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御膳人家(8)

作者:缘何故 时间:2018-08-12 21:25:45 标签:甜文 平步青云 美食 古穿今

    A大的食堂非常宽敞,并以饭菜物美价廉著称,除了A大的学生外,也吸引了不少校外的人来用餐。偌大的食堂其实在这么多人面前似乎也有些不够看,拥挤的很。
    邵衍一路听他们夸食堂的伙食,心中就对接下来的一餐饭开始满怀期待。踏进食堂的第一时间就朝那边一字排开的打菜区看,不过眨眼的功夫,心中那点可怜的玻璃心就碎地连渣都不剩。李立文本还想带他去办餐卡,邵衍随口两句搪塞了过去,忙不迭地跟着孔悦一块挤开去找座位了。
    他的目光落在熙熙攘攘的人群当中,猛然想就到了两个险些要被遗忘的人:“孔悦你认识丁文丁武吗。”
    “丁文丁武?”孔悦愣了一下,随后面色一变,“你说的是汉语言文学那对双胞胎兄弟?”
    邵衍见她脸色不对,有些好奇:“怎么了?”
    孔悦皱起眉头有些怀疑地盯着邵衍:“你不知道?”
    “我不知道什么?”邵衍被她这个态度搞的真的有点茫然了。
    “现在学校里都在传是他们两个把你推下楼的,”孔悦因他对此事的一无所知感到十分诧异,“邵文清都为这个找了他们好几回麻烦了,差不多见一次打一次,搞地丁文丁武现在都不敢出自己宿舍。你家人都没有告诉你吗?”
    邵文清?
    邵衍微微一笑,立刻想明白,不再多问也没有回答。
    李立文带着一群同学抱着餐盘跑近,情绪很是亢奋:“卧槽运气好啊,今天林大头烧的板栗红烧肉居然没卖完!他烧的板栗肉简直是绝世美味!!”
    说话间一堆餐盘哐哐哐搁在了桌上,几乎每一个盘子里都打上了一份浓油赤酱的红烧肉,邵衍盯着板栗和肉块眼角抽搐了两下,硬憋着没让自己说话。
    “我决定大方地分给你一块!”李立文又慷慨地拨出来一粒板栗。
    邵衍骇然地望着对方筷子上那块几乎已经被炒成土灰色的板栗,油腻的肥肉根本看不出五花的纹理,半指深的肥油放肆地蔓延在竹筷上。
    他笑地温文和煦:“我伤刚好,还不能吃重荤,谢谢了,你吃就好。”
    李立文被婉拒后相当开心,嗷呜一口把板栗整个塞嘴里,吭哧吭哧还想说话。他看邵衍正在开保温罐,左敲敲右弄弄像是不知道怎么打开的样子,闷闷嘲笑两声,伸过手就去帮忙。好容易将嘴里的板栗肉给咽下去,他刚想嘴贱邵衍连保温罐都不会开,便被迎面冲来的一股香气扑傻了。
    邵衍朝罐子里看了一眼,山药和芋头已经融化在了汤里,切成薄片的火腿肉肥瘦均匀,被炖成了近乎透明的黄色,这是他自己弄的,出门之前炖上到现在差不多快有四个小时了。
    另外一边的罐子里分了三层,两道菜一份饭,一道西红柿拌白糖,一道红烧牛腩。
    西红柿拌白糖应该是刘阿姨做的,吃过邵衍煮的那一碗面条后她就再也不为邵衍的挑食发表任何意见了,不爱吃她做的菜,她就直接弄一些这样清爽的原味小菜。那道红烧牛腩却是邵衍前一天中午的作品。牛腩洗净后放姜蒜煸炒到微干,再倒入白酒和酱油配上他的秘制小料用砂锅炖到收汁儿。牛腩肥而不腻,表面带些焦香,一口咬下去,又糯又软,配上咸香可口的汤汁——这道菜哪怕是不爱油荤的皇帝也能一气儿吃下两大碗,更别提其他人了。邵家的厨房昨天晚上根本就没另外动火,刘阿姨也是像这样切了几个西红柿,一家人配着牛腩同样吃得相当尽兴。就是邵干戈让人有点操心,他血脂高,可愣是一点都不注意,牛腩一大块一大块朝嘴里塞,一大锅肉有三分之一进了他的肚子。后来邵母看到不对立刻制止了他这种自杀式的吃法,邵干戈气得不行,一个晚上没和老婆说话。
    刘阿姨今天恐怕也是不知道给他弄什么才好,才把昨天剩下的炖肉煮透了又给他送来。
    邵衍拿筷子叉了一块西红柿塞进嘴里,并不碰那碗牛腩,他舌头精细,连着两天吃同一道热菜就有些不情愿。好在现在他胃口也小,吃一份西红柿也就差不多了,拿保温壶盖里的小碗和大勺舀了碗火腿汤先喝一口——嗯,还成,就是恐怕赶着给他送午饭,汤离火地早了些。
    他暗自点了点头,觉得自己的手艺似乎也没退步,颇有些满意。一抬头——喝!
    四下里望过来的全是狼似的目光。
    “……”邵衍垂目一看,原本坐在他身边的李立文已经快要趴到他身上了。
    邵衍推开他。
    李立文痛哭流涕:“大神!我为我刚才的吝啬感到羞耻,求您不计前嫌赏我一口吧!!!”
    “脸呢?”邵衍轻轻扯了下他的面皮。
    李立文毫不犹豫:“没有那个东西!”
    邵衍笑笑,干脆一整碗推到了桌子中间,反正他也不吃。桌上的其他人你看看我我看看你,偷着瞥邵衍一眼,到底忍不住香气的诱惑动了筷子。
    牛腩的浓香简直让人沉醉其中无法自拔,上等的腩肉肥瘦均匀,简直是一丝肥搀着一丝瘦那样细腻,油已经被煸出了一些,最外层的焦香和入味后的肉香完美地结合在了一起。满桌小年轻立刻就被征服了。
    “呜——这不科学!”
    “这是那种新闻上说的一斤卖好几千块的牛肉吧?是吧是吧?”
    碗里剩余的牛腩汤也被一抢而空,李立文将汤浇在餐盘里的红烧肉上,再吃一口,顿时就苦了脸。原本被他奉做绝世美味的红烧肉继牛腩之后简直根本不够看,哪怕外层裹着与牛腩一模一样的汤汁,肉的口感和内部的不同也根本无法复制第一口时让人心跳加速的美味。
    “我不知道。”邵衍在厨艺这件事上可不知道什么叫谦虚,摆摆手道,“随便弄的,主要是手艺好。”
    要不是在吃东西,李立文恨不能鼻涕混着眼泪一块流。口中嚼着舍不得咽的肉,他心想着,就这个手艺,邵家不赚钱谁赚?
    其他桌的人坐立不安着,扯着脖子看这边吃东西。
    邵衍把饭泡在西红柿汤里吃了两口,被各种目光盯地也没了胃口,随手一拨,不喝了的火腿汤便被他“赏”出去了。桌上的女孩们还好,男孩们根本无仪态可言,一个个开抢汤底的炖材,剑拔弩张的架势仿佛下一秒就要大打出手。周围早眼馋了很久的其他学生此时终于也忍不住了,有熟人的就一个个假路过,装模作样地寒暄两声,然后眼疾手快地夹走罐里的一片火腿肉。
    外忧内患让孩子们忧愁地不得了,接连被抢了好几块肉后,他们终于放弃了内斗,选择了最冷高的孔悦帮助分配。孔悦可不跟他们干这丢人的事儿,李立文死皮赖脸地磨来了工作,偷摸给自己多弄了几片不说,最后还闹着罐底他来舔。
    邵衍差点看吐,他在哪也没见过这种吃相,顿时被恶心地够呛。李立文被发现肉少了的男同胞痛打一顿,又被孔悦教训仪态太差丢了他们文献学班的脸,那边几个好运气抢到了肉的幸运儿惊为天人地吃完那一口得来不易的宝贝,也屁颠屁颠地转头回来,帮着一起唠叨李立文。
    一顿饭吃地原本班级里的隔阂完全不见,这也是挺少见的。同学之间虽然有关系好的,可像文献学这一班全班人关系都亲密的还是不多见。大伙儿性格都比较随和算是一个原因,另一个原因,自然便是邵衍这一手极具凝聚力的厨艺。
    被闹腾着要舔底的保温桶虽然没遭毒害,可邵衍肯定也是不会再用了。他不爱收拾东西,自然有满桌人抢着将他的保温管拿去洗了收拾好,李立文狗腿地替他提在手上,浩浩荡荡一伙人回去的一路,邵衍被彻底簇拥到了正当中。
    与此同时,A大食堂里的许多人也传开了——
    ——“哎你听说了吗?文献学那个一军训就摔进医院的邵衍,邵家的那个小孙子,回来了。”
    “真的啊?听说他们家最近在打官司,什么情况”
    “我哪知道,我消息还不如你灵通。我就知道他今天带了几个特好吃的菜来学校,他们班那些牲口都吃疯了。”
    “……邵家的饭确实挺好吃,可也没到这个程度吧……”这大概是经济能力比较好的,经常进出邵家餐馆,听着便有些不相信。
    “那可不一样!”抢到汤底的几个人立刻就不服了,“那味道跟店里的完全不一样!你尝过了都不知道该怎么形容。”

☆、第九章

天才亮,邵衍接过刘阿姨整理好递给他的背包,穿着一身运动装,将汗巾朝脖子上挂。
    刘阿姨有点担心:“能找到吗?你学校离家里可远呢,开车都得快一个小时。”
    邵衍拍拍她,对自己的速度还有有信心的,坐车熟悉了几次路线后他就决定日后自己跑步去上学。他每天的空余时间并不多,要看书要复习基础知识还要学会用许多闻所未闻的工具,晨起到上学的这点时间便成了锻炼身体的最佳选择。更何况他最近看新闻总听说什么油价贵,那种叫做车子的庞然大物动一次要好多油。他耳力好,最近常听邵父邵母私下里讨论家里的经济状况,似乎因为家族变动的缘故变得比从前非常不如。邵衍对这对对他相当呵护的便宜爹妈还是很珍惜的,千金易求真心难得,既然如此,举手之劳能为家里省点钱也没什么不好。
    邵父给了他一张天青色的什么卡片,说是给他的零花钱,并不如以前多让他省点用云云。邵衍虽然不知道这个卡片要怎么付账,但他平常花用的时候也不多,身上装几文钢镚也就差不多了。又不是没过过苦日子。更何况说起来,这里的生活倒并不比他从前在宫里时辛苦,虽然那些穷尽奢华的金银玉器古董字画没了踪影,早起也要自己穿衣,可一些让他难以想象的便利工具已经相当大程度上弥补了这点不足。
    厨房里叮的一声,是邵衍设置好的定时器响了,他整理了一下自己的穿着转身去厨房,二楼邵父邵母的房间也在同时咔哒一身被打开了。
    托邵衍每天六点做饭的福,邵父邵母的一改往日七点起床的习惯提早了一大截,每天嗅着厨房的香气苏醒也是件幸福的事,两个人虽然早起,但精神头都挺不错。
    邵父一边扣西装纽扣一边慢悠悠下楼,另外一个帮佣魏阿姨将烫好的报纸递给他,邵父道了句谢,拿着报纸坐在主桌上装模作样地抖开,眼角的余光却一直落在厨房里邵衍的身影上。
    “今天吃什么?”他扯着嗓子问。
    邵衍低头摆弄烤箱里热腾腾的铁盘:“昨天在书上看到个叫什么蛋挞的……学着做了一下,也不知道好不好。”
    “戚!”邵父哼了一声,“这玩意甜不拉几的,有什么好吃。”
    “那你吃昨晚剩菜吧。”邵衍虽珍惜得来不易的家人,但无奈天生不懂服软,又最讨厌别人指摘自己厨艺,直接一口呛了回去。
    儿子醒来之后脾气比从前大不少,又次次照死穴打,邵父吭哧一下也不说话了,蛋挞上来的时候瞄了邵衍一眼,示意刘阿姨给他拿。

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