娇花成长指南[重生](101)

　　一时间，整个镇上的气氛都分外紧张与沉重, 家家户户都关紧自家大门过日子。
　　顾辞虽然对上辈子这个时候的事记得不是很清楚，但那也说明今年的这个冬天也并不特别。明知外面的话是谣言，但她也不得不多留一个心眼, 将家里的粮食分成了两份，一份放在了顾春晓家里, 一份就放在自家藏起来了, 白日也不敢让小姑娘一个人在家，每日去酒楼前, 都要先将小姑娘送去顾春晓家里。
　　风雪天气歇歇停停了十来天，总算放晴了，再加之又到了年末了，镇子里众人脸上沉闷的神色也缓缓褪去, 重新恢复了往日的生气。
　　腊月是镇子最热闹的时候，家家户户都会在这一个月来镇上来次大采买。前面因为下雪萧条了半个月，这下半个月自然热闹无比。
　　顾辞原本也想抽个时间带着家里两个小的办点年货，顺便去李家村走一趟，但酒楼生意实在太好了，大伙都忙得脚不沾地，尤其是最近负责给酒楼供肉的屠户家里发生了点意外，酒楼几日没肉，食客颇有微词，顾春晓每日都在各个饭桌上赔礼道歉做小人，她也实在没脸去跟人家说要轮休的事。
　　顾春晓最近也是真忙，也顾及不到这些了。他之前是酒楼的二掌柜，今年才当了这大掌柜的差，往日跟在人后办事时，总觉得也没这么多麻烦的事儿，如今真要自己作主起来时，才发现大大小小的麻烦事一大堆，烦不胜烦。
　　就拿这猪肉的事来说，他酒楼一日用的多，平日都固定在一个屠户那边，固定了肉价，只要派人去拿就好了，如今这屠户病倒了，又加上这年底，要去其他的流动摊贩那里买，人家压根就不愿意压价卖，宁愿在那久卖会，多挣几个钱，更重要的是，流动商贩更注重和那些散客打好关系，就算他给得起价，也不愿让他多买。偏偏越是年关，来酒楼的都是一些大主顾，点得都是好酒好肉。
　　接连得罪了好几位大主顾之后，顾春晓也有些憋不住火，在家里唉声叹气地说起这事儿，甚至还动了去顾家村找个屠户来帮忙给他杀猪的念头。
　　说起来，这事也不只是他愁，而是好几家酒楼都愁。因为负责给鸿运酒楼送肉的屠户还负责了镇上其他三家酒楼的肉。
　　这屠户是个单身汉，但杀猪的手艺好，做生意又老实本分，挑选的猪都是好猪，几次合作下来，这些酒楼都愿意跟他合作，到了现在，他都不用出摊，一天杀的一条猪就能被四家酒楼包圆。
　　板根婶不懂自家儿子这些生意上的事，只是瞧着顾春晓急的最近满嘴水泡的，也替他心疼，听闻他想找个屠户，倒是眼前一亮，“若找个屠户就能解决的事，你酒楼就有一个。”
　　“谁……”顾春晓又马上反应了过来，“大姐儿？”
　　板根婶点了点头，“上次村里有野猪，你是没看到她杀那些牲畜的英姿，连顾大山都夸她杀猪的技术比他要好。”
　　顾春晓将信将疑，“她一个姑娘家，还会杀猪？”
　　板根婶对自家儿子不信任的眼光有些不满，“反正咱们村里，我是给你寻不出个更厉害的屠户了。”
　　顾春晓还是有些不信，他在镇上这么多年了，还没见过女屠户了。
　　不过，如今反正也这样了，还不如让顾辞试试。
　　隔天，顾辞一到酒楼，顾春晓就不让小管事给她安排活儿，而是将她带到了后院，稍稍斟酌了一下措辞，才开门见山道：“听我娘说，你会杀猪，可是真的？”
　　顾辞也知道最近酒楼买不到肉的事，点了下头，“猪杀的少，但马杀的多，倒也懂一些。”
　　“杀马？”
　　“刚去西北时，我就分在了火兵营，做的就是给大伙准备伙食的伙计，军队的老弱病残战马最终都会进大伙的肚子。”
　　顾辞说得轻描淡写，顾春晓咽了一口唾沫才反应过来，当年顾老二卖女替人儿子服兵役的事，他虽也有所耳闻，但眼下听顾辞说得这般轻松，他莫名觉得心情有些憋得慌，动了动唇，又不知说什么，索性吁了一口气道继续道：“即是如此，应当也是个有经验的屠户了，便放心把这事交给你。”
　　不待顾辞说话，他又想起什么，赶紧补充道：“你放心，这猪不让你白杀，这猪我来提供，猪下水给你，另外给二百五十文的分红，当然，猪肉也不用你去卖。你看这样可行？”
　　顾辞不动声色地挑了下眉，她倒是不知道屠户居然这么挣钱的，一天两百五十文，四天就得一两了，这可比她在酒楼累死累活划得来多了。
　　当然，这话定是不能当着顾春晓的面说的，略一沉思，她点了点头，“倒是春晓哥看得起我。对了，那酒楼里我的活计……”
　　“只用在酒楼上上午半天工就行，下午你把猪杀了就行，不用再来酒楼帮忙，工钱还是按原来定的给。”顾春晓平日对其他伙计和顾辞都是一视同仁，但私心里对顾辞还是多几分关照，没这般苛刻。
　　如今自家日子过的紧巴巴，顾辞也不客气，“那行。不过，我不是个正儿八经的屠户，这些杀猪的用具我可是一件都没有。”
　　“这你也不用担心。”顾春晓顿了一下，看着一脸坦荡的顾辞，倒也敞开了说：“实不相瞒，你这帮忙杀猪的伙计也做不了几日，等许老汉身体好了，这事也用不着你帮忙了。我也知晓你没这些东西，已经同许老汉说好了，猪是他找来的，杀猪的那些用具也是他提供，到时你只要人过去他院子就好了。他杀一头猪原是能挣五百文左右，我只给你两百五十文，就是分了一半给他。”
　　说着，顾春晓就看向了顾辞，“如今我同你明说了，希望你不要觉得我是亏待了你。”
　　顾辞笑了笑，“春晓哥说得是哪里话，您这是在让我捡钱了，我都感激不尽。”
　　顾春晓见她神色真诚，不似表面奉承，也是松了口气，“倒是我想多了，那咱们就这般说好了。”
　　

第 102 章

　　第二天，顾辞在酒楼吃过中饭后, 顾春晓就让小厮带他去许老汉家里去。
　　跟着小厮走了大半个时辰的路, 眼见着两边的房屋越来越少, 地段越来越偏, 顾辞信得过顾春晓, 但行军作战养成的敏锐感也在隐隐作祟，走了两步, 还是慢腾腾地开了口：“小三子，该不会是带错路了吧？”　　
　　“放心, 这条路我经常……”小厮回头看了顾辞一眼, 见她神色不对，顿了一下, 又瞧了周围一眼，神色间隐约有些受伤的意味，“顾姐, 你该不会是怀疑我心存什么歹念吧？”
　　知人知面不知心，顾辞朝他微微笑了一下, 没有承认, 也没有否认，“我瞧着这越来越荒凉了, 还以为你是带错了路。”
　　小厮闻言，一拍脑袋，“也怪我没先跟顾姐说明白，许屠户是个本分人, 怕杀猪时的猪叫吵到邻人了，所以住的便有些偏了些。”
　　顾辞挑了挑眉，信了几分，又率先迈开了脚步，“这许屠户倒还真是个好人。”
　　“可不是吗？”小厮也赶紧继续往前走，顾辞挑了个话题，他也打开了话匣子，“就是瞧着许屠户为人本分实诚，大伙才都想跟他合作。顾姐是不知道，早先许屠户一天能卖两头猪，一头给咱们这些酒楼包圆了，一头卖给那些散客，只要他在卖肉，很多妇人都要排队等着他了。”
　　顾辞静静听着他说，见小厮说到一半回头看向自己，又不痛不痒地应了一句，“还有这样的事？”
　　小厮点了点头，等顾辞跟近了几句，又低声道：“也是因为是许屠户，即便耽搁了咱们酒楼几天生意，大掌柜也没想换掉，若是换了气他屠户，怕是咱们大掌柜早就换人了。”
　　顾辞下巴点了点，以示回复，她之前还以为顾春晓急得火烧眉毛了，也没换掉这送肉的，是因为这时节找不到屠户。
　　“不过，大掌柜竟然让您来干这杀猪的活计，酒楼里的大伙都大吃一惊了。”
　　顾辞失笑，想起顾春晓之前说过的话，好奇地插了一句：“没有见过女屠户？”
　　“这也是。”小厮点了点头，又看了顾辞一眼，“顾姐这模样也瞧着不像是个杀猪的啊，您瞧镇上那些屠户，一个个都是腰圆膀粗，一脸横肉，瞧着就是油腻腻的……”
　　“小三子，这就是顾掌柜介绍来的屠户？”说话间，两人就到了一个陈旧的院落前，门前站着一个大约四十多岁的男人，那模样显然在此等上了一会。
　　“许伯，您身体可是好些了？”听到声音，小厮立马止了话头，忙抬头朝人看去，打了招呼，才看了身后的顾辞一眼，“这是顾姐，就是我们掌柜的让我给带过来的屠户。”
　　“许伯。”点到了自己，顾辞也上前一步，按照小厮的称呼和人打了招呼，微微颔首后，又自我介绍道：“您往后叫我大姐儿就行。杀猪的事做过几回，但手艺什么肯定是谈不上的，到时还要您多提点提点。”
　　许老汉就是一个典型的屠猪户的长相，大约是连着病了几日的缘故，脸上带着明显的病态，那粗犷的五官也不显得凶神恶煞，只是嫌弃顾辞是个年轻人，且还是个女人，眉眼里的嫌弃毫不掩饰，打量完了顾辞就朝小厮不耐烦道：“你家掌柜的也是忙糊涂了？派个女娃娃来，也是能干事儿的？”
　　小厮被许老汉说得尴尬，摸了摸鼻子，偏头看了顾辞一眼，硬着头皮道：“许伯，顾姐力气大，比咱们酒楼的壮汉还要能干，您都没见顾姐忙活，怎么就能断定她不行……”
　　“杀猪是个技术活，你以为空有一身蛮力就行？”许老汉横了小厮一眼，余光瞥见顾辞站一旁神色自若，不羞也不恼，不由高看了一眼，“那我倒要瞧瞧你这个女娃到底是有何能耐……”
　　杀猪这种人本就不是自己的本行，顾辞也不觉得许老汉说话难听，见他松了口，心下也松了口气，“还要许伯在一旁多多指点。”
　　许老汉没应声，带着两人进了院子，院子有些大，右手边是排着的三个猪栏，左右边是一个敞开的大凉棚，凉棚分成了两部分，一边摆着给猪刨毛的大木桶，另一边就是个大灶，上面架着一口大铁锅，灶里还烧着温温小火，大铁锅里也在冒着热气。
　　“应当吃过中饭了吧？”靠近了大凉棚的进口时，许老汉突然回头看了顾辞一眼，“水我也烧开了，要是吃过饭了，再添把火，你歇口气，就赶紧开始。”
　　“吃过了。”顾辞点了点头，“春晓哥应当跟您说了，这些杀猪用的刀具和其他用具，我可是一件都没有的，都需要您提供。您把东西拿出来，我准备好就可以了。”
　　许老汉走到灶边，揭开锅上面的木盖看了看，又往灶里舔了两把大柴，然后带着他们进了屋，“能喝酒吗？”