四十度的坡度,爬上去可以直接从坡道上滑下去,直接落入水中。正面则是用木板和各色油漆做了一个大大的六爪章鱼的造型,每一条爪子都是一个通向水面的滑道,两边的爪子则设计成半封闭的蛇形滑道,滑行的时间更长也更为刺激。

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