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我在汉朝养老(184)

作者:元月月半 时间:2020-02-13 10:59:02 标签:穿越时空 随身空间 种田文 市井生活 无CP

  小七忍不住开口说,“三爷,我饿了。”
  “看着火,我给你做蹄髈。”谢琅说着话看向卫青。
  卫青笑道:“我帮你烧火。”
  四个蹄髈是谢大郎和谢二郎收拾的,特别干净。谢琅到灶房直接往铁锅里倒油,把蹄髈煎好,就移到旁边的陶瓮里,叫卫青烧陶瓮炖蹄髈。
  卫青见蹄髈是整个的,忍不住问:“得炖一个时辰吧?”
  “三爷,我现在就想吃。”小七跑进来,“你听我的肚子,都咕咕叫了。”
  谢琅指着旁边的大铁锅,“我给你炸炊饼。”
  “炊饼也行。”小七立刻说。
  卫青诧异,“我以为你想吃肉。”
  “我只喜欢吃三爷做的。三爷做什么我都喜欢吃。”小七道。
  卫青乐了,“你这张嘴越来越会说了。看着外面的火,这边一会儿就好。”
  小七点点头,跑去院里炖猪肚。
  谢琅把炖蹄髈所需的调料放齐,就把馒头切成四四方方的小块,裹上鸡蛋液和馒头渣,放在方才煎蹄髈的铁锅里炸。
  冬天冷,刘彻又给卫青许多假,让他养身体,卫青闲来无事,起得晚,吃好早饭都巳时了。刚才见村里人分肉,他确实没胃口。而他闻到油炸的馒头块,却忍不住咽口口水,站起来就问,“里面放的什么?”
  “就放一点鸡蛋。”谢琅见他喉咙动了一下,“想吃?”
  卫青点头,“闻着香,又不是那种特油腻的香。”
  “添一把麦秸,大火烧一会儿就可以捞出来了。”谢琅道。
  卫青弯腰添一把麦秸,锅底下的火顿时变得特比旺,谢琅拿起他用竹子雕的漏勺把馒头块捞出来就递给卫青。
  “小七,好了。”卫青扭头冲外面喊。
  谢琅忍不住想笑,“他吃不完。”
  “我和小七俩人吃。”卫青出去洗洗手,进来见案板上还有许多肥猪肉,“何时熬油?”
  谢琅:“下午。上午忙半天,不想做了。”
  “那你也去吃。”卫青指着小七手里的馒头块。
  谢琅:“锅里还有。小七,端出去吃吧。我把锅里的捞出来和你仲卿爷爷吃。”
  “我吃不完的。”小七拿个干净的碗,倒半碗就问,“可以去外面吃吗?”
  谢琅点点头。
  小七捂着碗就往外跑。
  “他这么着急作甚?”卫青很是不明白。
  谢琅笑道,“显摆。估计还会故意馋他二伯娘。”


第140章 皇家有喜
  “小七,你吃的什么?”
  谢小马的声音从外面传进来。
  卫青走到院里,竖起耳朵听小七说,“我三爷用油炸的炊饼。”
  “那有什么好吃的啊。”
  “好吃。不信我给你一个尝尝。”
  外面安静下来。
  卫青正想说什么,就听到谢小马惊呼,“真好吃!”
  “没骗你吧。二伯娘想不想吃?”
  卫青忍不住笑了,也不吃了,冲谢琅使个眼色,出去看看。
  谢琅随他走到门后面,就不让他再往外去。
  一门之隔,外面的人刻意压低声音,卫青也能听见,便停下来示意谢琅继续吃。
  “给我一个尝尝。”
  钱小花的声音传进来,谢琅听到脚步声由远及近,“你猜小七会怎么说?”用极小的声音问卫青。
  卫青做个噤声的手势。
  “就不给你吃。”
  “那你喊我干什么?”
  谢琅就听到小七理直气壮地说,“我就是问问你。”
  “老娘揍你!”
  “三爷!”
  谢琅往后退两步,轻咳一声,“怎么了?”
  “没事,没事。我就是想知道小七吃的什么,顺便问问他是怎么做的。”
  谢琅把箸递给卫青,打开门,“他一个小孩子哪里知道怎么做的。想知道我告诉你,去城里买一些用米酒做的面饼,切成四四方方小块,裹上鸡蛋液放油锅里炸。炸好了之后,撒一些碾碎的细盐就成了。”
  “比肉还费事?”钱小花惊呼道。
  谢琅:“你自己用米酒和面不费事。”
  “米酒比猪肉还贵。”钱小花又说。
  谢琅笑道,“说白了不舍得?那还不如不知道。”
  “就是。”小七又捏一个馒头块,“想不想吃?二伯母,我就不给你吃。”转手给小马,“给你吃。”
  谢小马接过去,“谢谢小七。”
  “不客气啦。”小七道,“我们去那边吃。”指着柴火垛,“那边没有风。”冲钱小花哼一声,捂着碗就跑。
  钱小花抡起胳膊。谢琅咳嗽一声,钱小花连忙放下,“那什么,该做饭了,我回家了。”不待谢琅开口,就往东去。
  “你的盆不要了?”秦红叫住她。
  钱小花停下来,看到她刚才吃肉的盆,脸色微变,夺走就跑。
  谢琅忍不住轻笑一声。
  秦红见他没生气,“你家小七也够坏的。”
  “他故意的。谢小七,吃好就把碗送回来,敢学你二伯母吃哪儿丢哪儿,我揍你。”谢琅道。
  小七跑过来,“我吃完了。碗给你,我和小马找小牛玩去。”
  谢琅接过来就拎着放在门口的大铁锅回家。
  卫青炖蹄髈,他烧火炖猪肚。猪肚炖好,蹄髈还没好,谢琅把平时给那四只做肉的大陶瓮刷干净,就放在简易灶上,包一包大料丢进去,炖猪下水。
  卫青闻到肉香,才喊谢琅进来看看。
  掀开陶盖,谢琅拿个叉子戳一下,软了,里面也烂了,勾头往灶里面看看,见还有几块木头,“塞进去,烧完就好了。”
  卫青起身拍拍尘土,就去洗手,“猪肚汤好了?”
  “好了。我切的块大,你用盆盛。”谢琅看一眼院里的火,就指着蹄髈,“咱们晌午就吃这些。”
  卫青:“这些就够了。咦,有点辣。”
  “放的姜多。姜能去腥,也能驱寒,你多喝点。”谢琅走到院里掀开陶盖,把上面的浮沫撇掉,就冲外面喊,“谢小七,吃饭了!”
  卫青被他的大嗓门吓一跳,“你们村的人嗓门大,是不是都像你这样练出来的?”
  “差不多吧。像农忙种田的时候,一个在东头,一个在西边,嫌到跟前说费时,就扯开嗓门吼。久而久之,就变成一说话就咋咋呼呼的,跟知了似的。”谢琅道。
  小七推门进来,“谁跟知了一样?”
  “你二伯娘。”谢琅随口道。
  小七点头,“三爷说得对。”看到卫青端着一个很大的碗坐在谢琅身边,“吃饭了?”走过去一看是猪肚,“好吃吗?”
  卫青夹一块,“你尝尝。”
  “我去给他盛。”谢琅到屋里给小七盛半碗汤,一块猪肚,“不好吃就给虎子吃,不准乱扔。”
  小七摇了摇头,“我才不会。”一手端碗一手拎着小板凳,坐到卫青对面,“好不好吃啊?仲卿爷爷。”
  “好吃。但不适合你。”卫青认真道。
  小七不明白,“为什么?”
  “因为你在换牙。”谢琅提醒他,“用后槽牙,别用前面的牙。”
  小七不动前面的牙吃起来很费劲,努力吃一半就不想吃了。
  谢琅看一眼东偏房,小七进去倒虎子盆里。
  屋里阴冷,外面有太阳,谢琅干脆把桌子搬到院里,就在院里吃饭。
  卫青一直担心整个炖的蹄髈不入味,不好吃。然而,谢琅把蹄髈倒大菜盆里,香气扑鼻,比谢琅炒的肉还要香。
  饶是卫青跟着刘彻吃遍山珍海味,还是被蹄髈的色泽惊艳到了。
  谢琅炖蹄髈的时候放了许多黄酒和酱,原本白色的蹄髈被炖成酱色,由于先用油煎过,蹄髈皮上油光锃亮,在太阳底下格外耀眼,引得人口齿生津。
  “直接吃?”卫青试探道。
  谢琅笑道:“当然。”用制夹子给他夹一块皮和肉,给小七夹一块皮,不待二人开口就说,“蹄髈皮比肉好吃。”
  小七:“我可以吃?”
  “很软很烂。”卫青吃了一小口,“但是不腻,还有一点猪肉皮的粘劲。”
  小七咬一大口,砸吧咂咂嘴咽下去,惊叫道:“好好吃啊。三爷,真比肉好吃。”
  “三爷何曾骗过你。”谢琅又给他夹一块肉,“也烂了,但还是会塞牙,吃慢点。”
  小七点头如捣蒜,“我知道的。三爷,要把这个记下来。”
  “吃好再记。”谢琅转向卫青,“屋里还有三个——”
  卫青打断他的话,“我不要。我现在是关内侯,再要你的肉,母亲非打我不可。天冷能放些日子,你做给小七吃吧。”
  “排骨也不要?”谢琅指着葡萄树架,“那边还有一头羊和那三只在山上抓的小野猪。你即便把排骨全拿走,也够我们吃十天半个月的。”
  卫青顺着他的手指看过去,“那给我一个蹄髈和几块排骨。我家人口少,太多也吃不完。”
  “说起你家人口,你都二十多了,该成亲了吧?”谢琅道。
  卫青:“不急。”
  谢琅还想说什么,忽然想到他前世最讨厌亲戚朋友催婚,话锋一转,“榴莲吃完了没?”
  榴莲无需钱买,也不能久放,卫青便实话实说,“早没了。”
  饭毕,卫青帮谢琅把肥猪肉熬成油,才驮着一背篓榴莲和一背篓猪肉回去。

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