揣着霸总孩子去种田(115)

    听他们这么说，赵单识没多言，让赵明台和赵服顺把上次做坛子鱼剩下的好白酒给抬出来。
    “白酒就这么多，说好了啊，顶多一人一碗，不能多喝。”
    “行，听你的。”
    “你放心，我们互相监督着，谁多喝我们都不干。”
    酒出来了，菜出来了，大家热热闹闹地端碗倒酒，气氛跟过年一样。
    不得不说，这蛇肉确实好吃，收拾好了，那味道格外鲜。
    蛇肉不仅鲜，又鲜又韧，咬一口，唇齿生香，滋味十足，再来一口辣喉的白酒，那滋味真是赛过活神仙。
    “这蒜苗炒猪肉也香！”
    “别说猪肉，就这青菜都格外爽滑好吃。还有这盆紫菜汤，都是紫菜都是汤，怎么你家的紫菜汤就格外鲜美呢？”
    “对对对，有没有什么特别的做汤方法，也教我们一两手呗？”
    赵明台笑嘻嘻，“哪有什么特别的诀窍？就一点，婶子你们舍得放鸡蛋，舍得放紫菜，汤味就足了呗。”
    “我觉得你们可以呀，手艺这么快就学出来了，这宴席比镇上的饭馆的菜还好吃。”
    “那青菜炒得真嫩，原汁原味可真好吃。”
    “我也觉得这青菜炒得最好，火候到了。”
    赵明台有些骄傲地抬抬脸，“那是我们好歹正经学了那么久，能不好吃吗？要不好吃我们师父还不抽我啊？”
    “明台呀，你跟服顺有女朋友没有啊？”
    赵明台也不害羞，快速往嘴里塞了一口饭，“婶子，你要给我们介绍啊？”
    “介绍就介绍，来，你们先说说你们喜欢什么样的女孩？”
    每天中午吃饭都很热闹。
    赵单识、黎凭他们几个亲近的人坐一桌，老爷子在这种氛围下，饭都多吃两口。
    兜兜也很喜欢这种热闹的环境，他不怕生，谁抱都在人怀里咯咯笑。
    来干活的婶子们最喜欢她，还给他带了不少糖，不过都给赵单识没收了。
    有的么一大群人在，赵单识原本算好了二十天天的工期，没想到半个月山上就全部开辟出来了，所有田梯田都撒满了紫云英种子，赵单识由下往上种了一大批竹子，这些竹子也起个栅栏作用。
    等过两年，这些竹子长成了就能产笋，他们估计每年都会收获不少笋。
    鲜笋、笋干、酸笋……笋怎么弄都好吃，春夏秋冬产的笋各有风味，到时应当也能给他们带来不少收入。
    黎凭和赵单识还特地避着人种了一些中药材在山上。
    他们池塘边枇杷种得非常不错，赵单识打算再种一茬。
    把枇杷现在种就可以，还有桃、李、杏，赵单识也打算问问谁有种苗，要是实在不行就去淘宝上买了，不过淘宝上买的种苗不一定适合他们本地的环境，买回来可能会有点风险。
    趁着现在请的人多，赵单识还请人为了两个羊圈，一个牛圈出来，看起来要在山上养牛养羊。
    紫云英已经种下去了，现在当务之急是抓一批牛羊回来。
    赵单识对畜牧圈子不熟，这事还得交给专业人士，赵单识去找赵明智打听。
    赵明智不愧是专业人士，赵单识一说他就明白了。
    他坐在沙发上，抽着烟问：“你们想要什么牛？肉牛还是耕牛？”
    “就要本地的水牛。”赵单识对牛不太懂，他把自己的需求一说，“我主要想养好养的品种，您知道我们家不是专业养牛的，也没什么养牛的技巧。”
    “那就养本地的水牛吧。本地水牛好养，不怎么生病。”
    “行，明智叔，麻烦您帮我们打听一下，顺便帮我们问问有没有产奶的母牛。”
    “产奶的水牛可不好买，我帮你问问，你要产奶的母牛干什么？”
    “我家兜兜不是快一岁了嘛，也差不多能喝牛奶了，买头产奶的母牛回来给他挤牛奶喝。”
    赵明智点头，“这是不是得专门的奶牛啊？”
    “不用，我又不做牛奶生意，我就是养着我们家自己喝。水牛奶比较好，味道醇厚，里面的营养也比较丰富。”
    “行。不过说真的，如果你养牛想往外面卖的话，最好还是买肉牛，我们本地的水牛长得慢，得养两三年才能上肉。”
    “不用吧，就买普通的水牛，买上两头就行。我们家不是租了挺多山么？现在山上已经开出梯田来了，到时候要是机器上山不方便，我们就把牛拉上去耕地。”
    他们包的山不大，不过这么多山，要耕的地也不少。山路崎岖，有很多地方人可以上去，旋耕机要上去，还得费大力气开条路出来。赵单识估摸着，到时候还是赶头牛上去犁地比较方便。
    “那山羊呢？你要几头山羊？”
    “先买个三百头吧。”赵单识保守估计，“要是到时候还不够，我再来找您。”
    “行，我先去帮你打听打听，要是有消息我就给你打电话，到时候我们一起去看牛羊。”
    “好，麻烦您了。”
    赵明智乐呵呵地把这件事情答应下来，他常年做屠户生意，自然有门道。做成这笔生意，他少不得也得抽成一二，到时候上千块又能到手。
    “对了，我说你们家都已经买了牛买羊，要不要买点猪？”
    赵单识有些犹豫，“猪啊？”
    今年开春的时候也想过买两头猪，不过老爷子坚决反对。
    猪养起来比较费时费力，最重要的是猪吃得多拉得多，比较臭。
    赵单识原本对猪没什么太大的印象，今年夏天机缘巧合之下参观了一个养殖场之后，他就对猪这种动物没什么好印象了。
    虽然猪本身爱干净，但是它吃得多拉得多，猪粪堆在那里，他们一时用不完，不知道得散发多大的味道。
    他回来种田也不是一味为了挣钱，为了挣钱把环境给破坏了可就得不偿失。
    赵单识想了想，最终还是遗憾地拒绝了，“猪就算了吧，猪比较麻烦。”
    土猪肉是好吃，不过他们在赵明智这边买的猪肉也不错，不必特地自己去养。
    “哎，这你就真不知道了吧。传统的猪是麻烦了点，不过现在不是有什么新型的小黑猪吗？跟牛也差不多，吃的是草，长的是肉，养起来可方便了。。”
    “真有这种小黑猪啊？”
    “当然，我还能骗你不成？”
    赵明智给他倒了一杯茶，“我有个老朋友，专门养猪，前年刚进了一批黑猪过来。黑猪这种东西价格贵是贵，但是它不怎么长肉，吃的起的人也不多。他养了，不过不太好卖，他现在决定还是回归养白猪，所以这都几十头猪要怎么弄就成了个大难题了。”
    “黑猪的肉质好、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好，比我们一般的猪肉香多了。我看你那边条件合适，养这种猪也不错。你要是真要的话，我去问问我那个老朋友，他还养了十几头猪崽还没卖出去，我跟他谈谈，说不定能低价拿下来。”
    “这猪好养吗？”
    “我听他说不比牛羊难养。”赵明智笑，“我就想着你不是要养牲畜吗？反正养别的也是养，养黑猪也是养，要是养好了的话，有门路卖出去也是挺挣钱的一笔生意。你那山那么大，随便圈块地放出来让它们活动也不麻烦。”
    “这样啊，那我回去查查资料，再看看，我明天再回复您。”
    赵单识回去跟黎凭一说，两人看了一晚上资料，黎凭点头道：“养吧，反正都要养，多养几头猪也没什么，我感觉养猪比养山羊还省事。”
    “行，那我让明智叔跟他老朋友说说，要是价格合适，我们就养了。”
    赵单识想起网上介绍那猪的味道，不由有些心动。
    要是这黑猪养的好了，他们又有一种不错的食材，就算不往外卖，留着自己家吃也挺好的。
    他们现在最主要还是吃猪肉，其他羊肉牛肉等虽然好吃，吃多了还真不如猪肉肉质细嫩，甘香肥美。
    赵单识饲养山羊也不完全是为了吃，山羊有个非常不好的习惯，它在吃草的时候会连根拔起，所以养过山羊的地方很容易寸草不生。
    赵单识却是看中它这个特性，他们这边种地不怎么好用农药，人工除草的话又太费事，如果养一群山羊，到时哪里草多的话就赶去哪里，刚好起个拔草小助手的作用。
    当然，在正常的作物种植过程中，他们可能没办法让山羊去除草，不过他们收完作物之后，比如稻田割完水稻，花生田拔完花生，西瓜地摘完西瓜，这时候把一群山羊赶过去就事半功倍了。
    山羊的草料不够，他也不怕。他这边有不少牧草种子，都是守望号特供的种子，等山羊草料不够的话，他找片山撒一撒，十几天就能长出草料来了。
    说来，山羊就是省事又有帮助，要是养黑猪倒没那么省事了，除了牙子妹之外，但是估计还得再雇一个人过来。