不过是从头再来(87)

　　“行，这个你放心。”火车老师傅很大气，带着徒弟一天跑一趟。

　　中午就在车站这里吃饭，甘不过提供伙食，很丰富的饭菜。

　　甘不过给申屠强倒腾了药包和一些粮食以及菜干，还有两趟火车专门运送的咸肉，一下子就把甘不过这里的咸肉存货给清空了。

　　薛艳艳赶紧跑来问他：“咸肉没有了，我们吃什么？”

　　“再做就是了。”甘不过指着外头的养殖场：“那么多肉呢，现杀都来得及，缺啥跟我说。”

　　薛艳艳只好安排人去做新的咸肉。

　　而齐大婶则是提供了另外一个办法：她提议，肉也可以做成烟熏肉。

　　烟熏肉分干湿两大类，干的烟熏肉即烟熏腊肉，湿的烟熏肉先用盐和香料腌制，然后煮熟或者蒸熟，最后再烟熏，与欧洲烟熏培根无异。

　　腊肉与咸肉的区别在于含水率，腊肉含水较少，咸肉含水较多，咸肉与烟熏肉的区别在于是否烟熏，咸肉不烟熏。

　　而烟熏肉的好处，就是制作好之后，直接切了就能吃，不用加别的调味料，或者直接烤了加热，用干粮夹着吃也行。

　　总之，比腊肉和咸肉都要方便。

　　味道相对来说，也要好上很多。

　　“我是看这里不缺调味料，还有个熏房在，做熏肉应该可以。”齐大婶拢了一下头发：“不知道，大家觉得怎么样？”

　　“我看可以！”甘不过第一个就点头了：“麻烦齐大婶做吧，缺什么少什么尽管开口，我记得熏肉，那个好吃，还能放很久。”

　　“大概能放二年，以前可以密封的时候，能放五年呢。”齐大婶乐呵呵的道：“现在没那个条件，咱们也只能放二年了。”

　　“行，做！”薛艳艳也觉得这个主意不错：“以前吃过培根啥的，可也不会做啊，现在好不容易，齐大婶会，就做熏肉吧。”

　　甘不过提供了大量的鲜肉和调味料，齐大婶就大展身手，教那些女人们做熏肉。

　　这段时间，雨季也来临了。

　　起初只是一早一晚下雨，后来夜里也下，等到满天乌云的时候，就每天每夜不停的下，大大小小的雨一下来，空气又潮湿了很多，同样的，水里头的变异鱼又出现了。

　　甘不过没事儿就趁着雨还小的时候，去捞鱼。

　　这次大概是变异鱼去年损失多一些，今年的鱼都很小，没有大的那么夸张。

　　甘不过就捞了一臂多长的那种变异的鱼出来，小白负责给他拉网，空空负责运输，三个家伙很久没有合作了。

　　这么在一起干活还挺开心。

　　就是本来挺好的气氛，后来小白发现，有一对儿变异豹子，闯入了它的地盘，这就让小白心情不好了，直接杀过去，解决了那对变异的豹子，甘不过收到了一对儿变异豹子皮。

　　而齐大婶看到这么多的大鱼，干脆做了熏鱼！

　　“熏鱼？”甘不过晚上吃饭的时候，就听小火跟他说，齐大婶做了熏鱼。

　　“说是东北熏鱼。”小火咬着筷头子，好奇地问甘不过：“东北也有熏鱼吗？我记得熏鱼是海边儿的吃食来着？熏马鲛鱼什么的？”

　　“不是吧？”另外一个面目姣好的女人道：“这熏鱼不是江浙地区那边的吗？”

　　“这个东西哪儿都有，不过东北的熏鱼，你们可能没吃过。”甘不过还真吃过东北熏鱼：“我以前在我家楼下的一个连锁的综合超市那里的熟食柜台，吃过熏鱼，用的是三斤重的大草鱼，做的熏鱼，可好吃了！后来就没再吃过了。”

　　这个熏鱼不是什么家常做法，一般人还真不会做。

　　齐大婶听了他们的对话，就跟一群好奇的女孩子道：“其实做法也简单，我教你们，以后到了雨季，也可以多捞一些鱼，做成熏鱼的话，哪怕是没有冰箱，也能挂在厨房里，吃的时候，油炸一下，或者是蒸一下就可以了。”

　　甘不过能这么大规模的捕捞变异鱼，是因为他有空间在，捞出来的变异鱼吃不了，放在空间里，也不坏，还能慢慢的吃。

　　外人可没有他这样的高级条件。

　　冻存在冰箱里的话，还需要耗电，听说冰雪城也没多少电器设备，因为一开始没有多余的电，冰箱什么的也不敢用的太多。

　　现在虽然发电不愁了，可要先提供给工厂，机器可是没电带不动。

　　其他的则是供应给民用，和一些公共设备，路灯什么的，都需要。

　　在雨季之前，还特意倒腾了两趟变异煤精回去，不然甘不过怕他们断电啊。

　　“那就做，反正雨季老崔他们都回去了，熏房没人用，咱们用！”甘不过乐呵呵的道：“想干啥干啥，熏肉，熏鱼，熏人都成。”

　　“吃你的饭吧。”袁志听不下去了，顺手给甘不过端来了一碗瓜菜汤，赶紧吃饭吧，还熏人？熏了人，是要留着当储备粮吗？

　　整个雨季，甘不过都在忙着捞鱼，家里在做熏鱼。

　　而申屠强在雨季之初也带人去打渔，捞上来的变异鱼，除了吃的，还冻了一些，更有人做了腌鱼。

　　北方的腌鱼，也跟南方的不同。

　　生腌之后，想吃的时候，直接捞出来，下油锅两面翻着煎熟就行了，因为如今盐也是不富裕的，故而大家都不去掉盐，这样的生煎腌鱼，可以搭配米粥和干粮吃，一块腌鱼能吃一顿饭呢。

　　现在他们冰雪城的早饭，就是两个包子，一个肉的一个菜的，一碗米粥，加上一个咸鸭蛋，一块腌鱼，米粥可以无限领，吃完觉得不够可以续碗。

　　申屠强吃着香煎腌鱼，不由得想起了甘不过：“等雨小一些了，我们就带着腌鱼，去朝阳城堡。”

　　林杰看了看申屠强：“老大，你想甘先生了吗？”

　　“有一点儿。”申屠强嘴硬：“他爱吃鱼。”

　　“啊？”坐在一起吃饭的人都有些意外：“没看出来啊？”

　　“就雨季有变异鱼，他怎么爱吃这一口？”

　　“我看也爱吃变异河蚌肉，爆炒的那种，我吃过，老好吃了！”

　　“吃鱼也有几次，没发现多爱吃鱼啊？”

　　申屠强却肯定的道：“他爱吃鱼，就是你们没发现。”

　　他可是观察了很久，才发现的这个秘密，甘不过爱吃鱼，各种鱼都爱吃，什么炖鱼水煮鱼的，哪怕是熘鱼片儿呢，都爱吃。

　　烈焰等人挤眉弄眼：“这么肯定呀？”

　　老大这么上心的吗？

　　“当然！”申屠强很肯定。

　　于是烈焰就问申屠强：“老大，我爱吃什么呀？”

　　申屠强看了看烈焰：“你不是爱吃辣椒么？”

　　“除了辣椒呢？”烈焰愣了一下，随后十分委屈的道：“全府才几个女士啊？我爱吃辣椒，别的呢？我总不能就吃辣椒吧？”

　　申屠强犹豫了一下：“还爱吃肉？”

　　“老大，咱们这里的人，谁不爱吃肉啊？”烈焰这个气啊，脑袋上差点冒火星子。

　　跟了老大这么多年，老大就知道她爱吃辣椒，那别的呢？爱吃肉这个答案，太大众化了，他们这些异能者，谁不需要变异兽的肉类来补充自己的能量啊？

　　“那你爱吃什么呀？”申屠强立刻就投降了：“我这么多年，就没空观察。”

　　“老大，我爱吃什么，你知道吗？”林杰也凑了过来，问申屠强，看老打击不记得自己的喜好。

　　申屠强看了看林杰：“你不是爱吃肉么？”

　　“还有别的呢？”林杰瞪大了眼睛，炯炯有神的看着申屠强。

　　“别的？你爱吃啥？”申屠强反问了回去。

　　林杰气馁了：“连小火都知道，我爱吃鱼！”

　　申屠强：“……哦……。”

　　这个“哦”的回答，好没有灵魂。

　　“老大，跟了你这么多年，没听说你对人这么观察仔细啊？”康辉抱着碗饭，看着申屠强：“有情况是不是？”