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小河子二号楼做的是午饭和晚饭，所以肖喻、明河、裴燕礼、裴易扬、蛋子、萧元平一大早过去之后，就开始做一些准备工作。
不过大长公主拨来的掌柜的跑堂的等等都做事十分麻利，什么都做得好好的，肖喻几人也就是将菜单贴到墙上。
余大厨则是紧张的不得了：“我们做的是南方菜，不知道这边人能不能吃得习惯。”
“能的。”肖喻道。
余大厨像是没有听到一样，继续道：“我看京城的酒楼饭馆特别多，比青石镇多得多，这儿又偏，不知道能不能吸引客人。”
“余大厨。”肖喻唤一声。
余大厨这才看向肖喻。
“别担心，我们酒香不怕巷子深，可以的。”肖喻安抚道。
听到肖喻这么说，余大厨莫名地安心一些。
转眼接近中午。
小河子二号酒楼放起了鞭炮，也表示正式开业。
以前明河和蛋子可以随意大街上叫卖拉客，如今长大了两岁，又在皇宫待了两年，脸皮薄了一些，不敢吆喝，于是怂恿着萧元平喊。
萧元平还什么都不懂，哥哥们说什么，他就跟着喊什么，站在门口，大大方方地喊：“爷爷奶奶伯伯婶婶叔叔姨姨哥哥姐姐，走过路过不要错过，来尝一尝我们家的美食呀，八折，八折，统统八折，还有好喝的酒酒哟，来呀，都来呀。”
“对！”明河、蛋子和余桐桐一起附和。
萧元平继续吆喝。
明河三人只附和。
路人们已经习惯了京城开酒楼，看到过东南坊的酒楼开开关关，就没有长久的，所以他们听到鞭炮声也不太在意，可是是头一回听到奶娃子叫卖，不由得好奇看过来。
就在这时候闻到一股清爽的甜香，在这个夏季平添一丝凉意，他们忍不住抬眼看向小河子二号酒楼里。
第 131 章
“来尝尝呀。”余桐桐上前招呼。
“来尝尝呀。”萧元平跟着学。
“有清凉的米酒, 还有冰镇的桂花豆花醪糟！”余桐桐道。
萧元平道：“八折哟！”
清凉！
冰镇！
八折！
这三样在夏季极为诱人。
看到有些路人有所动摇了，肖喻走过来，微笑道：“客官，天气炎热, 进来尝一尝, 全场八折。就算不尝, 也可以进来凉快凉快。”
“对对对。”明河几人点头。
有些路人见几个孩子长得干净活泼，大人温和俊美, 不由得就心生好感。
那就……尝尝鲜吧。
一个两个路人便走进来，首先感受到了来自后院的凉风, 身上的燥热跟着消退不少, 心情也不由得变好，再看店里贴着栩栩如生的菜单, 很是惊讶。
肖喻道：“这是店里的招牌菜。”
“画得真好呀。”路人甲道。
路人乙接话：“就算不识字，也知道菜了。”
肖喻笑道：“没错，楼上楼下都有, 你们坐哪里？”
“就坐楼下吧。”路人甲道。
“行，你们吃点什么？”肖喻亲自招待。
路人甲道：“刚刚娃娃们说的那个什么——”
“米酒和桂花豆花醪糟。”肖喻接话。
“没错, 来一份。”路人甲道。
路人乙也道：“我们这边也来一份。”
“各位稍等, 我现下就去准备。”肖喻走到后厨。
余大厨和其他厨子都在等待，见肖喻进来, 一起问：“有客人来了？”
“嗯。”肖喻点头。
余大厨大喜：“点什么菜？我来做。”
“点了米酒和醪糟。”肖喻道。
“就这么两样？”厨子们一阵失望。
肖喻笑道：“别沮丧啊，有一就有二。”
东家都信心满满, 当厨子的也受到鼓舞，忙上前帮着打米酒, 调桂花豆花醪糟。
米酒直接从大坛子装到小坛子里。
桂花豆花醪糟则是先捞半碗豆花，然后从大坛子里掏出米酒中的米, 也就是醪糟，然后洒上点点干桂花。
都放在托盘上之后，余大厨道：“我来送。”
“这是二号酒楼第一单，还是我来。”肖喻端着托盘来到酒楼里，还没有走到桌前，后院的风就裹着米酒、桂花、豆花的香吹了过来。
“好香。”路人甲道。
“闻一下就觉得凉快。”路人乙道。
“这就是米酒和桂花豆花醪糟的香味。”肖喻先给路人甲一桌上了米酒和桂花豆花醪糟，再给路人乙一桌上，微笑道：“米酒是甜的，老少皆宜，但老人小孩子不要喝太多，免得醉了，你们慢用。”
路人甲和路人乙等人在外面晒了好一会儿，早就渴了，都迫不及待地倒一碗米酒，才喝上一口就感觉到米酒的清凉，酒味绵柔，甜味自然，清清淡淡地柔和在一起，解乏又舒爽。
路人甲忍不住吧唧两下嘴，道：“这个米酒味道真不错！”
“酒味、米味都恰到好处！”隔壁桌的路人乙接话。
英雄所见略同，越发觉得米酒不凡，再看桂花豆花醪糟，金黄的桂花碎洒在白色的豆花和醪糟上面，极为雅致好看，他们都忍不住舀了一勺，桂花的香味先在口腔弥漫，接着豆花的细腻滑嫩，醪糟的酒香一起涌入。
刚刚几个孩子说冰镇过的，他们确实吃到了微微冰沙，清清凉凉滑滑甜甜，将他们体内残存的燥意扫荡的一干二净，终于静下心来，好好品尝口感极好的桂花豆花醪糟。
没一会儿就吃光了，他们意犹未尽，一起讨论米酒和桂花豆花醪糟的好，都觉得这家店的菜应该会好吃，于是目光不由自主地落到墙上的菜单上，不需要肖喻介绍，他们就要点菜。
肖喻虽然是和明河几人在门口招揽客人，实则注意着这边的情况，他摁住跑堂的，亲自上前招待，微笑着道：“凉拌菜、红烧鲫鱼、口水鸡、地三鲜，是吗？”
“对！”路人甲道。
肖喻又询问了路人乙。
路人乙看着菜单也报了几个菜名。
肖喻记住后，进了后厨，将几个菜一分，他来做口水鸡。
“鸡应该煮好了。”余大厨道。
为了不让客人等待，肖喻几人早就备好了一些肉菜，现下鸡就在锅中煮着，他掀开锅盖看了一眼，然后将整只鸡捞出，放到冷水中浸泡，使鸡皮鸡肉快速收紧，肉质更劲道。
这时候他拿出杵臼，将辣椒、蒜瓣、姜块放入其中，然后捣成泥，可以让三者味道充分融合，鲜辣会更加突出，再加入适量的酱油、醋、盐、糖、鸡汤，搅拌均匀之后，倒上颜色鲜艳的芝麻辣椒红油，一份小料就拌好了。
这时候整只鸡已经浸泡到时候了，他取出来，将鸡头、鸡脖子、鸡爪、鸡腿、鸡翅取下，将鸡身一分为二，接着熟练地将它们全部切成大小均匀的鸡块，摆到碟子上，浇上小料，洒上葱花。
“做好了？”余大厨问。
肖喻点头：“嗯，你的红烧鱼也做好了？”
“做好了。”余大厨将红烧鱼放到托盘上。
肖喻端起托盘：“那我端上去了。”
“好。”
肖喻才刚刚将饭菜端上来，又有客人来了。
记得在水清巷时，明河和蛋子拉到客人之后，都是横冲直撞地往店里跑，如今在宫里学了规矩，两个孩子举止皆有风范。
倒是萧元平控制不住激动地心情，扑上来道：“肖子卿，你看，我和哥哥、明河、姐姐又拉到客人了。”
“真棒！”肖喻夸奖。
萧元平继续道：“他们闻到酒楼好香好香，然后我们一说，他们就来了。”
小家伙说好香好香的样子太过可爱了，肖喻笑问：“真的好香好香吗？”
“嗯。”萧元平摸着小肚子道：“我都闻饿了。”
“一会儿就给你吃，好不好？”
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