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美食直播间[星际](49)

作者:芑落 时间:2019-08-18 08:21:05 标签:星际 美食 种田文 直播

  辣椒干、葱切段,姜切丝,取大量的蒜剁碎,这是做避风塘炒辣蟹最重要的配料,蒜要选新鲜的。
  蒜剁成碎后晾干,接下来就是最重要的炸蒜。冷锅下油,等油热后,加入蒜,到香味飘出,有点微黄就要起锅,因为起锅后,会继续发热,直至变成金黄色。
  蒜晾在一旁,开始炸蟹,用原先炸蒜的油炸蟹,蟹钳先下,低温泡炸,变色后放入蟹脚和蟹肉,蟹盖最后下锅,全部炸至变色后捞起沥油。
  /香了,想吃。/
  /蟹发红了,这颜色好漂亮。/
  /想吃,这,谁顶得住,疯狂流口水中。/
  “还不能吃,没味道……”
  /哎呀,真没味道,好硬,感觉都是油味啊,但味道很香,能闻到里面蟹肉的鲜甜。/
  还是有人偷吃了,不过这人还没反应过来,被揍了,在线人数七百多万,够他喝一壶了,虽然是数据,也痛。
  苏叶慕将大油倒出,留锅底油,转小火,倒入葱段、干辣椒,姜丝、黑豆豉跟适量白糖,炒香,加入部分炸好的蒜翻炒。
  香辣的味道飘出来,直播间的人一个个咬着手指头,不停吞咽口水,看着锅里的蟹,直冒绿光,却不敢动手,会被几百万人揍的。
  翻炒过后,苏叶慕加入炸过的蟹、适量料酒,盐,中火翻炒均匀,转小火,撒上黑胡椒粉跟白胡椒粉,将剩下的炸蒜全部倒入,快速翻炒均匀,即可起锅。
  大盆上,金黄色蒜沾在橙红色蟹身上,蟹黄已经变成红色,咬进嘴里,松香带着香辣,还有酱油的鲜美,炸蒜甘口焦香,脆而不煳;掰开蟹壳,蟹肉外皮微黄,里面嫩滑,一口咬下去,香辣味、豉味还有各类调料融合而爆出的独特风味让蟹肉的鲜甜在口中炸开,味道极致。
  越吃越开味,根本停不下来。
  /好吃到流泪,天底下怎么有这么好吃的东西。/
  /肉质鲜嫩,炸蒜香辣酥脆,我敢发誓,播播的手一定被宇宙大王亲吻过。/
  /众兄弟,肉连着壳一起进嘴,那味道更绝,香辣、鲜美。/
  /举手,播播,我想啃壳,这壳的味道太入味太好吃了,我不舍得丢掉,吃下去,会消化不食吗?/
  /前面的,你牙口真好。/
  这味道简直十里飘香,农庄的人一个个捂着肚子,伸长脑袋看。
  “大壮会给我们带点回来吗?”
  “阁下只是直播,做的量应该不大,他们还要吃晚饭呢!”
  “唉,明明刚吃完饭,还是好饿。”
  农庄的人都闻到,家里几个小的更不会鼻子失灵,二哈一边擦口水,一边背菜谱;江小余在用面团捏花,喉咙不断在蠕动;埃斯已经把一根红萝卜塞嘴里了。
  麦田趴在窗口,一手拿着纸巾捂嘴,一手紧紧抓住窗沿,眼冒青光。
  这里只有小南搬来椅子霸气坐在大门正中间,手里紧紧抓住四脚直踹、啾啾直叫的二号。
  这下,知道屋里几人为什么不出去了吧!
  苏叶慕开始处理虾姑,别名皮皮虾;刚才帮忙砍完蟹后,大壮并没离开,而是帮苏叶慕把皮皮虾给刷干净了。
  六条皮皮虾半条手臂长,一只手臂粗,苏叶慕决定,整条爆炒。
  先用姜、料酒、盐调出一盆水,把皮皮虾放进去腌制去腥。
  姜蒜葱,红、青辣椒切好备用。
  热锅下油炸皮皮虾,因为大只,苏叶慕用小火温油慢炸,变色后,再炸十分钟;捞起来,中火加热油,再次下锅,烧至金黄,起锅。
  大油倒出,留锅底油,入进姜蒜葱等配料爆香,加入皮皮虾翻炒,撒上椒盐、盐、胡椒,重味,翻炒。
  /我,我蟹还没吃过瘾,皮皮虾又好了,我要吃哪样?/
  酥脆可口,椒香扑鼻的皮皮虾起锅,与避风塘炒辣蟹不同,它味道麻麻辣辣,椒盐的香味浓郁,唯一相同的就是,闻着香辣、开味。
  /这就是椒盐吗?椒盐的味道很重,很可口,好吃。/
  /外皮香脆,内里嫩滑,入味,明明它的皮这么紧,这味道是怎么进去的,真厉害。/
  /我左手一只蟹,右手一只虾,叫着好吃好吃呀!/
  /觉得有点浪费,把肉跟壳咬在一起,吞又不是,吐又不是。/
  /数据而已,我都已经吞下去了,虽然,虽然,卡的我胃好痛,为了吃,拼了。/
  /对了,播播,这东西叫皮皮虾吗?我怎么没听过。/
  “皮皮虾它的学名叫虾姑,皮皮虾是一群很有趣的人取的名字,”苏叶慕笑笑,接着说:“如果不想跟皮一起咬着吃,吃法很简单。”
  苏叶慕拿起一只皮皮虾,按住它的尾巴,然后从最后一节微用力拉起来,一扯,整条背壳下来了,完整的一条肉。
  /哇,厉害,我也来试试。/
  “蟹也可以。”
  苏叶慕拿来剪力,把蟹角一节节剪下来,然后用小节从中间推大节,肉,完整被顶出来了。
  于是,一群在吃皮皮虾的人又跑回去弄蟹了,玩的不亦乐乎。
  不知不觉,直播时间到了,由于已经取消百名抽奖,今天只能抽两人。直播间瞬间泪流成海,一千三百万人了。
  [众人:播播,你这个罪恶的男人。]
  苏叶慕取两块蟹跟两条皮皮虾抽奖,最后在众人家抗议中,蟹身带脚被砍成六块,两条皮皮虾也被砍成六块,本来两份东西,硬生生被弄成十二份,苏叶慕没法,又拿出三条皮皮虾跟三块蟹,一下抽了三十份,幸好这蟹、皮皮虾大只,否则一人一口都不够。
  最后苏叶慕在观众的欢笑中结束直播。
  知道苏叶慕今天要做海鲜的黑老大带着白俊踩着时间点来了,没到门口就闻到这香辣味,他本来以为会打水飘的,没想到大赚啊!
  苏叶慕真个宝。
  还剩八块蟹,五条皮皮虾,苏叶慕留下大壮一起吃饭,这么多人,勉强一人尝个味道,意犹未尽。吃完饭后,苏叶慕又煮了绿豆糖水给大家喝,今天的菜有点上火,要降一降。
  除给农庄那一份,苏叶慕还快递几份出去,元帅府那份有点大,因为他想起来,贺元帅好像还有两名得力手下也住他那里,总不能元帅自己吃,那俩人看着吧!
  把糖水寄出去后,苏叶慕来到农庄,有道菜,今天就要炖上了。
  厨房有点空,苏叶慕想了想,嗯,开直播吧!
  /我看到什么?直播间竟然开了。/
  /播播这是在为明天做准备吗?/
  “嗯,有道菜,今天就要炖上了,”苏叶慕笑道:“一个人,就想开直播。”
  /我们会陪着播播的。/
  /嗯嗯,今天收到蟹跟皮皮虾了,超级好吃,明天的票我也买到了,好期待。/
  这一留言引来众人的羡慕。
  这一道菜的材料有几十种,在二十一世纪,是赫赫有名的国菜。
  烹饪方法也多样煎、炒、烹、炸等,工序繁杂,以海产为主料;烹饪时,火候把握要精准,稍微出点差错,这一道菜全毁。
  苏叶慕手里拿到第一道食材开始,就没再开声,剁、切,煎、炸,动作快速利落。
  从黄昏到深夜,苏叶慕把食材一层一层铺下去,汤倒入大罐内,封口。
  小火煨满十个小时,才可出罐。
  /我饿的不行了,可买回来的食物,完全进不了我的眼。/
  /明天吃到这道菜的人,一定是全宇宙最幸福的人。/
  /这样的大菜很累吧!播播眼睛都红了。/
  “谢谢大家陪我这么晚,快去睡吧!”苏叶慕解下围裙:“我也要回去睡了,晚安。”
  /播播,能先告诉我这叫什么吗?/
  “佛跳墙。”
  这一罐汤,比苏叶慕之前做一百份点心还累,洗漱好,苏叶慕倒床上睡了,无梦。
  元帅府这晚却不安宁,贺云霆精神力处于爆发边缘,却被他硬生生压下来,军医被赫卡拎着来,欲哭无泪,他真治不好啊!
  赫卡着急道:“元帅,我们请苏先生过来吧!上一次他睡主卧的时候不是按抚住了吗?”
  “不必。”贺云霆没告诉过赫卡他们,他与苏叶慕的精神世界其实能联通,虽然,他不太清楚是什么原因,但这跟苏叶慕的精神能穿越维间脱不了关系,不过,这就不必跟他们说了。
  “元帅。”
  “明天就能见了。”
  参谋长:“北城案子还没进展呢!”
  贺云让参谋长调出北城那晚的视频,让他们再看一遍。
  “说说看法。”
  参谋长:“看到苏先生拿板砖拍人了。”
  那动作,干净利落,真彪悍;没想到苏先生人看着清俊,也是有脾气的人。
  “敌人的战甲明显比特卫队的高一级,在消失的时候,与收进空间钮不同,机身微微扭曲,”艾伦看眼贺云霆:“跟空翼消失时一样,但感觉又有点不同,哪里不同,看不出来。”
  “空翼看上去像走进某处,而那些战甲像被强制收进去,”贺云霆说:“维间生物。”
  赫卡惊讶叫道:“贺将军?”
  当年第一台生物战甲,就是圣元帝送给贺将军的战甲,后来贺将军还组了一支生物战甲舰队,攻无不克,战无不胜。
  麒麟坠则是贺将军送给圣元帝的。
  “能抢麒麟坠的人,也就贺将军旧部组成的组织,他们不会单抢麒麟就结束行动,”贺云霆说:“他们对圣元帝有着怨恨,一直认为六百前将军与其他将领的死是圣元帝造成,找不到圣元帝的尸体翻出来鞭尸,他们都不会安静下来。”
  圣元帝死后,对外说法是把他安放于水晶棺中,可实际却依照他生前遗愿,葬于虫洞。
  圣元帝这个决定,直到现在依照是个迷。
  “等着吧!还会来的。”
  正好皇都无聊,跟他们玩玩,只要别妨碍到他。
  参谋长:“那皇室那边怎么交代?”
  贺云霆:“让陛下把圣元帝葬身之处捂紧一点,艾伦一查就查出来了,要不是他们皇都没人,这消息早就查到了。”
  六百年了,是什么原因,让他们突然冒出来?
  “把追苏苏的那名男子身份尽快查清。”贺云霆捂着脑袋起身,太阳穴隐隐作痛,像有什么要冲出来一样。
  “苏苏是谁?”赫卡疑惑,然后一个激灵:“明白。”
  这叫法,啧!
  ……
  一夜无梦的苏叶慕眯着眼起床,昨天是开业前最后一天,不但他忙到深夜,农庄的人跟他家几位徒弟也忙到飞起,就连二号都会咬住装着肉的袋子往农庄拉,不过由于他有存心不良的前科,袋子被麦田拿走了,气得二号跟在他身后直蹦,啾啾直叫。
  苏叶慕伸个懒腰,洗漱后,去开门。
  “早上好!”

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