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牛男 下(97)

作者:报纸糊墙 时间:2020-02-11 09:36:26 标签:强强 甜文 随身空间 种田文

    当然也不能怪老周他们经营得不好,这也是大环境使然,农产品的价格就那么高,要是在平原地带,能用农用机械的地区,雇几个人帮忙还比较划算,有机器帮忙,劳动效率高啊,这要是搁在山区,包个山头种种果树养养鸡鸭什么的也就算了,谁见过有人弄回来这么多人手在山坡上的梯田种菜种水稻的么?那还不得亏死咯。
    每每有人说他赚得多,老周就要跟人掰扯掰扯这些道理,他是真不容易啊,要不是仗着运气好叫他得了一眼灵泉,他哪敢这么玩?
    前面买了一块地皮,紧跟着又买了一批母水牛,老周现在手头上的资金也不是很充裕了,所以说在接下来的几个月,开源节流还是很有必要的,省得到时候厂子建起来了,设备买回来了,愣是因为缺钱没能投产,那不是要被人笑掉大牙?
    事实上,在彤城地区,现在已经有不少人听说老周要在水牛镇上建奶粉厂的事情了,尤其是在老周表示确有其事以后,最近这段时间,这事在彤城论坛上一直都是大家最关注的话题。
    “你们说,咱老周这回是不是要冲出亚洲走向世界了?”
    “那必须的,到时候咱彤城人可长脸了。”
    “你们想得也太容易了,奶粉行业现在是那么好掺和的吗?我看老周这几年是发展得太顺了,有点忘形。”
    “忘你妹!敢想敢干才是真汉子!”
    “反正我肯定是要力挺老周进军乳制品行业的,往后我们家就吃他们生产的奶粉了。”
    “嘿,想的挺好,不过那也得你到时候买得着才行。”
    “话说他们家奶粉厂的员工能不能优先购买的?”
    “听说会有相关政策,不过现在他们那儿的文职后勤什么的都已经不缺人了,那些家伙手脚是真快啊,消息一传开,溜溜就上水牛镇毛遂自荐去了,哎,做奶粉的专业技术咱也不懂,做不了技术人员,我老婆打算去他们那儿当普工。”
    “那你俩以后是要两地分居啊?”
    “她让我也辞职算了,到时候她在奶粉厂上班,我就到老周他们那儿弄几头牛回来养,每天就放放牛带带孩子什么的,兄弟我现在有点心动。”
    “悠着点,全职奶爸不好当啊!”
    “兄弟,辞职需谨慎!”
    “对了,之前就有个哥儿们发帖说要上水牛镇养牛去,不知道现在成了没有?”
    最近找老周说自己要养牛的城里人确实不少,对于几个从前经常来牛王庄干活的熟人,老周也跟他们签订了合同,还有几个面孔生一点的,之前也没怎么见过,老周暂时就没答应。
    话说从前上牛王庄干活的城里人,其中除了上班族和自己当老板的,主要从事艺术创作类工作的自由职业者也不少,还有相当数量的退休人员。对绝大多数城里人来说,偶尔上牛王庄干几天活儿虽然不错,天天这么劳动就有点太辛苦了,不过要是每天只是放放牛挤挤牛奶,他们还是吃得消的。
    水牛镇现在发展得挺不错,既发展了经济,便利了生活,又没有失去它本身的清净和闲适,尤其是现在又建了水库,镇上那条小溪里的水位比从前高了一些,水面也扩大了不少,每天在小溪两边钓鱼的散步的人都挺多,原本还显得有些干巴巴的水牛镇,如今也有了属于自己的风景。
    水牛镇这地方因为海拔高,周围群山环绕,空气质量一直都是很好的,如今又有了这样的发展,这个小镇变得更加适合居住,许多来过水牛镇的人都起过要在这里定居的念头,尤其是一些已经退休的中老年人。
    所以这次知道老周要办奶粉厂,要扩大养牛规模的时候,才会有这么多城里人心动,在水牛镇上养几头水牛,不仅带来一定收入,还能给整天无事可做的人找到事情做,并且更加容易融入当地人的生活。
    这些人一来,老周在打铁铺那边的几间还没租出去的空屋,很快也都有了着落,新来的这些租客在三合院旁边的一块空地上建起了一排牛棚。
    因为担心晚上睡觉的时候,会有小偷将水牛偷走,他们也不敢将牛棚建得离院子太远,不过打铁铺的原住户倒也没什么意见,只要打理得当,牛棚其实也不是很臭,镇上有些人还将牛棚修自家院子里呢,再说他这些养鸽子的种地的,本来也就没干净整洁到哪里去。
    牛王庄上,刚长成的公水牛母水牛被人们一头头牵出去,大米就一袋袋驮进牛王庄的仓库中,很快,庄上的大米就多得吃都吃不完了。
    这会儿山上的玫瑰花已经过了花期,采花行活动也结束了,每天吃饭的,也就是上水村和四合院这两处,罗红凤倒是也能帮着消耗一些,不过她那边量太小,跟牛王庄上现在的大米储量比起来,简直是九牛一毛。
    “东家啊,咱庄上这么多大米,这得吃到什么时候去啊?别到时候都给长虫了。”侯胖子主管牛王庄上的伙食,用长虫的大米做饭,他说什么都是不能同意的,首先他自己就不愿意吃这种米饭,于是他就给老周出主意说:“你爹妈不是经常去敬老院吗?要不让他们给那边的老人带点大米。”
    “要不还是倒卖出去吧?”四眼仔在一旁听着,就觉得侯胖子这主意不靠谱。
    “胖子你还是做你的饭吧,看看人家一个小毛孩都比你精明。”这时候刚好回来休息的边大军正蹲在廊下啃着西瓜,闻言抹了一把嘴上的西瓜汁,咧嘴笑话侯胖子道。
    当初侯胖子被老周用一点蝇头小利给哄了,把玉米面馒头技术廉价出让,这事他们四合院里头这些人可都是听说了的,看看如今牛王庄上每天得做多少玉米面馒头,就这规模,每天得替老周赚多少钱啊。
    “咱胖子厚道,哪像你们,成天就知道往钱眼里头钻。”老周大言不惭地批评完边大军等人,然后又对侯胖子说道:“胖子啊,这阵子你要是有空,就多琢磨琢磨南瓜馒头和地瓜馒头,要是弄得好了,到时候等你跟小柳办酒那一天,我给你俩一份大礼。”
    “嘿嘿,还早着呢。”一说到这里,侯胖子立马笑得见牙不见眼。
    “对了胖子,你说这粳米能做醪糟不?”老周不打算倒卖仓库里那些米,也不打算不要钱拿到外边去撒,送人东西就得送好东西啊,送这些庄上吃不完的大米算怎么回事,到时候再让有些人把话往外边一传,还真当他们牛王庄上的大米不值钱呢。
    “能做啊,不过糯米更甜更糯,做出来好吃。”侯胖子想也不想回答说。
    “那你能不能把粳米也做得甜一点糯一点嘛?”老周追问道。
    “嗨,粳米跟糯米做出来的肯定不一样,不过好好弄,做出来应该也不难吃,老周你打算拿这些大米做醪糟啊?”侯胖子好长时间没吃过醪糟了,还真有点想。
    这牛王庄上处处都好,就是伙食单一了点,想吃什么都得自己做,镇上的小吃也有限,从前他在陈家老菜馆的时候,不仅能蹭点他师傅和师兄弟们做出来的好菜,外头的吃食也有很多花样。
    “小柳那边忙不忙了?她要是不忙,你让她明天带些人手在院子这边做醪糟吧,到时胖子你教教她们。”
    前些时候上牛王庄干活的那些高三毕业生,男生都被发配到上水村开荒去了,女生就给柳茹华打下手,老周寻思着这几天腌菜的任务好像也不是很重,抽调些人手过来肯定没问题。
    “行啊。”能跟柳茹华一块儿干活,侯胖子很高兴。
    再说做那醪糟也没什么秘方,就是泡米蒸饭和拌曲发酵的过程中,需要有个人掌掌眼,米要泡到多软,饭得蒸到什么程度,多少曲多少水,眼下这天气要在什么环境条件下静止发酵,这些都是有讲究的。
    听说四合院这边要做醪糟,第二天一早,曹凤莲和村里不少女人都跟着刘春兰和罗老汉过来瞧热闹,他们本地并没有吃醪糟的习惯,不过现在的人对外面的东西接受度都很高,像他们镇上的老店清汤,现在生意就好着呢。
    这些人一方面是觉得新鲜,一方面也是存了要学一手的心思,只要是不涉及独门秘方,侯胖子都是很大方的,围着一条白色围裙,在院子里指点江山,指挥众人泡米蒸饭。
    大桶泡米,大勺捞米,大锅蒸饭,院子里一派热闹景象,不多久,便飘出了浓浓饭香,老周随手抓了一团正在放凉的米饭,从厨房柜子里找了一盆昨天吃剩下的炒咸菜出来,给肖树林裹了个饭团,给自己也裹了一个。
    不知道是不是因为人多热闹的关系,吃啥都特别香,米饭裹咸菜都吃得分外香甜可口,不少人也学他们这么吃,没一会儿,一盆咸菜就见底了,罗红凤又拿了几坛子腌菜出来,众人一边干活,一边高高兴兴吃着白米饭裹腌菜,四合院里热闹了一整天。
    等他们用侯胖子说的方法将这些醪糟放了整整两天,这才从库房里抬了一缸子出来开了,这一缸子看着虽大,四合院这么多人呢,也不够什么的,一人一碗就能分完了。
    缸子一打开,众人就闻到一股甜甜的酒香,这醪糟虽然是粳米做出来的,但是因为有侯胖子监制,味道也是相当不错的,这头一缸就放在院子里叫大家随便吃,仓房里还没开的那些,老周决定将大部分打包了放到超市里去销售,小部分用作牛王庄上消耗。
    看见院子里三三两两围在一起吃醪糟的女生们,他很自然就想起山上那些正替他种番薯的小伙子们来了,说起来他们在上水村干了也有阵子了,老周到现在还没去看过呢,于是他大手一挥,带上醪糟,带上姑娘们,到上水村去探班。

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