当末世大佬回古代(23)

　　秦深还送给他一担子肥料，让他回去对比对比看看是不是能够长得更好，这让刘二很是感激。

　　秦深还把这法子都教给了他，让他有不懂的随时来问。

　　忙了一下午，秦深晚上还得挑灯夜战做丸子，猪肉丸和鱼肉丸最近的销量都下降了不少，镇上的人再有钱，也架不住天天吃这么贵的东西啊。

　　秦深见每日能够挣到的钱越来越少，只得慢慢减少了供应的量。

　　尤其是镇上的餐馆最近也开始了对他的打压，他们也做出了肉丸子。

　　虽说他们的肉丸子没有秦深的味道好，但是也是肉，而且更加便宜，这让很多不舍得花钱的客户偏向了他们。

　　甚至还有餐馆也做出了秦深的锅底，只是味道还不如秦深做的锅底味道好，但到底味道也差不离了。

　　毕竟是多年的大厨，估计再摸索一段时间，就能把味道模仿的七七八八，那个时候，秦深估计自己的生意会更加不好做。

　　但好在这个鱼丸他们还没有发现到底原料是如何变成如此细腻爽滑弹性的丸子的，秦深还有得再挣一段时间的钱。

　　估计也做不久咯，秦深有些可惜，却也很是淡定，他不止这一个挣钱的法子，挣不来钱大不了就再换别的呗，摆摊本来也只是权宜之计，他早晚要自己开店的，到那个时候，才真是各凭本事竞争了。

　　秦深这一日做得丸子不多，但他却多做一大桶冰棍，第二天一起带去了镇上。

　　把小摊子支起来，立刻又有老客户来了，打招呼道：“秦兄弟早啊，还是老样子！”

　　秦深立刻麻溜地开始煮丸子，并且从桶里拿出一根冰棍儿：“老顾客有优惠，凡是吃丸子的，一文钱一根儿冰棍儿，要不要？甜滋滋冰冰凉，夏天吃了别提多爽了！尤其是配上这丸子，一绝！”

　　那老顾客本来就是老饕餮了，没啥别的爱好，就是爱吃，那镇上的饭馆儿他都吃了个遍，新出的丸子他去试了试，还是觉得秦深这儿的味道好，所以坚持不肯走。

　　那冰棍儿就算是秦深不推他也要买，更何况秦深这一通劝，他更是馋得流口水：“来一根儿！”

　　果不其然，配上冰棍儿吃辣的东西，那更是爽上加爽！

　　尤其是甜滋滋的冰棍儿，在夏天简直就是神仙滋味儿啊！老顾客在摊子旁边吃得那叫一个享受，舔舔嘴唇还想再来一根冰棍儿。

　　秦深摆摆手：“买串儿才能买冰棍儿，单独不卖，要不是为了做生意，这冰棍儿还挺费钱的，我哪能随便做。”

　　这确实，镇上也有卖冰的，每年到了最热的时候，可贵得离谱呢。

　　而秦深这儿一文钱就能吃上一根，这以往可是达官贵族才有的享受，现在他们一文钱就有，谁还计较多买一根串串的事儿了？

　　于是乎，秦深的摊子立刻又火爆了起来，多的是为了一根冰棍儿而来抢串串的。

　　秦深本来准备的也不多，现在更是卖得快，还没到中午呢，秦深就把所有的东西都卖得一干二净，东西一收拾就回村了。

　　看来借着他的冰棍儿，秦深还能再做一段时间的生意。

　　秦深盘算着手里的银钱，还是觉着要有一个铺子才行。

　　摆摊终究是受限太多，一来品种不敢太多，二来也没有和镇上的大店叫板的底气，秦深终究还是一个普普通通的没有后台的人，要是人家真的要算计他，他没有一点儿的办法，只能任人宰割。

　　秦深就不是这种容易服输的个性，他思来想去，还是觉得自己必须要有一个靠山，才能够没那么多顾虑。

　　如何才能有靠山呢？秦深打算卖个人情，让自己成为有用的人，这样才能让别人对他有所顾忌。

　　在镇上摆摊的这段时间，秦深也打探到了不少消息。

　　比如镇上的兴盛餐馆和对门的如意餐馆背后都有靠山，兴盛餐馆是镇长的亲戚开的，而如意餐馆则是知府一个小妾家人的产业。

　　抄袭他丸子的，就是如意餐馆！

　　秦深打听了两家餐馆的食材、价格、份量后，心中有了计较，兴盛餐馆明显更加注重形象，东西用的都是好东西，价格也合理，份量也更大。

　　而如意餐馆则是更加喜欢搞一些华而不实的东西，客户不多，但总有人为了巴结知府，来如意餐馆大额消费，养活了这么大一个餐馆。

　　如意餐馆最恶心的事情，就是经常抄别人家的菜，弄得价格特别便宜，别人家做不下去了，他便又提高价格，就这技俩，一些小餐馆都被他搞得干不下去，也就只有兴盛餐馆不怕他，还能坚持做下去。

　　只是不怕君子怕小人，兴盛餐馆平日里是十分恶心如意餐馆，却又拿他没有办法，只能像是吃了苍蝇一样恶心。

　　秦深把猪肉丸子的方子写好，打算卖给兴盛餐馆，也算是将猪肉丸子的最后价值也榨干了。

　　还没等他去兴盛餐馆，如意餐馆的人却是提前找了来。

　　“你就是那卖丸子的秦家小子？”

　　秦深皱了皱眉头，不耐烦道：“什么事？”

　　如意餐馆的人十分嚣张：“小子，你知不知道我们已经破了你的方子，如今我们也知道猪肉丸子是怎么做的了，现在我们东家心好，愿意花钱买下来，也算是给你一点儿补偿，给你十两银子，把丸子的做法卖给我们。”

　　十两银子，这是打发叫花子呢？

　　秦深翻了个白眼：“既然已经破了我的方子，那就直接用吧，不用找我买了。”

　　那人直接被噎住，恼羞成怒：“你别敬酒不吃吃罚酒，我们东家可是为了你好！”

　　方子哪里是那么容易破的？他们的猪肉丸子肉松散也不香，客人来了一天就再也不来了，根本引不来客人！

　　秦深把摊子一收，直接甩开了这人，拿着方子直奔兴盛餐馆，找到了掌柜的。

　　掌柜的听说了秦深的来意，大吃一惊：“小伙子，这方子可是你的立身之本，你真的就要卖了？”

　　秦深叹了一口气：“掌柜的有所不知，我们农人如何和别人争斗，怕不是到最后被别人抢走了也没有一分钱可以拿，倒不如交给能保护它的人去用。”

　　掌柜的人心善良，闻言也是叹了一口气：“唉，你倒是个通透的，也罢，我不会让你吃亏！”

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第二十一章

　　掌柜的这样说，秦深也知道人家是客气客气，一个猪肉丸子的方子罢了，也卖不了多少钱。

　　这个时候买他的方子，也不过是为了这一段时间的热度罢了，时间长了，有经验的厨子想必自己也能够想出来这制作的法子。

　　因此秦深只简简单单卖了一百两银子，就把这猪肉丸子的方子交了出去。

　　掌柜的还想要问他买锅底的方子，秦深却是拒绝了：“掌柜的，要不是因为我被逼上了绝路，谁能把祖传的宝贝给卖了呢？”

　　其实秦深只是托词罢了，他的火锅底料永远都能比别人家的好吃，还是因为他放了许多如今还不常见的香料，这恐怕没人能够立刻超越他。

　　就连辣椒，他都放了好几个种类去增香增味，别人想要超越他，那可不容易。

　　只是这鱼肉丸子的制作方法，过不了多久他也会卖了。

　　秦深揣着一百两银子，加上最近挣得和以前攒的，手上差不多有两百两银子了。

　　他空间里还有一些以前没用完的金瓜子，是秦深最后的保障，不轻易他是不会拿出来的。

　　秦深在镇上到处看了看，他平日里摆摊子的那条大路有好些铺子，铺子也挺旺的，但别说买了，光是租金都很贵。

　　不说最繁华的地段，光是普通的铺租也要将近两贯钱一个月，可不是便宜的。

　　秦深不想租铺子，比起租来说，他更想要置办一间铺子，能够更加保险一些，不用担心生意刚刚做起来就被别人坑走。

　　可一间普普通通的铺子怎么说也要百两银子才能够买下来，这样的话秦深手上的钱又去了大半，还要再置办铺子里的东西，支撑铺子走过前期经营，他担心手里的钱不够用。