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穿到鸟部落后想种田(126)

作者:月寂烟雨 时间:2022-02-03 11:20:08 标签:穿越时空 种田文 美食 基建 兽人

  等看到第二眼的时候,他就确定了自己没看错。

  螃蟹比他脑袋还大,此时正安静静卧在那里,一动不动。

  白芜一开始以为是死蟹,还小心地用锄头拨动了一下那只螃蟹,等拨动的时候,他才发现螃蟹嘴边吐出了点泡泡。

  这只螃蟹没死。

  它在冬眠!

  他居然挖出了一只冬眠的大螃蟹!

  白芜目瞪口呆地看着这只螃蟹,那一对蜷缩着的大钳子,快比他的手还大了,一看就特别肥美。

  这是怎么一种送菜精神?

  马上就过年了,难道是老天爷特地送只螃蟹来给他加餐?

  白芜在这条河里捕了大半年的鱼,先用鱼笼,后用渔网,什么鱼虾都弄上来过,就是没看见过螃蟹。

  他还以为这条河太深,水流量太大,没有螃蟹能在这种地方生存。

  没想到单纯是他技术不行,和螃蟹们做了那么久的邻居,都没发现它们的踪影。

  白芜看着那只螃蟹。

  螃蟹一动不动。

  他小心翼翼地伸出双手,捏住螃蟹的后背,趁它没彻底清醒之前,塞到带来的背筐里,还紧张地盖上了背筐的盖子。

  这么大的螃蟹,要是被夹一下,搞不好手指都会被夹断。

  这里有一只螃蟹,那就说明可能有第二只。

  白芜顾不上开垦水田了,立即拎着背筐,沿着河巡视起来。

  他沿着河走了好一段距离,又发现了一口似曾相识的洞。

  他精神一振,立刻用金属锄头挖了起来。

  他锄头挖得很快,在挖出长长一条沟渠之后,这一个大洞也被他挖了开来,洞里面同样卧着一只正睡得安详的螃蟹。

  白芜一回生二回熟,二话不说,捏着螃蟹的后背,将它扔进了背筐里。

  这螃蟹可比他上辈子斥巨资买的大闸蟹要大得多,看起来也强壮许多。

  他怕筐里面的螃蟹清醒后打架,还特地从边上薅了一些枯草,团成团,丢进背筐里,将两只螃蟹隔开。

  等处理好螃蟹,他才站起来看他挖出来的这一堆泥。

  按照去年挖泥做陶的经验,这一堆泥起码可以装满两个背筐。

  白芜将泥填回他挖出来的大洞里。

  他沿着河继续去找第三个洞。

  走了几百米,他很快找到了目标。

  只是这次运气不太好,找到的洞是空的,不知道里面的螃蟹是死于外出觅食,还是这本来就是一个废弃的螃蟹洞。

  接着是第四个洞。

  第四个洞也是一个巨大的洞,白芜抡着锄头,吭哧吭哧挖了半天,还没有挖到底,他哥倒先找了过来。

  岸老远就看见他在挖泥,一落地变回人形,便迫不及待地问:“你在这里干嘛呢?等你回去吃饭,等了老半天也没看见你。”

  “哥,你快过来看我今天早上找到的好东西。”

  “什么好东西?”岸将信将疑地走过去,掀起背筐的盖子一看,人也惊了,“怎么会有那么大的螃蟹,那它的壳得多硬啊!”

  “嗯?”白芜满眼都是问号,“壳?”

  “你不知道,这种东西看着大个,味道也还不错,可是肉特别少,壳也特别难咬,要是食物够的话,大家都不吃它。”

  白芜看他哥,又看看筐子里的螃蟹,“以前大家一般怎么吃这种螃蟹?”

  “就烤了直接吃啊,还能怎么吃?”

  白芜吸了一口凉气,伸手捂着腮帮子,“壳呢?用牙咬?”

  “咬得动的人用牙咬,咬不动的人用石块敲碎,不过里面的肉不太多,敲半天也就几口肉,大家都不乐意吃。你喜欢吃这个?”

  “喜欢啊。”

  “那你早说嘛,今年夏秋的时候,我们好几次都发现了螃蟹窝,因为吃起来太麻烦,大家连抓都懒得抓。”

  白芜没想到还错过了这等好事,当即感觉心都在抽抽,“你们发现的螃蟹有筐子里的螃蟹大吗?”

  “那倒没有。”岸判断了一下,“大的比这螃蟹小一圈,小的只有拳头大。”

  “那我心里还好受一点。”

  白芜一边说话一边抡锄头。

  他又挖了一会儿,这才将这个洞挖到底,收获了窝在洞里冬眠的螃蟹。

  他现在一共找到了三只螃蟹。

  这些螃蟹一只比一只大,最大的估计有两斤多,小的应该也有一斤左右。

  足够他们吃一顿了。

  白芜收拾好背筐,“走,我们先回去吃早饭。”

  “亚父都炖好肉了,里面还放了一点咬嘴果的果肉,就等你了。”

  “那我们顺便蒸了螃蟹加餐。”

  螃蟹不用养着吐泥,可以现抓现吃。

  白芜一回到家,迫不及待地搬出木盆,将筐子里的草和蟹倒出来,简单将草搓成一股,把还在冬眠状态的螃蟹严严实实地捆了起来,然后才敢拿草仔细地洗刷螃蟹的外壳。

  这些螃蟹的外壳非常硬,蟹脚的末端很尖,身上还有无数坚硬的凸起,白芜洗刷的时候非常小心。

  岸想搭把手,他没让。

  这些螃蟹身上也不知道有没有什么病菌寄生虫,要是不小心划破手就麻烦了。

  白芜使唤他哥,“哥,你帮我把那个石锅洗出来,我要用石锅蒸螃蟹。”

  “干嘛不用陶锅,陶锅洗干净了呀。”

  “陶锅太小,蒸不下。”白芜头也没抬,“先洗石锅,再洗点葱和姜出来。”

  这么大的螃蟹,得用姜葱垫着蒸,去腥。

  川走过来,笑问:“那我和你阿父做什么?”

  “亚父你也帮忙洗姜切葱,阿父你看看祭司大人什么时候下来,让他下来跟我们一起吃螃蟹。”

  白芜将家人指挥得团团转,语气飞扬得如同飘出去的哨音。

  岸他们原本没拿螃蟹当一回事,看他那么高兴,也期待起来。

  石锅很快就洗好了。

  白芜将做豆腐的专用架子垫在石锅里,然后将洗干净的螃蟹腹部朝上,上下各放上姜葱,大火开蒸。

  现在已经是冬天,他也不知道这些螃蟹还有没有蟹黄,为了保险起见,得腹部朝上,那样螃蟹蒸熟后,蟹黄才不至于流出来。

  家里没有酱油和醋,白芜专门炸了大酱,里面加上葱姜蒜,还调了酸酸果酱,勉强充当酱油和蟹醋。

  他在忙活的时候,南遥下来了,走近厨房,一眼就看到石锅里的大螃蟹。

  白芜隔着氤氲的水蒸气朝他邀功,“怎么样?这螃蟹哪怕是清蒸,都闻不到腥味吧。”

  南遥的视线落在他脸上,“你喜欢吃白蚌,我早该想起来,你也会吃螃蟹。”

  白芜一怔,又笑,“没事,明年我们加倍补上。”

  这次的螃蟹大,蒸制的时间比较长。

  白芜连酱都准备好了,石锅里的螃蟹才慢慢变得橘红,飘出螃蟹特有的香气。

  白芜深深吸一口气,“可以吃了。”

  川道:“其他菜在面包窑里温着,你去端出来,我来端螃蟹。”

  墨道:“我来。”

  新蒸出来的螃蟹十分滚烫,墨一双大手犹如铜皮铁骨,轻轻松松就把三只螃蟹分别端了起来。

  白芜特地回房间把自己的刀摸了出来,“来!开吃。”

  白芜说着,将那只最大的螃蟹提出来,手起刀落,咣咣几下把螃蟹的八条腿带两个钳子一起剁了下来。

  他技术好,剁的时候没有殃及桌子分毫。

  岸眼睛一亮,“我们是不是只吃腿,不用吃身子?”

  “当然不是,先吃身子后吃腿。”白芜将刀放下,手捏着螃蟹的后盖,使出了吃奶的力气,想把它掰开。

  南遥旁边看他脸憋得有点红,伸手拿过他手上的螃蟹,“给我。”

  南遥修长的手指捏着蟹壳,似乎轻轻一掰,就将整个螃蟹的背壳给掰了下来。

  白芜顾不上称赞他,连忙凑头一看。

  这只螃蟹冬眠了那么久,竟然还剩下一半诱人的橘红蟹黄,雪白的蟹肉也还算饱满。

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