无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置:首页 > 穿越重生

重生娶了对照组做夫郎(58)

作者:岛里天下 时间:2022-07-23 03:47:55 标签:种田文 重生 美食 甜文

  不能想的都能实现,更何况是有所想而筹谋的。他抓紧厚实的背篓带子,往上掂了掂背篓,大步往前去。

  天街是条大街,夹道两旁宽窄都比得上窄地的两条街,周遭有摆的整齐的小摊,卖什么的都有。

  煎饼炸饼、甜糕糖水、糖画糖葫芦……也有摊面儿大些的,后头摆了两张桌子,煮粉煮面条端过去供客人吃,这些出的摊儿比他还早许多。

  许禾来这边的次数少,这头全然就是耍乐花钱的地儿,农户人家一般上城里都是为了采买家用东西,用不着上这边。

  他一边四处观摩打量着,一头给找上来收钱的摊管钱。

  “我先摆一日看。”许禾照着张放远说的同摊管说,又给了一日的摊位费,十文钱。

  天街的摊位费本身就比肉市那头高,且租的时间越短越贵,若不是为了试水,他都舍不得这么贵的摊位费了。

  “成,自寻个摊子吧,上头没贴红条的单摊儿都是能选的。”摊管看价格都没问直接给钱,以为是个老江湖,也没刁难吊价。

  许禾谢了人,来的早可选的摊子还比较多,他立刻挑了个靠路边显眼的地儿,麻利儿摆摊。挨着的是一家混沌摊儿,两个摊子卖的东西不会重叠,省去了些是非。

  头一次卖,许禾准备的东西并不多,他卤了半个猪头,一笼肥肠和猪心,除此之外,又卤了点蕨菜和笋子,还有先前存的木耳。总共不多,可样数还挺丰富的。

  他切了一点卤肉作为试吃,很快摊子就摆开了,装在一个木制的长托盘里,铺上蚊帐布,盖一半露一半,既能保持卤肉的洁净,又能让路过的人看见卖的是什么。

  天街来往人多,但人流却不似是肉市菜市那头,一般早市上人最多,东西也最好卖。天街这头因是消遣的地儿,太早了反而客流小,有些生意都是附近铺子的东家或是做事儿的伙计。

  摊子上的早食这时候是好卖的,面条馄饨夹着嫩脆菜叶的夹饼……就旁头的馄饨摊子,许禾摆开摊子的功夫已经接了三个客了。

  也怪不得好些已经被租用的铺子上不见摊主来出摊,原是没到时候。不过许禾还是觉得,既摊费这般贵,早点出摊早些赚,这样就不觉得摊位费太贵了。

  “小哥儿,卤肉怎卖的,切一碟子过来。”

  许禾在摊子后头的高凳儿上坐守着摊子,左右看着那些摊子前在冒白咕咕蒸气的是怎么招揽客人的,这朝就听见有人问过来。

  他连忙从凳子上下来:“猪头肉四文钱一两,猪心八文钱一两。”

  许禾心思活络,卤肉价高,若是直接说大几十文一斤,定然一下子就把人给吓退了,若是说两重,虽说是少,但乍的一听只要几文钱要容易接受很多。

  男子默了下,埋头吸了一口面条。

  许禾乘机又道:“还有卤菜,两文钱一两。”

  那男子闻言又放下了筷子,也没招呼摊主说先不忙着收,径直就到许禾的摊子前。许禾赶紧把盖着的帘布全部掀开供男子看。

  凉透了的猪头肉和猪心沉淀成了深红色,远处还闻不得香味,凑近了就能嗅见卤水料子的香,且是凑近了瞧猪头肉也打理的很干净,一点毛都没有。

  “尝尝看吧。”那男子也没客气,用签子戳了一点切的有些碎的卤肉试了试味道,尝不饱足肉味,但是卤香却在嘴里经久不散,更是引得人嘴馋。

  “来二两猪头肉吧,外在送点卤菜。”

  许禾道:“大哥,我们这是小本生意,您要是买一斤猪头肉,我就送您些卤菜。”

  “我就吃个面,买不了那么多。罢了,你就随意给我拿点素菜,凑个十文钱。”

  “好嘞,可要拌辣子?”

  男子把钱丢在摊子上,又抬腿回了:“用不着。”

  许禾闻言还有点失望,他的辣子可是精调的,张放远要吃都没给他,这人居然这般不识货,不过不要也好,还省了些钱。像是称半斤一斤的要看秤,这一二两的东西也不便过秤去,再者男子都不似妇人小哥儿那般细致计较,点了就不管了。

  虽也带了秤来,但是许禾知道一二两的东西是多少,见那男子也不是什么细究人,他就拿了猪头肉按着家里称重切了二两,不多,片数都能数过来。一两肉就鸡蛋大小,二两两个鸡蛋,切出来那不就是几片嘛。

  许禾装在一个小盘儿里,肉不多,他着意多捡了两片卤笋,看着还是有一碟子。

  男人就着面条吃卤肉,可谓是来了一顿豪华面条。

  许禾一早上就卖出去半斤卤肉,前来询问价格的都买了,他的卤味价格算是很中肯,算下来猪头肉就是四十文一斤。需知一个猪头市场上卖六文一斤,一个猪头就二十来斤,去了骨头后也就七八斤的肉,算下来猪头也是十五文一斤了。

  平头人家不爱买猪头吃就是出头大,而且不适合吃正餐食解馋,反倒是更适合做特色菜招待客人。猪头肉肥而不腻,卤后弹性十足,口感极佳,所以先人就将猪头用做专门的卤味必备。

  他打着扇子,不让蚊虫靠近自己的摊子,仔细瞧着别的小摊儿。前头有个卖羊杂汤的很有意思,也是个独摊儿没有桌椅供人做的,客人要羊杂汤他就盛入圆竹筒里,既是可以装汤水,又能拿着走,来往买卖的人还不少。

  而远处卖饼的都是用油纸包着饼可供客人边走边吃。许禾寻思着上来问了价格的都买,说明东西味道和价格还是很公道的,而上前来问的人少,定然是因为这头没有位置可坐,且又不能拿着即食。

  这片地段不似菜市肉市,来往皆是挽着篮子自带容器的妇人小哥儿,自只有摊主儿自备容器。

  许禾看出观窍,就近去杂货铺里跑了一趟,买了一沓防水且已经粘合成小口袋一般的牛皮纸,防水性很好,若不是长时间浸泡于水里不会漏,就是价格贵了一点,一文钱只能买三个。

  但比起瓦罐陶碗一类的已经要便宜许多了。

  他立马切了二两猪头肉装进拌料盆里,依次放入辣子酱油葱花香菜,加些蒜水拌匀,装进油纸包里,举着吆喝道:“卤味十二文一份!”

  果不其然,一通吆喝,路客见跟饼一样有的装整,很快就过来问了。

  许禾连忙把拌好的卤味分给人尝,尝者纷纷点头:“要一份。”

  “两份。”

  许禾见都是些衣饰翩翩的小姐公子少爷,花钱大方的主儿,一边伴着肉,一边推销着自己两种味道的辣子,以及卤菜等。遂路客又专要了卤素菜的,辣味麻味各一口味,亦或者菜肉混合的。

  他及时定价,卤菜六文,菜混肉八文。一份也就装个二两多,也用不着称重,拌好了装纸包,用根竹签子戳着吃,油纸还没有被料汁浸坏就吃完了,很方便。

  虽一次性卖的少,但是薄利多销,买的人多。猪头肉本来就只有半个,只四斤来重,昨儿又切了半斤多给张四伯家送去,张放远自尝吃了些,剩下拿来卖的就三斤的模样,一个猪心一斤,肥肠倒是也有三四斤。

  他把肥肠洗了七八遍,理的很干净,又卤的软香,不似许多爆炒的肥肠,咬都咬不动,卤的路客尝吃了都买。遇见个要上江边酒肆吃酒的男子,把剩下的一斤肥肠一并买去了下酒。

  素菜总归三四斤,价格比肉便宜,拌料又对馋嘴,小孩儿都买,也是好卖。

  刚到中午,东西已经全数卖完了。

  许禾收拾着残物,心头想到:可是亏了那十文摊位钱。

 

第45章

  张放远在肉市碍到了午初,急吼吼便拎着在餐馆热好的饭菜准备去看看许禾今日的成果。

  却是刚从餐馆出来,还没来得及过去,就见着人背着背篓回来了。

  “饿了?”

  张放远去接许禾挂在肩头的背篓,一拎发现轻飘飘的:“哟,没少卖啊。”

  许禾由着他接过背篓,转而去抱住了食盒,两人默契的交换了东西。许禾背上松快,心里更是松快,暖乎乎的食盒烫的天心里发热:“都卖完了。”

  “这么快!”张放远眼前一亮:“这不比卖猪肉来的快许多!”

推荐文章

单恋禁止

渣攻觉醒后

我真不想当反贼[基建] 下

我真不想当反贼[基建] 上

病弱反派只想活命

当绿茶美人穿成炮灰男配后

小陛下团宠手册[古穿今]

羊皮换瓜

作者部分作品更多

夫郎喊我回家吃软饭了

宁院长的小夫郎

重生娶了对照组做夫郎

科举日常

穿成书生郎

饲养人鱼崽崽

种子商在古代

渔家夫郎

上一篇:单恋禁止

下一篇:穿进反派家里当团宠

[返回首页]

喜欢本文可以上原创网支持作者!