我在修界开餐馆(113)

　　玄冥虾不知是否真的来自幽冥，触手有股格外冰冷的凉意，是超过冰雪，隐隐渗透进灵魂的冰凉。不过郁小潭就把它当小龙虾收拾，刷净底盘和表壳，放入锅中，与葱、姜、料酒一起烹煮。

　　旋即他另起一灶，在水中加入花椒、辣椒、冰糖、香叶、桂枝和葱姜等，大火煮至沸腾，再放在一旁冷却。

　　普通的小龙虾需要捏住中间那瓣虾尾，旋转着抽出虾线，这玄冥虾却不必。郁小潭抽出一条虾线，却发现这虾通体也干净得宛若冰雪，似是从不食用凡间的食物。

　　……也不知它们靠什么来汲取灵力。

　　这疑惑刚起，郁小潭脑海中的金色书页突然缓缓翻动，片刻之后一个念头在他脑海中呈现：玄冥虾生于冥河，长于忘川，偏爱食用堕入幽泉的亡灵。

　　郁小潭：“……”

　　少年眨眨眼睛，瞅瞅锅里煮到泛红的虾壳。

　　旋即他面不改色地捞起玄冥虾，倒入冷却的酱汁，又撒上花雕酒，直到酱汁把虾壳尽数淹没。

　　管他幽冥不幽冥。

　　搁他手里，这就是小龙虾。

第79章

　　将腌好的小龙虾放在冰系阵法中，郁小潭转而望向彩云鱼。

　　彩云鱼外形上与鳗鱼类似，只是长身的腹部并非莹白，而是云霞般绚烂的彩色。这时外面的天色渐渐暗淡，郁小潭发现手中的鱼竟然周身散发浅浅光晕，色泽绚烂若彩云，又如极光般变幻莫测，甚是吸睛。

　　不知道这种鱼游在水中会是怎样一副漂亮的景象，若是汇聚成片，想来整片江河都会被染上绚丽的彩霞光泽吧。

　　静思片刻，郁小潭突然又感觉，这鱼不应生在河里，而应遨游于天际。

　　碧空是它的河床，游云是它的玩伴，黄昏时它呼朋唤友，汇成大片大片七彩的云霞，犹如织女织就的七彩锦带，悠悠飘扬于天空——

　　鱼儿在他手中弯起尾巴，用半透明的鳍蹭蹭郁小潭掌心，朝圣一般温顺。

　　郁小潭也抚摸它的背脊，露出柔和的微笑，自言自语道：“既然如此……照烧试一下？”

　　照烧是使用大量酱料的烹饪办法，在白骏达提到光华斋呈上的鱼片，上面淋洒着大量酱汁时，郁小潭便想到了照烧。

　　洗鱼，剃去脊椎骨，鱼片变成了整洁的方形。

　　郁小潭在锅里热油，鱼块稍作腌制，旋即放在锅中煎煮，翻面。

　　寻常照烧会用特殊的酱汁，口味也偏甜偏醇厚，因而郁小潭在锅里倒入酱油后，又加入一把冰糖，以及一点点用来调味的盐。

　　到这就可以了，对于照烧来说姜蒜等都是多余的。

　　郁小潭盖上锅盖，用小火煎煮，约摸一炷香时间后开锅翻面，这期间他把琉璃果洗净、切碎，嫣红的琉璃果圆而莹润，郁小潭尝了一口，汁液香甜甘美，有些像西红柿。

　　既然像西红柿，那肯定离不开鸡蛋搭配啦。

　　将几个血玉鸡蛋在碗中打碎，搅拌，这时候彩云鱼的火候已经差不多了，郁小潭将火势转为大火，收汁，最后将浓稠的红褐色汤汁舀起，浇盖在鱼肉上。

　　没有海苔，那就洒一点细碎的葱花。

　　完美。

　　西红柿……啊不，琉璃果炒鸡蛋，那就是最基本的家常操作，这方面郁小潭更是得心应手，没过多久，一盘香喷喷的西红柿炒蛋新鲜出炉。

　　烹饪结束，下面是晚饭时间。

　　……

　　将饭菜端上桌，郁小潭惊讶地发现，今夜的餐桌上竟少了一人。

　　——白骏达。

　　郁小潭拿锅盖盖住餐盘，防止热气溢散，疑惑地往门外望去：“小白人呢？”

　　这人吃饭不是向来最积极吗？

　　餐桌上其他人的神情皆有些微妙。

　　车允文轻咳一声，旋即向郁小潭解释，他们去白府接了王伯回家后，王伯如何乐呵呵地冲白骏达低语几句，白骏达听完后又如何脸色大变，一头冲出餐馆大门，冲进无边夜色里。

　　“他回白府了？”郁小潭甚是惊奇。

　　他侧头望向王伯，有心想问白府里究竟发生了什么，竟然使得白骏达顶着别扭了数月的小心思返家……

　　可王伯只是摸着白花花的胡须，笑眯眯道：“诶呀少爷，可饿死老……我了，我看这白少爷一时半会儿是回不来的，不如咱们先吃？”

　　奔波数天，大家都有些疲惫，如今美食在前，再忍耐的确有些勉为其难。

　　郁小潭转念一思，白骏达急匆匆返家，定然是有要事。

　　可车允文接着王伯刚从白府别院回来，面色如常，想来这“要事”不是什么坏事。白家老爷不可能害小白，唯一的解释是他等待已久的那个时机，让白骏达与父亲重归于好的契机，终于出现了。

　　这是件好事。

　　既然如此，郁小潭也决定不等白骏达了。

　　他将两道菜盛出一些，放在锅里给小白留着，旋即宣布：“开饭！”

　　……

　　郁小潭没想到的是，白骏达这一整夜都未归来。

　　而洛镇东侧敞亮的白府别院，明灯亮了彻夜，仆从们从院门前走过时，里面隐隐传来一串嚎啕的哭声。

　　次日清晨，白露莹莹，郁小潭推开餐馆大门，突然发现白骏达站在门外。

　　似乎已经站了许久。

　　草叶上的露水将他的衣衫下摆打湿，也润湿了白骏达散下的额发，这让他看上去十分狼狈。

　　可当白骏达抬起头，一双眼眸又前所未有地明亮，清楚地映出郁小潭的影子

　　一些沉重的，包袱般的东西从他身上除去，又有另一些东西落在白小胖子尚算宽阔的肩膀上，他望着郁小潭久未言语，突然深深俯身，冲郁小潭行了个礼。

　　郁小潭吓了一跳：“怎么了小白，紧张兮兮的，你这是上门提亲呢？”

　　白骏达在嘴边酝酿了许久的话，突然被郁小潭这一岔子打歪了，他咧咧嘴，赫然又是之前那副一脸傻笑的模样，挠头道：“诶，很像提亲吗……”

　　郁小潭悄悄松了口气，转身往厨房走，边走边故作可惜道：“你昨晚没回来，我们吃了照烧鱼和鸡蛋炒琉璃果，味道可真不错。”

　　听说错过了吃的，白骏达登时如临大敌：“什么鱼？什么果？我去郁小潭你们太阴险了，竟然背着我偷吃！”

　　郁小潭摸摸下巴：“嗯……说起来锅里还剩下一些……”

　　白骏达脸上登时又露了笑容，亦步亦趋跟在郁小潭身后，一路跟着他走到厨房。

　　郁小潭将昨夜留下的饭在锅里热了热，端给白骏达，笑道：“味道肯定是不如第一顿，不过好歹有的吃，你将就吧。”

　　白骏达迫不及待地接过餐盘——盘中鱼肉表皮微焦，色泽金黄，浓稠的酱汁在晨曦下泛着浅浅光晕，他迫不及待地夹起一块放进口中，软柔的鱼肉入口即化，如彩云融于唇齿。

　　甜，鲜，两种极富冲击力的口感如两道洪流将他紧紧包裹，鱼肉是同样的软嫩细腻，可照烧的口感如骇浪惊涛，每一下咀嚼都是一重巨浪，一层层一重重拍击下来，白骏达早已被浪花冲上了巅峰。

　　太美味了，几乎让人咬掉舌头的美味！

　　白骏达蓦然发现，同样肉质的鱼，郁小潭的选择与光华斋的大厨完全不同。

　　光华斋意在突出鱼的高贵，用圣洁的酱汁将食材托至高空，让所有品尝的食客震撼而垂首，膜拜簇拥那空中绽放光芒的天神。

　　郁小潭则完全是另一种思路——他用凡俗的酱汁，热腾腾的油锅，喧哗吵闹的葱花将那彩云从天上拽落，让空中游荡的神鱼坠至人间，被人间的烟火气息当头一炒，彩云融化，万丈霞光与民同乐。

　　说不出哪种更美味，但发乎于心地，白骏达更喜欢眼前这盘红棕色的照烧鱼。

　　他风卷残云般吃掉一盘，抹抹嘴又朝旁边的番茄炒蛋探下爪子。

　　这边看上去不起眼，可美味程度完全不下于照烧鱼肉，酸滑与香甜交融，酥滑兼贻，白骏达吃着吃着，突然感觉体内产生了一点微弱的变化——他恍惚在一瞬间，听见自己体内能量迅速消耗发出的嗡鸣。