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药膳空间[种田养子](17)

作者:辣椒拌饭 时间:2018-04-21 15:31:13 标签:生子 年下 美食 种田文

  
  “当然行,只要你们肯拿钱。”沈含梅也笑,她可不是那种出门了就不敢大声说话的女人,能干着呢。
  
  “那你这价格怎么算啊?唉,也没个菜牌子。”那人说着就进了店,然后就闻着门店后面的厨房里钻出来的香喷喷的肉汤味,有点不想走了。
  
  “菜牌子明儿就挂上了,看你想吃什么吧,j□j块一盘的有,二三十的也有。”
  
  “没菜牌子不好点菜啊,要不你看着给我们点吧,我们四个工友是在旁边给人装修的,最多也就十块钱一个人,你给安排安排?”那人进了店,见那菜篮子里什么菜都有,还有南瓜莴笋豌豆什么的,就更不想走了,没看见还没啥,这有些菜啊,就不能叫人看见,一看见就觉得眼馋,特别是这吃啥啥没有的冬季。
  
  “哟,你想吃这些,四十块可不太够啊,要光是素菜,你们肯定不乐意吧,而且肯定还得喝点小酒吧?咱店里的白酒和外面一个价,但是还有药酒可以喝呢,那药酒可都是用好药材请人名中医开的配方,喝了补身,尤其对你们干体力活的最是有用了,不来点?”沈含梅也不客气,头天晚上她回去之后,阿融可给她说过了,他拿过来的东西可都是好东西,太便宜也别卖,不过也别要价太高,按他定的价就行。
  
  “那你给我们配个四菜一汤,看看得多少钱?”四人中的一个就问,他实在是有点眼馋那篮子里的青菜,家里都吃多久土豆炒肉了,太腻了。
  
  “行吧,我给你们算算,”沈含梅笑着走到柜台边,拿出阿顺复印出来的单子看了两眼,抬头说道,“你们怕价格太高,要不就来个酸白菜小火锅吧,再几盘生菜,那边有干蘑菇、干木耳、菠菜、莴笋、豆腐、肉片、猪肝等等,你们自己往里面放,再来个小酒就完美了,这小火锅呢是二十五一个,素菜五块一盘,荦菜的价格不同,你们想吃什么,点出来我再告诉你们。”
  
  几人光听她说到火锅,又闻着后厨冒出来的炖肉汤的味道,就觉得有些想流口水了,一听价格算不算贵,就让她赶紧先把汤锅端上来。
  
  沈含梅笑着答应了,让在厨房看着的阿顺出来看着,她去后厨准备。
  
  小火锅还是比较好弄的,厨房里之前已经炖好了大骨汤,弄出来后,再放上姜葱蒜、干辣椒、干蘑菇、酸白菜把味道提鲜,就能端出来了。
  
  外面的人早闻着味伸长脖子在那儿等了,要的菜也选好了几盘,就等着锅上桌再点上火。
  
  素菜几乎都是白融从空间里弄出来的,尤其是姜葱蒜几样调味料,虽然已经放了一晚上,但是看着还是白嫩嫩带着一股子“香”气儿,这一放到同样香味四溢的火锅里,吃得几人舌头都快吞下去了。
  
  “啊,好吃,这味真不错啊,怎么就跟街上买的青菜味不一样?”其中一个人不住往翻滚着的汤里丢菜,一边还要忙活着往自己碗里捞免得被别人抢了白食,一副手忙脚乱的样子。
  
  “就是!”另外几个人也一样,拿筷子捞了几样装盘子里后,才有空拿了二两白酒慢慢眯着。
  
  大冬天的,坐在暖和的屋里吃着白气腾腾的火锅,还有比这更美的事儿吗?
  
  白融和楚渊进来的时候,就看到几人吃得热火朝天的样子,白融脸上一直笑眯眯的,似乎很开心,楚渊则是偷偷咽口水,也不知道这口水是为了哪般才会分泌得这么快。美食还是美景?                    
作者有话要说:  我的专栏:

☆、019 养鸡

  时间很快就到了元宵夜,沈含梅也暂时关了店门回家做饭,店里的东西她都已经准备好了,就等着十六开业了。
  
  这两天新屋那边已经完全收拾好了,连旁边的空地都被免费劳力楚渊帮忙给整平,刘海川又带他上山砍了不少粗树枝和一棵大竹子回来,削光了枝叶插|进地里做成了一道篱笆墙,又在靠边的地方搭了一个围上了干稻草的棚子,准备放小鸡仔。
  
  鉴于楚渊这两天干活非常卖力,白融想到他孤身一人来到了江城,元宵节如果不来干活,估计就得待在县城里的小招待所里一个人过,挺可怜的,就问他要不要过来一起过。
  
  楚渊当然不会拒绝,“那我过来要不要买点什么东西?”
  
  白融想了一下,说道:“那你买饮料和酒过来吧,家里小孩多。”
  
  因为叶鸿儒已经答应好十五过来吃元宵,白融对叶鸿儒还是非常尊敬的,早早就专门包车去了县城接人。要说这没有自己的车就是麻烦,每次来回县城都得包车,正月份价格还不便宜,过了正月大家又都开着自家的车干活或者做买卖去了,没谁会再租车给他,白融就想着要不要再买辆车?可现在他这摊子还没摆开呢,钱就已经花出去不少了,他盘算了一下,突然觉得自己现在这感觉怎么看都有点败家子的味道,他那些钱还要留给儿子将来花呢,看来以后得省着用了。
  
  白融到县城的时候,正好碰到还等在等车亭的楚渊,想到他也会跟回去过十五,就让他跟着自己一块儿去接叶鸿儒。
  
  叶鸿儒这人不愧是做了多年教授啊,过来的时候别的没带,就给白融带了一大堆中药材之类的书,让他有空了好好钻研钻研。
  
  杨素芬家这一顿元宵宴十分的热闹,除了他们自家的五口人外,再加上白融、阿顺、楚渊和叶教授,九口人一桌坐都有点挤,不过气氛还是很好的,大家吃得也很开心
  
  楚渊如约地在县城里的超市买了饮料,还买了几大包零食让杨素芬收着留给两个小孩吃,另外还有几包被他给藏到白融暂住的卧室里,被白融看见了,就说让他想吃的时候慢慢吃,不用跟小孩子抢。
  
  白融摸了摸鼻子转脸当没听到他说的话,继续跟叶鸿儒说事去了。
  
  种药材的事急不得,还得先看看土质,白融就带着叶鸿儒到了新屋后面的小山边上走了一圈,一边说着他准备种的药材。
  
  人参这种名贵中药材在南方栽种的有,但是很麻烦,因为它喜欢寒冷湿润的气候,忌讳强光直射,如果种在田间,需要常常松土不说,还要用碎稻草或半腐熟落叶摭盖,这个地段夏天的温度有多高那就不用多说了,就算到了冬季,也同样需要搭建防风障,非常麻烦。
  
  白融听完了叶鸿儒所说的注意事项,考虑了一会儿说道:“那如果我包山种树,然后在枝叶茂盛的树下种植呢?”
  
  “那可以啊,人参的生长适宜温度为15~25℃,只要最热的天不超过25℃就可以。”
  
  白融点点头,心里已经有数了。
  
  山药、黄芪、当归、天麻、三七、白芍等较为普通的药材,这些都比较好伺候的,只要按照它们的生长习性来种植就可以了。
  
  白融得了经,又请叶教授到已经装修好的新屋坐了坐,将他最新“收”到的一批药材拿给他看。
  
  这一批药材同样深得叶教授的喜爱,看着那些水灵灵的药材就像在自己最得意的学生一般亲切。
  
  白融见他实在喜欢,有意想再送他一些,和他拉拢关系,不过被叶鸿儒拒绝了。
  
  “这些东西对我来说确实很有吸引力,不过我现在也不太给别人看病了,拿回去也没有太多用处,倒是你,你说你准备自己种植一些药材,还准备自己开药膳馆,这个想法不错,这些药材你还是自己留着吧,就按我送你的药膳谱配一些比较简单的食疗菜色,放到现在开的小饭馆里卖,也算是提前打一些名气。”
  
  “那好吧,如果教授以后有需要药材的地方,可以找我拿,我会和我朋友沟通好这件事的。”
  
  “那感情好,需要的时候我肯定不跟你客气。”叶鸿儒说着就笑了起来,抬手拍了拍他的肩膀,吩咐他一定要认真看自己带过来的那些书,毕竟药材这种东西,用对了地方那是良药,用在了不对的地方,那就是毒药了。
  
  叶鸿儒能过来的也就一天时间,当天下午就又坐车回江城里了。
  
  第二天就是十六,白融和杨素芬一家也开始正式忙碌起来了。因为有了前两天“试营业”的宣传,已经有一小部分顾客因为他们家的东西太好吃,而喜欢上了这家店,在开业当天还专门喊了朋友过来捧场,忙得沈含梅脚不沾地,但脸上的笑容却一点没消失过,连杨素芬、刘思齐和阿顺都跟去街上帮忙去了。
  
  留在家里的几人,白融、楚渊、刘海川还有家里最小的孩子刘凯弟则留在家里到了鸡棚子那边,忙活着鸡贩子陈高山送的一百只小鸡。
  
  楚渊和刘海川准备用木头订十来个鸡笼子,准备等鸡仔长大一点点时用。楚渊在围得严严实实的鸡棚子里用砖砌了一个空地出来,将鸡仔放进去后,又按照白融的指示,在砖墙外面放了几个用灰盖着炭闷烧的炭火炉,保证鸡棚里的温度在二十五度至三十度之间。
  
  白融从一开始就不打算给鸡喂饲料,只给小鸡喂带着碎米的糠和清水,等再大一点时再喂剁碎的菜梗菜叶等等。
  
  几个人正忙活着各自的事,白融给鸡仔喂了碎水,回头就看见一个老太太正在新屋拐角那里,探头往里看。
  
  “您有什么事吗?”白融问她。
  
  “呵呵,没事,就看看,你们这是打算在这里养鸡啊?”老太太笑呵呵地问。
  
  “是啊。”白融点头,心里有点奇怪,平日里这一片是没有多少人过来的,这老太太怎么摸到这里来了。
  
  “这小鸡可不好养啊,你会养?”老太太又问他。
  
  “不会啊,不过可以慢慢养呗。”白融笑着说道。
  
  “那可不划算,养鸡是个技术活,别说是生个啥病啥的了,就是平时打扫卫生就很麻烦,对了,你这是打算喂肉鸡还是蛋鸡啊?”老太太话还挺多,有人搭上话,那话就停不下来。
  
  “那要怎么办?”白融问,他这鸡仔都买回来了,总不能因为养着太麻烦又退回去吧?那不是闹着玩吗?
  
  “好办,你找我呀,我给你养,保证把你这鸡养得妥妥的。”老太太立刻就自荐上了,看着像是一点不愿意服老。
  
  “您会养啊?”白融笑着问。

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