牛男 上(131)
“你家鸡仔长得好吧？这两天也没工夫过去看。”赵夏萍他们都知道罗蒙给了吴冬梅一只种鸡的事。
“可好了，这才没几天又大了一圈，昨天我抓了一只过来称，被它他啄了一口，小嘴还挺硬，小鸡崽子，个个都像它们爹。”
当初那只大公鸡刚到吴冬梅家的时候，也是闹腾过的，吴冬梅也挨了几下，不过等他们家这窝小鸡孵出来，她就觉得自己再多挨几下也是值得的，这窝鸡苗好啊，养上几个月，等过年的时候指定能卖个好价钱。
“到时候你别都卖完了，记得给我留只小公鸡。”罗兴佑说道，他们自己家是没那个功夫养鸡了，这几个月收入不错，他就寻思着以后叫家里人都吃点好的，以前尽省着了。
“行，到时候我给你们留只好的。”吴冬梅说着，骑上车就出了院子。
她心里琢磨着，等这几只鸡长大了，也不给它们都卖了，到时候杀掉一两只，再到镇上买几颗三七一起炖了，给家里两个孩子补补，特别是他们家那丫头，头发都黄黄的，一看就是营养不好。
村里人都说她心狠，对自己狠对孩子也狠，当她这个做妈的不知道心疼自家孩子呢？吃香的喝辣的谁不会？还也得有条件才行啊。
今年是好了，她在罗蒙家干活，每个月有工资拿不说，家里两个小孩也跟着蹭点早饭吃。网店上她家的东西也卖得不错，之前曹凤莲还说要跟她比呢，说是要看看谁家的东西卖得好，最近倒是不提这个事了。
想到这里，吴冬梅笑了笑，曹凤莲是挺能干，做的腌菜也不错，可她们两家的情况能一样吗，她吴冬梅能起早贪黑晒菜干黄瓜干，人家买一斤她给一斤二，人家买两斤她给两斤半，她曹凤莲能吗？她能吃得了这个苦这个亏？
先是回家提了两桶猪食上车，接着就往村外开，车子骑上小土坡，远远就听到罗汉良“哐哐哐”开着铡草机的声音了，还有一股猪食味儿，小土坡上用来煮猪食的几口大锅现在一天到晚就没个歇火的时候。
“冬梅你怎么来了？”
胡秀敏正拿根木条把铡草机下面铡过的番薯藤往箩筐里拨，听到声音转头一看，发现是吴冬梅，就笑着和她打招呼了。村里人都说吴冬梅泼辣难相处，胡秀敏反而跟她还亲近些，起码她不像有些人那样觉得他们夫妻俩老实木讷没本事就瞧不起他们。
“郑阿姨在里面煮猪食呢？”吴冬梅问她说。
“是啊，刚来还不会，现在煮得可好了。”胡秀敏说着就帮吴冬梅把车上的两大桶猪食抬了下来。
这个郑阿姨是罗汉荣从县城给他们找来的帮工，本来这人是去罗汉荣那里应聘洗菜工的，罗汉荣跟她说一个月多给两百块钱，还包吃包住，让她上大湾村帮他兄弟养猪，郑阿姨没犹豫就答应了。
听说她男人早就没了，好不容易把两个儿子拉拔大了，娶了媳妇以后却把她这个老娘当皮球一样踢来踢去，这郑阿姨也是倔人，有一回闹得狠了，就跟她那俩儿子说以后就当他们老娘已经死了，然后收拾收拾东西就从市里回来了。
他们家在永青的老房子早些年已经卖了，只好租房子住，然后又四处找活干，不过她年纪大了，又没什么文化，打工人家也不爱要，一般就是刷刷盘子洗洗菜打扫打扫卫生什么的。罗汉荣跟她说那事的时候，她没犹豫就答应了，打算以后好好攒点钱，在村里弄个小屋，老来也算是有个着落了。
“那几只猪崽喂过了吧，咋还这么能叫唤呢？”吴冬梅说着就把一桶猪食提到了猪栏前。
“这是跟你要食儿呢，刚刚你不来它们都不叫唤。”罗汉良嘿嘿笑着搭话。
“啧啧，这才多长时间啊，咋就能长这么好呢你说？照这么长下去，过年的时候都能杀了。”吴冬梅站在猪栏外，看着圆滚滚的几头小猪说道，猪栏里的猪崽还不明白这是生死攸关的大事，只知道哼哼唧唧的讨食。
“罗蒙他们家到时候肯定得杀一头。”胡秀敏也这么想。
“那是，他们家也不差这点钱，不过还是可惜了，半年的猪豚，正是上膘的时候呢。”吴冬梅向来精打细算惯了。
“我去给你拿个瓢？”胡秀敏问她。
“要什么瓢，我直接拎起来就倒下去了。”吴冬梅说着就把一桶猪食提了起来，越过猪栏，弯下腰从食槽旁边慢慢倒进去，还不能从上面倒，不然这些猪崽不管不顾地乱拱，到时候就得倒它们一头一身。
“你家鸡仔孵出来了？”胡秀敏站在旁边跟她说话。
“你这都啥时候的老黄历了，小鸡都长到半斤了。”吴冬梅摇摇头，这胡秀敏夫妻俩也不容易，成天起早贪黑的在小土坡上待着，从前就他们两个人，现在多个郑阿姨，也就是三个人。
一会儿吴冬梅又到其他猪栏看了看：“你们家的也养得不错啊，等明年就能卖大钱了。”
“我爹说明年多种点稻子，到时候能有不少糠，再在小土坡上开块地，种点番薯玉米什么的。罗蒙常常还运豆渣过来，说是让它们一块儿吃，我都觉得怪不好意思，猪崽买了这么长时间，我们家还没怎么花过买猪粮的钱呢。” 小土坡上难得来个人，胡秀敏就一个劲地拉着吴冬梅说话。
“那有啥不好意思的，你帮他们把这几头猪养好了，就啥都好意思了。”在吴冬梅看来，礼尚往来是要的，不好意思那是完全没必要的。
“我爹也是这么说。”
“对了，罗蒙他给你运过南瓜皮没有？”吴冬梅突然想起这个事来了。
“运了，当时我都没认出来，还不好意思问他，煮熟了闻到味儿才知道是南瓜皮。”说到这个事情，胡秀敏也笑了。
“阿嚏！”这时候，给人送南瓜皮的罗某人正在院子里寻思着，中秋节快到了，他是不是弄点月饼挂到网上去卖，一阵小风吹过，他忍不住就打了个喷嚏。
“着凉了？”旁边守着一篮西红柿正啃的胖厨侯俊往他这边看了一眼。
“胖子，跟你说个事。”罗蒙顺势就蹲到侯俊身边去了。
“啥事啊？”侯俊兴趣缺缺地问了一句。
“月饼你会做吧？”罗蒙问他。
“师门手艺，概不外传。”侯俊咬着西红柿，懒洋洋地回了一句，唉，为什么人人都想跟他学手艺呢，他对收徒真的没多少兴趣的。
“谁要你传师门手艺了，就是普通的广式月饼，做法步骤网络上就有，啥秘方都不要。”罗蒙说着也从竹篮里拿了个西红柿咬着吃，心说这死胖子，吃西红柿都是用篮装的，也不怕胖死，幸亏一个月就开两千块工资，不然他肯定得亏死，这一篮子西红柿也能卖不少钱呢。
“我就是个做饭的。”胖子重申了一下自己的职责范围。
“诶，咱镇上现在有人养小龙虾了你知道吧，那人从前就我们村的，听说过年的时候就能有收成了，到时候我给你弄几斤？”规矩是死的人是活的嘛，谁说做饭的师傅就不能帮东家做月饼了。虽然说做月饼的步骤网络上都有，但是他们这些人没基础啊，要摸索出像样的月饼还真挺不容易，这时候就得靠专业人士了。
“……”胖子咬着西红柿不吭声了。
罗蒙再接再励：“林阔前几天弄回来的石蛙你看到了吧？等明年夏天小石蛙孵出来了，咱就抓几只大的回来尝尝鲜。”
“……”胖子狠狠咬了一口西红柿，嚼了几下咕噜一声吞下去，还是不吱声。
好吧，小龙虾和石蛙什么都太遥远了，看来要弄点看得到的实惠才行：“再给你一只小公鸡。”
“两只。”侯俊立马说道。
“行，两只就两只。”罗蒙很爽快就答应了，反正这两只公鸡的钱他肯定是要从这胖子身上赚回来的。
第101章 小买卖人
和侯俊谈好了，罗蒙当天下午就跑了一趟县城，买了一车无筋面粉回来，另外还有不少白糖，几个鲜柠檬，一些纯碱和钾碱。
做月饼要用到转化糖浆和视水，这些东西在他们县城里都不太好买到，还不如直接买原材料回来自己做，白糖加水加柠檬汁就能熬出转化糖浆，视水可以用纯碱和钾碱配置，制作过程并不繁琐，对侯俊来说根本就是小菜一碟。
另外还有几个大号的高压锅，用来压豆子的，黑豆白芸豆加点水放在高压锅里煮透了，取出来用纱布包上，放在装了水的大盆里搓洗，洗出来的都是细细的豆沙，最后纱布里就只剩下一些豆皮。
豆皮也没得浪费，罗蒙打算把它们磨成粉掺到做豆腐剩下的豆渣里一起晒成饼，以后用来喂牛喂猪的，能省下不少粮食。
侯俊还打算弄些玉米馅的月饼，玉米的粘性强，这个就不能跟豆沙一样的做法了，放在高压锅里煮到玉米粒破皮，然后就是上手去挤，一颗一颗挤出玉米肉来，相当费工夫，也亏的牛王庄上人手足，一群人各自端个小盆，一会儿挤完了倒在一起，数量也相当可观。
这些馅料加上各种配料炒制之后，搓揉成团，一个一个分好，包上侯俊做好的饼皮，就能上磨具压了，因为磨具的大小是固定的，所以一个月饼多少馅多少皮都得上秤去称。
